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遵义毛峰是绿茶吗

提问者：裴呸呸提问时间：2020-04-29

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1974年在全国性农恳、社队公司两大系统软件的特殊茗茶评定中，遥遥领先。那麼遵义毛峰是啥茶系，归属于绿茶吗？

遵义毛峰是绿茶吗

遵义毛峰茶产自遵义市湄潭县内，于每一年清明时节前后左右10至半个月採摘，历经杀青、揉捻、干躁三道工艺流程做成。遵义毛峰茶具备颜色翠绿色光亮，嫩香长久，味道清醇可口的特性。

遵义毛峰的加工工艺分杀青、揉捻、干躁三道工艺流程。杀青和揉捻：杀青锅温把握先高后低的标准。当锅温120～140℃时，资金投入250～350克摊放叶。待芽叶杀透杀匀，不长不太熟，缺水约35%上下时，出锅趁着热揉捻，揉至荼叶基础成条，稍有粘触感即是适当。干躁：干躁是毛峰茶造型的重要工艺流程，包含揉紧、搓圆、理直三个全过程。做到挥发水份、造型、提毫的目地。

绿茶就是指采用油茶树的新芽或芽，没经发醇，经杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。因此遵义毛峰归属于绿茶。

遵义毛峰的作用与功效

1、遵义毛峰茶叶的咖啡碱能激动神经中枢系统软件，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能。

2、遵义毛峰茶叶中的咖啡碱和氨茶碱具备有利排尿功效，用以医治浮肿、水滞瘤。运用遵义毛峰茶的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。

3、咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除支气管痉挛，推动血液循环系统，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。

4、遵义毛峰茶叶中的茶氨酸和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。因此常常饮遵义毛峰茶的人之中，血压高和心肌梗塞的患病率较低。

5、遵义毛峰茶中的茶氨酸和单宁酸功效于病菌，能凝结病菌的蛋白，将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓，外伤性破了皮，用浓茶水清洗伤处，有消肿抑菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛，用荼叶来医治，也是一定功效。

6、遵义毛峰茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化学物质，能调整脂肪分解，遵义毛峰茶对蛋白和人体脂肪有非常好的分解作用。茶氨酸和维他命C能降胆固醇和血糖，因此饮遵义毛峰茶能减肥瘦身。

7、遵义毛峰茶中带有氟，氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力，能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”，就象给门牙再加一个保护层厚度，提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。

8、茶氨酸是水溶化学物质，用它洁面能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化，降低阳光中的紫外线辐射对肌肤的损害等作用。

总而言之，遵义毛峰归属于绿茶，具备绿茶的醒神净心、清热去火、助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、净心除烦、祛毒解酒、滋阴降火、下火清目、止痢去湿等药用价值。

回答者：泡妞妞回答时间：2020-04-29