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乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶虽然比起绿茶和红茶，安化黑茶并不风靡，但实际上如果想要健康养生的话，更多的人会选择安化黑茶。那么，安化黑茶有什么功效令其成为公认的长寿茶?
安化黑茶有什么功效——生命之饮
我国边疆少数民族终年以牛羊肉和奶类食品为主，食后不易消化，造成肚子鼓胀。在新疆人民还不知道安化黑茶的时候，每年都很多牧民因为积食症而亡。直到后来，牧民们就是靠安化黑茶的消食去腻功能，积食症才渐渐地被化解。正因为如此，在边疆地区才有“宁可三日无粮，不可一日无茶;一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。
安化黑茶有什么功效——健康之饮
法国医学调查团曾经对我国内蒙古、新疆、青海等西北地区进行调查，调查结果发现这些地区的游牧民族都是以高蛋白、高脂肪、高胆固醇的肉类食物为主食，经抽血化验，其中所含胆固醇、血脂、三酸甘油脂等却都低于一般人的标准，他们大为震惊，大惑不解，因此展开深入调查。最终法国人将目标锁定在牧民们日常饮用的安化黑茶上，将其带回巴黎进行临床试验，证实安化黑茶具有消食去腻、降三高、补充膳食营养等保健功效，正是牧民们三高发病率低的重要原因。
安化黑茶有什么功效?调查显示，现在大多数都市人“三高”、肥胖等富贵病高发，工作压力大，加上不良的生活饮食习惯是主要诱因，由此可见，良好的心态和生活习惯是健康长寿的保证。专家通过研究发现，“金花”大量存在于安化黑茶中，保健功效显著，“降三高”的作用明显。另外安化黑茶中硒含量比其他茶类高，而硒对于增强人体对疾病和辐射的抵抗力，抑制癌细胞的发生和发展，延缓衰老作用显著。
安化黑茶是煮还是泡
安化黑茶煮和泡都很好，建议是煮制。黑茶有醇、陈的特点，所以把黑茶焖一焖它的味道会更香醇，一般来说，把茶倒入保温暖水瓶后焖1到2个小时就可以了。
黑茶煮饮方法
准备工具：沸水(润茶用)、煮茶器、黑茶
(1)在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶润一润，就像醒茶一样;
(2)煮茶器盛好适量水，放置在桌上，插上电源，待水煮开;
(3)水煮开后，放入适量已准备好的安化黑茶，不用加壶盖，继续煮;
(4)水再次煮开，2分钟后关电，加盖焖泡3到5分钟;
(5)最后把渣过滤后即可饮用。
黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
黑茶的营养价值
安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。
安化黑茶过夜能喝吗？不喝过夜茶！谨记！
所谓隔夜茶，便是正在茶叶冲泡以后，放置很长期的茶叶，隔夜茶也没有是说放置一个早晨，一般状况下，只需是超越24小时的都是隔夜茶，可是正在咱们的身旁，却有良多的人正在喝隔夜茶，可是这实际上是一种过错的饮用体式格局，由于喝隔夜茶风险良多，详细以下！
喝隔夜茶的风险
一、能够形成结石
隔夜茶，即用开水沏茶叶后安排一晚上的残剩茶水，放了一夜，茶水中的巨大颗粒物资固结积淀，发生了一些变革，茶叶以及水的混淆构造也愈加趋于波动，假如临时饮用浓浓的隔夜茶，会添加体内呈现结石的概率。
二、形成肠胃的消化没有良
这是因为隔夜茶与新颖的茶水比起来，有一些曾经蜕变了，以是它外面含有细菌是比拟多的，假如肠胃欠好，那末必定没有要喝隔夜茶哦，不然很简单形成肠胃消化没有良的，同时还能够惹起打嗝哦。
三、会使患上皮肤变黄
隔夜茶比刚泡的茶水色彩愈加混浊，特别是原本绿色的茶叶，正在放了一晚上后，变患上十分枯黄，这类黄色的色素物资，会进入人体，减轻皮肤暗黄、肤色暗沉的成绩。
四、简单增加牙垢
隔夜茶里的茶垢会使患上牙齿变黄，发生斑班驳驳的牙垢，也会惹起口吻、口臭等一系列成绩。
五、形成水肿
由于它不克不及被人体十分好地去汲取以及排挤，假设是正在临睡前喝了一些隔夜茶，正在次日醒来的时分，面部能够会呈现一些水肿的景象，关于本人的抽象黑白常倒霉的。
喝黑茶的忌讳
一、忌空肚品茗
黑茶中的酵素有去清淡的成效，饭后喝黑茶能够实时排挤体内的过剩脂肪，可是正在饭前喝则会将身材堆积的脂肪分化失落，最初的后果是让你胃口年夜开，吃患上愈加多。因而喝黑茶减肥要掌握好工夫。
二、没有喝头遍黑茶
因为茶叶正在种植与加工进程中遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留，以是，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝。
三、没有空肚品茗
空肚品茗可浓缩胃液，低落消化功用，加水汲取率高，导致茶叶中没有良成份少量入血，激发头晕、心慌、四肢举动有力等病症。
四、没有宜喝新茶
因为新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。以是新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。
五、早晨宜喝淡茶
早晨喝黑茶时要少放茶叶，没有要将茶泡患上过浓。平常心情简单冲动或者比拟敏感、就寝情况欠佳以及身材较弱的人，早晨仍是以少饮或者没有吃茶品茗为好。
综上所患上，不论是甚么茶叶，都是没有倡议喝隔夜茶的，出格是正在酷热的炎天，愈加没有倡议喝隔夜茶，由于茶叶正在放置的工夫外面，茶汤的养分物资曾经不了，反而会增生细菌，以是是没有倡议喝隔夜茶的！
安化黑茶怎么泡最好的？四种泡法值得推荐
安化黑茶的受欢迎度很高，适当饮用，还具有降血糖、降血压、降血脂、调节肠胃炎、防辐射的功效。那么，安化黑茶的茶叶产品特殊性，应该怎么冲泡呢？
安化黑茶的4种冲泡方法
一、盖碗泡法
用具：白瓷盖碗（紫砂壶/坭兴陶壶亦可）、玻璃公道杯、品茗杯
步骤：
1、首先，在冲泡安化黑茶之前，准备烧好一壶开水，用开水烫碗，提高用具温度；
2、然后，取7克六堡茶茶叶投入110毫升的盖碗中，水温100℃为最佳；
3、接着，洗/润茶两遍，在盖碗中注水出汤，即入即出；
4、第三泡水靠近盖碗边缘，沿盖碗壁缓慢往下注，尽量避免茶叶翻滚，合盖闷5秒后出汤；
5、第六泡开始，每一泡的出汤时间延长至10秒左右，可连续冲泡7~10次，甚至更多。
二、飘逸杯泡法
飘逸杯泡法可以说非常适合上班族了，因为上班族工作忙，大多没有多余时间冲泡，所以飘逸杯是一个很不错的冲泡器具。
用具：飘逸杯
步骤：
1、首先，可以根据飘逸杯内杯的容量大小，以及个人口味的浓淡喜好来投茶，180毫升的内杯一般投茶量为10克左右；
2、然后，用水温度依然是100℃，往里注到八分满，或是银圈处，亦可根据个人喜好控制水量多少；
3、接着，洗茶两遍后，第三泡等待5秒出汤；
4、第六泡开始，每一泡的出汤时间较之前延长10秒左右。
三、安化黑茶闷泡法
闷泡法是以前安化农家茶常用的冲泡方法，这样的冲泡方式简单且最为实用。
用具：保温杯、保温壶、茶滤器（可选）
步骤：
1、首先，控制好茶水比例，一般约1:200，500毫升的保温杯/壶，投茶2.5克左右，亦可根据个人口感浓淡适当调整，但不宜超过4克；
2、然后，用100℃的沸水泡洗茶两遍，把茶倒入保温杯/壶；
3、接着，注入沸水至满杯，拧紧盖子开始闷，闷泡期间最好不要拧开盖子，以免影响香气口感；
4、最后，闷至30分钟后倒出茶汤，就可以品饮了。
四、安化黑茶煮茶法
煮饮是安化黑茶另一种传统的品饮法。随着时代的进步，煮茶用具变得越来越丰富，如：随手泡、陶壶、煮茶机等，都可以用来煮安化黑茶。下面用最常见的随手泡来举例，方法如下：
用具：随手泡+电磁炉组合、玻璃公道杯
步骤：
1、首先，先将安化黑茶茶叶投入公道杯中，沸水润茶两遍后，放入壶中；
2、然后，给壶注水至八分满，打开开关正式煮茶；
3、接着，待水煮沸1分钟后关开关，将煮好的茶汤倒入公道杯分杯品饮。
安化黑茶的冲泡细节
1、投茶量的原则
首先，冲泡安化黑茶时需要注意的一个就是它投茶量的问题，正常来说，当盖碗容量为110ml的时候，一泡安化黑茶的投茶量一般是7g，同理，飘逸杯的话主要看内杯，当内杯容量是180ml时，投茶量约10g。这是六堡茶之家给出的通用版建议，因为按照这个比例，泡出来的茶基本都处于比较适口的状态，但是具体的量，还是看自己的浓淡口感来调整。
2、注水出汤
其次，冲泡安化黑茶时需要注意的是注水出汤的一些技巧方法。第一，注水的时候热水壶壶嘴尽量降低高度，靠近盖碗边缘，水柱最好不要直接和茶冲撞，这样茶汤才不容易浑浊，茶汤也更顺滑。第二，是水线的粗细。不同的粗细，出来的茶汤香气、滋味也是不同的。水线粗有利于激发香气，水线细能够让茶汤柔和，更好地表现茶叶的内质。但是作为日常的冲泡，只需注意在注水过程中保持节奏，达到顺畅就可以了。
另外，冲泡安化黑茶时一定要注意掌握好它的出汤时间，这是非常重要的。那么想要泡出一杯加分的茶滋味，说穿了就是除了掌握一些基本技巧外，还需要对泡的茶非常了解，当然，经常的练习更是必不可少。
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