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到底绿茶用洗吗?

提问者:234523提问时间:2019-09-06
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  绿茶,它是6大茶类品种当中最多的一种茶。在《中国茶叶大辞典》当中,仅绿茶的目录就翻不到头。那么到底绿茶用洗吗?下面小编针对这个问题来为大家做一个详细的介绍!

  绿茶不仅形状多样

  制作工艺也丰富

  “兄弟们”遍布全国多个省市

  故而形成非常多种类

  这几类比较“火”

  

回答者:泡妞妞回答时间:2019-09-06
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紫笋茶价格绿茶加柠檬-为什么要收藏普洱茶?什么样的普洱茶具有升值潜力?

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为什么要收藏普洱茶?什么样的普洱茶具有升值潜力?说到普洱茶,总是绕不开“越陈越香”这个关键词。因为这一属性,收藏普洱茶的热潮一直持续不减。但是不是所有存储起来的普洱茶,经过数十年时间的存放,一定能越陈越香呢?

需要明确的是,普洱茶的越陈越香,是有条件的。



我们经常听到的“原料优质,工艺正确,仓储得当”,其实就是对越陈越香需要具备的条件的精准概括。但听得多,并不意味着有了深刻的理解。

就原料来说,除了选用地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶之外,原料的生长地区、品种、等级,以及拼配是否合理等都是需要关注的核心。

所谓的“工艺正确”,简单来说就是是否遵循了普洱茶传统的制作工艺。从90年代开始,普洱茶市场经历过数次大起大落,也是从这个时期开始,普洱茶开始引入其他茶类的制作工艺(比如萎凋、闷黄、低温长炒等),或者茶厂自行研发的新工艺,然后大加宣传。而关于普洱茶原始的制作工艺,却鲜有人再去提及。

为什么要收藏普洱茶?大家关注较多的“增值”其实是附加,更重要的原因是新制的普洱茶品饮价值有待提升,经过后期的存储醇化,普洱茶的适口性更佳,品饮价值更高。

其他工艺的引入,会造成普洱茶的前发酵,提升新茶适口性的同时,却扼杀了普洱茶越陈越香的核心价值。因此,工艺正确对于普洱茶来说至关重要。

关于普洱茶仓储环境的讨论更是此起彼伏,地域大环境对存储结果的影响暂且不谈绿茶加柠檬,温度、湿度恒定,避光避风,一个相对密闭的小空红茶哪个好间,对于普洱茶来说是非常必要的。

金银花茶毫无疑问,普洱茶的增值,是建立在越陈越香的基础之上的。安徽六安瓜片价格既然越陈越香不是必然出现的结果,那么在选择要收藏什么样的普白茶多少钱洱茶时,就需要仔细甄别。



绿茶买哪种好?推荐中国最有名的的十大绿茶!

现阶段、销售市场上带许多 知名绿茶是“漂亮不好吃”或“美味不好看”,立即危害了荼叶的经济收益。那绿茶究竟买哪样好呢?

中国知名的的十大绿茶

1、西湖龙井茶:是在我国的第一茗茶,产于浙江省西溪湿地的狮峰、龙井茶、五云山、虎跑、梅家坞一带,在历史上曾分成“狮、龙、云、虎、梅”五个类目,在其中多觉得以产于狮峰的质量为最好。龙井茶有着“色绿、香郁、醇美、形美”四绝而出名于世。形光偏平直,色翠略黄似黑米色,味道甘鲜纯正,香味清雅淡泊,汤色翠绿黄莹;叶底鲜嫩成朵。

2、洞庭碧螺春:产于江苏吴县苏州太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春天从茶树採摘下的细嫩叶头炮制而成。外开形条索紧结,白毫显出,颜色银绿,翠碧诱惑,打卷成螺,故称“碧螺春茶”。汤色清亮光亮,浓厚醇厚,鲜香生津止渴,回味无穷悠长;叶底葱绿显翠。

3、安吉白茶:安吉白茶虽带一个白字,但确是正宗的绿茶。浙江安吉白茶树是变异的茶树,因其与众不同的时节特性,春天时叶子纯白色,到夏季的情况下变为全绿。安吉白茶叶薄嫩、叶梗粗,在採摘时将每一芽尖撇下,一般 为一芽一叶,每一斤干茶大约必须8万个芽头来组成。历经细致生产加工后,产生索条苗秀垂直于、颜色翠绿色且乳白色茶毫明显,干茶香味清爽。因鲜嫩,要用80—85℃的温度冲调,冲调后汤色浅黄净透,通道味道鲜香醇厚、芳香浓厚。

4、峨眉竹叶青:“蜀国多仙景,峨眉邈难匹”。位于四川省的峨眉山景区,因其与众不同的气侯、地形地貌培育出与众不同的茶叶——竹叶青。峨眉山景区产茶地早在唐朝便早已刚开始,至宋朝时,荼叶知名度进一步扩张。在1964年,那时候人国务院办公厅国家副总理的陈毅经过峨眉山景区时,喝下去这茶,被茶的味道意外惊喜后,遂取名为“竹叶青”。

5、黄山毛峰:产于安徽黄山,关键遍布在杏花峰的云谷寺、松谷庵、悬空栈道阉、慈光阁及半寺周边。这儿山高林密,光照短,云雾缭绕多,自然条件十分优异,茶树得云雾缭绕之滋养,无季节之侵蚀,蕴成优良的质量。黄山毛峰采制十分细致。做成的毛峰茶外观设计细扁微曲,状如雀舌,香如海堂,醇美回甜。

6、都匀毛尖:都匀毛尖是我国十大名茶之一,也是贵州省三大茗茶之一。在1965年,由毛主席亲身取名,别名“白信阳毛尖”、“细信阳毛尖”、“渔钩茶”等。都匀毛尖在明朝时已是贡茶,至雍正年间刚开始销往国外。在在1982年,被获评我国十大名茶之一。都匀毛尖主产地坐落于团山、哨脚、大槽一带的山间。

7、太平猴魁

太平猴魁,属绿茶类尖茶,是中国古代历史茗茶,研制于1900年。曾出現在第三方评比的“十大名茶”中的系列产品中。太平猴魁产于安徽铜陵市锦东庭园的黄山区(原太平县)新明、龙们、三口一带。太平猴魁外观设计二叶抱芽,偏平伸直,当然伸展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,经久不散不翘不打卷”之称。茶叶的颜色苍绿匀润,叶柄绿中稳红,兰香高爽,味道醇正回甜,有与众不同的猴韵,汤色清绿明净,叶底葱绿匀亮,芽叶成朵肥硕。并赢得荣誉。除此之外,也有其茶道文化,养生保健的功效。并有专业书籍详细介绍。(我正在喝!非常好)由于我国只能十大名茶!绿茶沒有十大交界线!

8、信阳毛尖茶:产于河南信阳市车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等山川山顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河管理中心水,车云顶部茶。”制成品索条细圆紧直,颜色翠绿色,白毫显出;汤色清绿光亮,香味鲜高,味道鲜醇;叶底芽壮、葱绿调匀。

9、庐山云雾:产于江西庐山。称为“匡庐秀甲天下”的鸡公山,北邻湘江,南傍鄱阳湖,气侯柔和,青山绿水秀丽十分适合茶树生长发育。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,浓醇味甘,汤色清亮,是绿茶中的精典。

10、六安瓜片:产于皖西大别山区茶叶产地,在其中以六安、金寨、霍山三县所商品最好。六安瓜片每一年春天採摘,成茶呈葵瓜子形,因此而出名,色翠绿色,香淡泊,味甘鲜,耐冲调。此茶不但可解暑止渴生津止渴,并且也有很强的促进消化功效和看病作用,明朝闻龙在《茶笺》中称,六安茶当药最有作用,因此被视作佳品。

总而言之哪样绿茶荼叶最好吃除原材料有规定外,其加加工工艺十分,一般而言知名绿茶质量都很好。

绿茶可以解酒吗?

绿茶是很多人都喜欢饮用的一种茶的种类,清香甘醇的绿茶对人体的身体也有着很好的养生保健作用。在民间也有着绿茶是可以起到解酒作用的流传,那么喝绿茶真的可以解酒吗?

绿茶可以解酒吗?

饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。

绿茶的饮用误区

误区一:浓茶“醒酒”。有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。因人们饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。

误区二:“茶医百病”。有人认为,茶不仅是一种安全的饮料,也是治疗疾病的良药。殊不知,对有些病人来说,是不宜喝茶的,特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担。此外,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘。

误区三:空腹喝茶伤肾。有人习惯早上起来就泡茶喝,其实空腹喝茶是很不健康的习惯,俗话说,空腹喝茶令人慌。茶中含有大量的咖啡碱,会加速心率导致心慌,另外会很快排尿,加重肾的负担。

误区四:喝隔夜茶伤肾。茶经过一夜的时间,维生素已经流失,而且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,喝隔夜茶会容易肚子疼,还会伤胃伤肾。

误区五:饭后喝茶。茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

误区六:经期喝茶。在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。