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其他茶宜兴茗茶归属于绿茶叶吗？宜兴茗茶指的是宜兴阳羡茶，阳羡茶产自江苏省宜兴，以汤清、芬芳、醇美的特性而誉满全国。独具特色，自古以来享有盛誉，不但备受达官贵人的钟爱，并且获得文人墨客的喜爱。
宜兴产茶地历史时间悠久，古时候就称作“阳羡贡茶”、“毗陵茶”、“阳羡紫笋”和“晋陵紫笋”。宜兴阳羡紫笋茶历年来与杭州龙井茶、苏州市碧螺春茶并称，被列入供品。
宜兴阳羡紫笋茶归属于绿茶叶吗？
紫笋茶，从唐肃宗年里（公年757-761）起被列入贡茶。是由于茶圣陆羽品味了阳羡（宜兴）紫笋茶后向皇宫强烈推荐。之后由于宜兴贡茶总数大，才由长兴顾渚分造。其荼叶特点为白毫显出,芽叶详细,外观设计鲜嫩紧结,颜色绿翠，香味浓强,味道鲜醇,茶汤颜色浅绿色光亮,叶底鲜嫩,很有特点。
宜兴阳羡紫笋茶的加工工艺是：
杀青：杀青对紫笋茶质量起着根本性功效。根据高溫，毁坏茶青中酶的特性，劝阻多酚类物质空气氧化，以避免叶片红变；另外挥发叶内的一部分水分，使叶片变松，为揉捻造型发挥特长。伴随着水份的挥发，茶青中具备草青气的低熔点芬芳化学物质蒸发消退，进而是荼叶香味获得改进。
除特殊茶外，该全过程均在杀青机中开展。危害杀青品质的要素有杀青溫度、投叶量、杀青机类型、時间、杀青方法等。他们是一个总体，相互之间拖累牵制。
揉捻：揉捻是紫笋茶营造外观设计的一道工艺流程。根据运用外力，使叶子揉破变轻了，卷转为条，容积变小，且有利于冲调。另外一部分茶汁挤溢粘附在叶表层，对提升茶味道浓度值也是关键功效。
制江山绿牡丹的揉捻工艺流程有冷揉与热揉之分。说白了冷揉，即杀青叶历经摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶没经摊凉而趁着热开展的揉捻。叶子宜冷揉以维持黄绿色光亮之汤色于葱绿的叶底，黄叶宜热揉以利于索条紧结，降低碎屑。现阶段，除茗茶仍用手工制作外，大宗商品紫笋茶的揉捻工作已保持专业化。
干躁：干躁的目地，挥发水份，并梳理外观设计，充分运用茶韵。干躁方式 ，有风干、炒干和晾干三种方式。一般先历经风干，随后再开展炒干。因揉捻后的荼叶，水分含量仍很高，假如立即炒干，会在炒干机的锅内迅速结为低回声区，茶汁易粘接锅壁。因此，荼叶先开展风干，使水分含量减少至合乎锅炒的规定。
绿茶叶就是指采用油茶树的新芽或芽，没经发醇，经杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。其产品产量的颜色和冲调后的汤色较多的储存了鲜荼叶的翠绿色情调。因此宜兴茗茶归属于绿茶叶。
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