永春佛手是绿茶吗-茶礼仪网

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永春佛手茶不是绿茶，是乌龙茶，又名香橼。又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。

永春佛手是绿茶吗

永春佛手茶介绍

因其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。在民间俗语，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。2003年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用;并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管，降血压血脂等保健功效。常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。

永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽;内质香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具有香椽香;滋味醇厚回甘，品种特征显;耐冲泡，汤色橙黄、明亮、清澈;叶底肥厚、软亮、红边显。饮之入口生津，落喉甘润。张天福老先生赞曰：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”

永春佛手茶的冲泡方法

泡茶的步骤一：使用茶具

白色陶瓷杯90ml、审评碗110ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。

泡茶的步骤二：洗涤加温茶具

先用温开水冲洗茶具。

泡茶的步骤三：看外形和色泽

取5-6克永春佛手于冲泡杯中，察看茶叶的外形是不是紧结，色泽是否砂绿油润。永春佛手外形以条索、色泽为主，整碎、净度为辅。

泡茶的步骤四：冲泡与审评内质(香气、汤色、滋味、叶底)

1、用100℃开水冲泡永春佛手，最好是山泉水或者矿泉水。

2、先刮沫：用茶壶的杯盖刮去浮在杯上的茶沫，冲洗干净，再盖上杯盖。

3、审评内质。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-04-29

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怎么用绿茶粉做面膜绿茶粉面膜有什么功效

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明前绿茶什么时候最好，明前茶，贵如金

明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，那具体什么时候的最好呢？

明前绿茶

明前绿茶，就是清明节以前采制的茶。谙熟农历者皆知，15日为一节气，一般4月5日前后是“清明”，4月20日前后是“谷雨”。这两个时节，恰恰是好茶采摘的绝佳时机。

茶叶的早发品种，往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前可以采摘。因其芽叶细嫩，色清香绝而成为茶中上品。因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。

但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，“明前茶”就更显珍贵。

明前绿茶的区域

我国产茶区域的分布，根据气候差异可分为西南茶区（包括贵州、云南、四川）、华南茶区（包括广东、广西、福建、台湾、海南等）、江北茶区（包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地）、江南茶区。其中江南茶区为我国茶叶的主产区，年产量约占全国总产量的2/3。西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等一些中国传统名茶都产自这个区域。

明前绿茶采摘部位

优质茶叶，并非越嫩越好，采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶，外形确实美观，但就内含物的丰富程度而言，是不及一芽一、二叶的。

雨前绿茶

雨前绿茶就是谷雨节以前采制的茶。即4月5日以后至4月20日左右。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因此，有古语“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”

雨前茶也叫二春茶，除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代枪，被称为“旗枪”，一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被形容似“雀舌”。

总的来说，明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，明前茶是清明节前采制的茶叶，细嫩品质好，雨前茶品质上好！

晚上喝绿茶好不好？晚上喝绿茶不好！

绿茶是一种沒有历经发醇的荼叶，保存了茶青的纯天然化学物质，带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素也较多，因而绿茶作用也多，另外刺激的化学物质也多，因此夜里不是提议喝绿茶的，实际以下！

夜里喝绿茶不太好

针对咖啡碱感性的人而言，饮浓茶将会危害睡眠质量，因而在早上和早上喝茶较为适合。假如夜里喝茶，危害睡眠质量，不仅不可以做到减肥瘦身目地，还会继续造成免疫力下降，推动胃口的女性激素，让人觉得挨饿。

喝绿茶的最佳时间

1、早晨喝茶

人体历经一晚上的歇息后，耗费了很多的水份，血夜浓度值也较为大，这时候喝一杯淡茶叶茶，能合理填补人体水份，清除人们的胃肠，还能有效降血压，对严重便秘也是一定的治疗效果。但是要留意的是，早晨喝茶，尽可能不必喝浓茶，最好喝一杯绿茶，由于绿茶能合理推动身体的血液循环系统，还能祛除凉气。并且早晨喝茶，一定是要在吃了早饭以后喝，由于空肚喝茶会造成胃部不适。

2、中午3:00上下喝茶

在这个时间点喝茶，能合理提高人体的抵抗能力，还能避免人出現感冒的症状，针对一些血压高、血脂高、血糖高的人而言，坚持不懈喝英式下午茶，能具有治疗药物都没法做到的一些实际效果。中午喝茶，最好喝绿茶，由于绿茶能合理减轻人体肝火旺的病症。好，并且绿茶中带有的茶氨酸，有抗氧化性和消肿的作用。

3、夜里8:30上下喝茶

夜里8点半上下，是人体人体免疫系统最活跃性的時间，这时候喝上一杯茶，能合理修补和修复人体的人体免疫系统。夜里得话最好是喝黑茶，能合理协助人体溶解人体脂肪，既养胃又促进消化。尽可能不必喝绿茶，由于绿茶不是发酵茶，对人体有刺激。

喝绿茶的忌讳

1、防止空肚喝茶

空肚喝茶易使肠胃消化吸收咖啡因过多，进而会使某些人造成一时性肾上腺作用较为亢奋的病症，如发慌、头晕目眩、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是早晨空肚喝浓茶，更非常容易出現所述病症。

2、不必饮用太浓的茶或饮用过多的茶

常喝浓茶，因为咖啡因的刺激效果会促进心跳过快，血液加快，吸气加速，易造成心率不齐或心跳过速。也有将会危害神经中枢系统软件及其优质蛋白质的消化吸收，使胃粘膜体细胞代谢出很多胃液，长此以往易产生胃、肠溃疡或使现有的脓点无法痊愈。

3、不必喝新式茶

针对新发售的鲜茶不必急切饮用，更不可以多饮，起码要储放十几天后才可以喝。待茶中的多酚类化合物、代烃、醛类化学物质充分发挥或空气氧化掉一部分，咖啡碱、黄酮或芬芳化学物质的特异性减少之后，饮用起來才较为安全性，而且有益身体健康。

4、分辨身体素质