有关于喝黑茶的那一些好处你都知道吗-茶礼仪网

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夏日炎炎的时候，喝茶解渴是个不错的选择，黑茶味道甜润可以冰镇可以凉喝，成为不少人的夏日首选。但是除了生津解渴外，喝黑茶还有你意想不到的其他好处。

喝黑茶好处之一助消化解油

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系，同时，也补充了日常所需的维生素。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

喝黑茶好处之二降脂降压

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。另外，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

喝黑茶好处之三利尿解毒

黑茶中咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用

喝黑茶好处之四抗氧化

黑茶中含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、黄酮类、维生素C、E、D等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素。因此具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

喝黑茶好处之五缓解疲劳、除臭抑菌

黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌，黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用。

喝黑茶好处之六杀菌消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

所以，黑茶不仅可以瘦身美容还可以治病，喝出健康，喝出好身材，千万不要小看它噢。

回答者：爱性回答时间：2019-08-26

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说说黑茶的工艺制作和普洱茶有什么不同

要说到普洱茶很多人都很熟悉，但是提到黑茶，大家不一定了解，其实普洱茶是黑茶的一个品类，而黑茶则是我国六大茶系中的一类。普洱茶基本上占领了黑茶的半壁江山，从工艺上来说也和黑茶有许多迥然相异的地方。

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为什么普洱茶要归到黑茶系列呢?这是因为普洱茶属于后发酵茶，不过普洱茶的加工和黑茶的加工却又很大的区别，黑茶的加工是由鲜叶开始到成品连续完成，原料嫩度不同，会导致加工时间长短有区别。

而普洱茶也同样属于后发酵茶，它的原料基础这不同，整个制作过程是间断的，云南普洱茶的前身是绿茶中的晒青茶，所以也有人市场将普洱茶和绿茶混淆。由此我们可以看出，云南普洱茶的工艺既不是绿茶的不经过发酵，和黑茶完全发酵也有本质的区别，若是较真来分析，普洱茶的工艺有别于现在我国六大茶系。

黑茶的加工是怎样呢?黑茶的加工原料选择是小叶种茶，而普洱则是云南当地的大叶种茶加工的晒青绿茶，从发酵湿度来分析，黑茶加工湿度是鲜叶本身杀青剩余的部分，通过堆温的形式来源于晒青后的残余温度，而普洱茶的区别是，在这个初制过程完成后，会有人工加湿的微生物发酵步骤，其中的潮水量则是恒定温度高低的依据与快慢重要指标，适当潮水渥堆及微生物自然接种则是决定了成品茶叶的品质。

四川边茶是什么茶？是黑茶

四川变为是一种边销茶，是专业供求平衡边境少数名族食用的一种独有茶，是一种普洱散茶，独具特色，从唐代就早已刚开始，目前为止现有2000很多年的历史时间了。那麼，这四川边茶归属于是啥茶呢？

四川边茶的归属于黑荼

四川边茶，是一种产于于四川省的传统式茗茶，归属于是黑荼类，是一种普洱散茶。因销售市场不一样，又分成有南路边茶和南街边茶；南路边茶有毛庄茶和庄茶之分，制成品历经梳理后，抑制成康砖和金尖2个花型；南街边茶，则是较为粗老的，成饮茶有茯砖、方包2个花型。

1、南路边茶

南路边茶，是选用割的方法把油茶树的枝干割掉制做，因此原料层面是较为粗老的，刀扎的叶质全是太粗老；南路边茶因生产加工方法不一样，因此就会有了毛庄茶和庄茶之分，购置出来的鲜枝干，杀情后沒有历经揉捻而立即干躁的，那样的称为毛庄茶；采隔出来的枝干，茶叶杀青之后，还必须历经聚堆、晒茶、蒸茶、蹓茶、渥堆发醇后再开展干躁的，称“做庄茶”。

而且庄茶都是分别是4级8等的，荼叶粗老，带有一部分茶叶梗，叶张卷叠成条，颜色棕褐，香味正宗，而且有陈茶香气，味道很均衡，冲调后，茶汤颜色黄红光亮，叶底棕褐粗老；毛庄茶，又称为是金玉茶，叶质粗老不了条，全是摊骗，颜色发黄，内质比不上庄茶；而且南路边茶都是抑制康砖茶、金尖茶的原料。

2、南街边茶

南街边茶的茶青原科比·布莱恩特南路边茶更粗老，采收当初或1-2年生油茶树枝干，茶叶杀青后晾干就可以。南街边茶毛茶颜色发黄，是抑制“茯砖”和“方包茶”的原料，生产制造茯砖的原料茶含梗量约20%上下，而生产制造方包茶的原料茶更粗老，含梗量达60%上下。

四川边茶的食用方式

1、茶器的挑选：最好采用盖碗、品茗杯、紫砂茶壶等；

2、洗杯、温杯：用煮沸的100度的开水，立即冲进茶器内，做洗杯、温杯的用处。

3、投茶：然后再把荼叶放进杯子内，再用开水高冲的方法冲进。

4、出汤時间：第一泡的作为冲洗的用处，第二泡出汤時间10秒，第三泡15秒，第四泡20秒，，，

5、倒茶：汤色泡好之后，把泡沫塑料都刮掉，随后各自倒进品茗杯内，先观其香，再品其味。

从上边文章内容详细介绍后，我们都知道，这个四川边茶归属于是一款黑荼，是历经发醇的普洱散茶，食用方式简易，是最该购买的好茶叶！