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绿茶的药用:预防白内障可多喝绿茶吗

提问者:幽香铁观音提问时间:2019-08-27
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绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。对于预防白内障可多喝绿茶吗?回答是肯定的,下面就详细介绍,为什么预防白内障可多喝绿茶。

常喝绿茶是有预防白内障的,白内障患者眼睛晶状体和房水内维生素C的含量比健康人明显要低,而茶叶中含有丰富的维生素C,尤以绿茶为佳。研究发现,每100克绿茶中含有280毫克的维生素C,是红茶的5~6倍。在所有种类的茶叶中,绿茶中的维生素C的含量最高。

每日喝够两升水。在身体发生脱水的情况下,体内液体的正常代谢就会紊乱,进而产生一些异常的化学物质而损害眼睛的晶状体,导致白内障的发生;已有白内障的患者,脱水还可使病情加剧。因此,一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐,抑或在高温条件下大量出汗,都应及时补充水分。一般情况下,喝白开水、茶水或者淡盐水均可,以每日喝够两升为宜。

以上就是对预防白内障可多喝绿茶吗的解答,希望对大家有所帮助。

回答者:爱性回答时间:2019-08-27
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绿茶怎样泡才科学?简述绿茶的三种泡法

绿茶在我国被誉为“国饮”,现代科学大量研究证实,适宜的饮用绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒等多种功效,但是前提是冲泡的方式要科学,那绿茶怎样泡才科学呢?具体如下!

绿茶的冲泡方法

1、上投法

外形紧结重实的名茶,如龙井、碧螺春、紫阳毛尖等,可以采用上投法。洗净茶杯,先将85~90℃开水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会自动徐徐下沉。此时最好选用玻璃杯,观察茶叶浮动,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底。

干茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色。汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡。观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视,闪闪发光,星斑点点。

2、中投法

茶条松展的名茶,如汉中仙毫等,适合用这种方法。洗净茶杯,取茶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停两分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观茶形动态,别具茶趣。除了玻璃杯冲泡,还可以用瓷杯冲泡细嫩名茶,这在客来敬茶和办公时间饮茶时较为适宜。

3、下投法

洗净茶杯,将茶叶放入杯中,加水后盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3~5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。

绿茶的冲泡步骤

1、备具

茶具可以是瓷杯子,也可以是透明玻璃杯子,透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。

2、赏茶

在品茶前,要先观察茶的色泽和形状,感受名茶的优美外形和工艺特色。

3、投茶

投茶有上投法、中投法和下投法三种,根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。

4、泡茶

一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化,茶烟缓缓飘散,茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏,这称为“茶舞”。

5、品茶

在品尝时适合小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,要鼻舌并用,品出茶香。

以上就是关于绿茶冲泡方法的介绍,除此之外绿茶对于冲泡的知识还有很多,所以要是大家想要了解更多知识的话可以随时联系我们或者是登陆我们的网站进行查看!


茉莉绿茶去火吗?茉莉绿茶的功效

茉莉绿茶作为很多人喜欢的茶饮,内含有氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,有提神、清热、消食等功效,所以适量喝茉莉绿茶,可以提神醒脑,缓解疲劳,而饭后喝茉莉绿茶,可以促进消化,消除油腻,那茉莉绿茶去火吗?具体如下!

茉莉绿茶去火

茉莉花茶是一种花茶,用茉莉花来泡茶对身体有很好的保健功效。茉莉花茶可以清热解毒、润肤养颜、有排毒养颜的功效。还有提神、清火、消食、利尿等保健功效。茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静的作用,可治目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。

茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感。因此,茉莉花茶常喝对于身体来说不但没有什么坏处,还可以清热解毒去火,所以喝茉莉花茶是不会上火的。

茉莉绿茶的功效

1、生津止渴

生津止渴是绿茶茉莉花的重要功效之一,它能润喉去燥,也能清除人体内的热毒,对人类的口干、咽干以及睡眠不足和咽喉肿痛等常见不良症状都有一定的预防和缓解作用。

2、化痰止咳

绿茶茉莉花能消除人类肺部和气管中的炎症,也能稀释人体内的痰液,让他们快速排出体外,而且它们还能缓解人们的咽喉发痒,减少咳嗽症状的发生。平时经常饮用可以起到化痰止咳的重要作用。

3、保护心脏

绿茶茉莉花对人的心脏有一定保护作用,它能提高人体心肌细胞的活性,也能促进血液循环,加快血液流动,减少心肌缺血和心脏功能下降等不良症状出现对人类经常出现的心悸以及心率失调,还有心悸无力等常见心脏病都有一定预防和治疗作用。

4、清肝明目

绿茶茉莉花可以提高人类肝脏的解毒能力,也能修复受损的肝细胞,对人类因肝功能下降或者干净数学引发的眼科疾病,有一定治疗作用,特别是人们出现眼部干燥以及视力模糊,还有石英岩和瞳孔扩大以及近视等常见眼科疾病时都可以通过冲泡饮用绿茶茉莉花来调理,能让眼部不适的症状尽快减轻。

茉莉花茶的功效

1、行气开郁

茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎

茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

3、疏肝明目

茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

4、预防蛀牙

喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,这样不但能够除口臭,对防治龋齿也有非常好的效果哦。根据,茉莉花茶在预防龋齿方面有着非常大的功效。

茉莉花茶的适宜搭配

1、玫瑰茉莉花茶

将法兰西玫瑰与茉莉花按照2:1的比例泡制茶饮,制成玫瑰茉莉花茶,长期服用可调经止痛,更具有美艳润肤的功效。另外,如果条件允许,可以加入适量柠檬马鞭草,更有有减肥之功效。

2、薰衣草茉莉花茶

薰衣草泡制茶饮既可以舒缓情绪、安神养心,又有美容养颜的效果。搭配茉莉花茶一起服用,可舒缓焦虑情绪,配合洋甘菊一起长期饮用更有减轻胃痛的疗效。

3、薄荷叶茉莉花茶

薄荷叶具有祛火清热的功效,配合茉莉花茶一起饮用可以清新口气、清热降火、明目清肝、提神解压。或者搭配桂花一起饮用,更具恢复食欲的功效。

4、菊花茉莉花茶

菊花素有清肝明目、祛火清热及防辐射的功效,尤其适合春夏服用,长期服用菊花茶可排毒疏风、清热利咽的效果,配合茉莉花茶一起饮用,可以促进新陈代谢,有利气血、光泽肌肤、养发护发的美容功效。长期服用更可以降火清热,静心宁神。

5、茉莉银耳汤

汤气味芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞,化火伤肺所引起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症。

6、茉莉金桔饮

将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁状;粳米淘洗干净,加水煮成稀粥,再人金桔饼煮二三沸;于粥中调入茉莉花末即可食用。此饮清香可口,具有疏肝理气,健脾和胃,止痢的功效,适用于梅核气,腹胀腹痛,痢疾等病症。

7、茉莉消食茶

茉莉花、薄荷叶、桂花,冲泡而成。此茶具有缓解胃痛,恢复食欲的功效。

综上所得,茉莉绿茶既有着清热去火的效果,同时还能让自己的口气变得更加的清新。最重要的是像这种茉莉茶喝起来回味无穷,有着沁人心脾的效果,所以适宜的喝茉莉绿茶也是可以帮助降火的!


细辛图片哪种乌龙茶是甜的-绿茶喝新茶,但真的越新越好吗?

细辛图片 哪种乌龙茶是甜的-绿茶喝新茶,但真的越新越好吗?



绿茶喝新茶,但真的越新越好吗?绿茶作为不发酵茶,鲜叶中的茶氨酸(鲜味的来源)、茶多酚(提神抗氧化物质)、维生素等物质保留得比较完整,而且越早采摘,鲜叶中的营养物质越多。但是,真的需要如此追求“新”吗?

其实并不是的哪种乌龙茶是甜的。相反,有的绿茶采摘过早,芽叶还没有达到采摘标准。另外绿正山小种是红茶茶如果没有相应的退火期,茶叶可能不能达到最佳的饮用状态,白白买绿茶哪种比较好浪费了一份好茶。







采摘标准

大益普洱茶7542

为了迎合很多茶客“求早”的心理,茶园有时候会在还没有达玫瑰花茶哪个好到采摘标准就开始采摘新茶,这样做出来的茶叶干茶太小,滋味不明显。拿西湖龙井举例,特级西湖龙井的采摘标准是一芽一叶初展,没有达到采摘标准的茶叶就会大失水准了。

绿茶的分类

另外,为什么有的绿茶需要退火期?这就要从绿茶的制作工艺来讲起了。制作工艺来划分的话,可以把绿茶分成四类:炒青、蒸青、烘青和晒青绿茶。

炒青是产量最多的绿茶,龙井、碧螺春、毛尖等都是炒青代表。制作时用微火在锅中炒制鲜叶,使鲜叶快速萎凋,阻断茶叶发酵;

蒸青是用蒸汽杀青制得的,国内基本只有恩施玉露品种;

烘青绿茶多用作窨制花茶,如茉莉花茶的茶胚一般为烘青绿茶;

晒青是最古老的干燥方式,其中以云南大叶种的滇青品质最好。

退火期的重要性

绿茶,特别是炒青绿茶。在制作过程中有辉锅、青锅的步骤。大家可以简单理解为在大锅中炒制以达到杀青、萎凋的效果。这个步骤中就使茶叶带上一点火气,此时饮用的话茶叶碳培的味道比较重,也比较容易上火。需要静置一段时间(半个月左右)来退火,使得茶叶趋于稳定,这时候的滋味更加醇和清爽。

我明白,绿茶的鲜爽实在是让人忍不住要抢早品尝,但是为了喝到更醇正的绿茶鲜爽滋味,大家可不要太过分追求早哦,适时喝茶更健康。