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二十四节气立春至立夏期间采摘加工的六堡茶，统称春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。加之在春季温度和雨量适中，茶树又经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此，具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明。下面具体从茶叶外观和内含物质两方面分析：
从外观来看，其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点，芽头多且显毫，叶片色泽墨绿而油润感十足，有黄芽孢，其梗短，叶片和梗色泽一致。
从内含物质来看，六堡春茶其香气浓郁，汤色金黄透亮，口感厚重，品质好的浸泡度可达15-20泡，其叶底身骨重实等特点。
六堡茶属于什么茶
六堡茶是黑茶的一种，六堡茶属于温性茶。
六堡茶介绍：
“六堡”是地名，即广西梧州的六堡镇。明朝的时候，此地有头堡、二堡、三堡...一直到六堡，这一带产的茶都不错，以六堡最佳，久而久之就都说是六堡的茶。
六堡散茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史，现在产分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。
六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐。
六堡茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢，经杀青，揉捻，沤堆，复揉，干燥五道工序制成，杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，因六堡茶要求耐泡，故细胞破碎率宜在六十百份比之间，沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过沤堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，沤堆时期，掌握到出现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后酦酵茶。
六堡茶保健的主要功效:
1、提神醒脑，消除疲劳
2、除油腻、助消化、醒酒
3、利尿解毒，杀菌消炎防病
4、降血压，防止动脉硬化
5、防辐射，抑制癌症
6、保健美，减肥胖，延年益寿。
六堡茶适合哪类人群:
1、肠胃不适人群
经常腹胀，吃多不消化;容易拉肚子，患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸，在胃壁上形成保护膜，性温和，对胃无刺激。因此，肠胃不适的人常喝六堡茶，能促进肠胃蠕动，助消化，有调养肠胃的功效。
2、便秘人群
饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等，都是造成便秘的原因，长期便秘还会造成脸上长斑。六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类等维生素物质，具有调节、促进脂肪代谢功能。长期饮用六堡茶，有助于滋润肠道，改善便秘。
来一杯泡好的茶汤+蜂蜜，通便立竿见影。
3、湿气重人群
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，而同时又常常因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力，形成恶性循环，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，时间长了，湿气入侵肝脏，引发身体一系列的不适，如舌苔厚腻，食欲不佳，精神不振，雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等等。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。
4、高血压、高血脂、高血糖人群
六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到软化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强，茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、常喝酒、抽烟人群
六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。
6、尿酸高、痛风人群
生活在海边的朋友，习惯性吃海鲜喝啤酒，二者同食，会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。六堡茶中的维生素，可以减轻尿酸盐的沉淀，也有助于及时将体内的尿酸排出。
7、减肥瘦身人群
六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类，所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效，长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。
8、美容抗衰老作用
六堡茶含有大量茶多酚、维生素C和烟酸，具有降脂、降血压和改善血管功能，有利于促进血管微循环，清除人体“氧自由基”，因此能有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护内皮细胞，防止平滑肌斑块状增生，起到了美容抗衰老的作用。
六堡茶以下几种体质的人不能喝：
1、孕妇忌喝
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母体中的生长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常开展，为避免咖啡碱对胎儿的过火影响，孕妇应少饮或不喝茶，尤其不能喝浓茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者
六堡茶茶叶能去脂肪，阻止人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人，喝茶尽量控制少喝。
3、哺乳期妇女忌喝
在哺乳期间喝浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生兴奋，易导致少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝
素食者喝六堡茶，容易缺少维生素B、铁、钙等养分，茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收，所以素食者喝茶须适当。
5、贫血病人不能喝
茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物，使体内得不到满足铁的来历，所以贫血病人不宜喝六堡茶。
6、特别疾病病人不能喝
如低血糖病人，茶叶能在很短的时间内，敏捷下降人体血糖，所以低血糖病人应忌喝。
7、失眠者不能喝
失眠的因素固然有许多，但是不论是哪一种因素所造成的失眠，都不宜在临睡前喝茶，这是由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加速，使人久久不能人眠。
广西六堡茶的质量如何？
六堡茶产于广西六堡镇。它是一种红茶，在红茶中占有很高的地位。因为“红、浓、老、醇”，它已经失去了主人的蛋蛋。六堡茶好不好？质量如何？详情如下！广西六堡茶的特点
一.表面
面条又紧又薄，汤又红又稠，喷鼻水是陈厚，味道醇厚可口。正宗的六堡茶应该有松烟和槟榔的味道，叶底为铜棕色。
二.有效性
这是一种热茶。除了其他茶的功效之外，它的清热燥湿、明目清心、助消化的功效通常都是黑白分明的。此外，它还能帮助消化食物，清理肠胃。在又热又热的日子里喝酒，也很凉爽、不潮湿，而且非常愉快。
第三，金华总统
这是陈方过程中带有少量金黄色颗粒的“金花”。这些是无用的黄色霉菌，能分泌淀粉酶和氧化酶，催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚化合物的氧化，使茶汤变成棕红色，消除粗糙的绿色味道。
如何购买广西六堡茶
一.味道
二等陈年六堡茶香甜浓郁，润喉度高。该鼻喷雾剂浓稠，味道纯正，口感好，沸水中温热。最好的材料选择，最好的工艺，最好的储存，六堡茶，如果品尝起来是最好的好茶。
第二，茶汤
上好的六堡茶，茶汤是红色的，明亮透明；此外，冲泡好的六堡茶有非常宜人的茶喷鼻剂，包括兰花喷鼻剂、木喷鼻剂、槟榔喷鼻剂等，有不同的喷鼻剂类型。
三，红色，旧的，浓的，酒精
优秀的六堡茶总是以“红、浓、老、醇”为特征，带有淡淡的槟榔鼻喷剂和许多不同程度的甜味。然而，苦难就在口中，很快就会变成甜味、流涎味和非常好的味道。
广西六堡茶的价格
黑白六堡茶通常适合储存。据说茶越老越好。长时间储存的临时六堡茶会产生“金花”。同时，它分泌多种酶来快速转化茶叶中所含的物质，以一种非常特殊的魅力唤醒茶叶。
尤其是时间为30-50年的陈年六堡茶，色泽黑褐色，油润湿润，带有槟榔和松烟喷鼻的味道，清新醇厚，口感甜美，汤色橙亮。紧张的是，目前茶叶中所含的咖啡因、茶碱、挥发油等物质进入人体后，可以大大改善脑、心、脾和胃等的功效。
综上所述，六堡茶是一种品质极高、红茶结构良好的茶，是广西壮族自治区梧州市的特产，也是中国国家天文标志的产品。它的营养成本非常高，值得品尝！
普洱茶有哪些品种-怎样分辨六堡茶？眼看，鼻闻，口尝！
茶叶礼盒包装 普洱茶有哪些品种-怎样分辨六堡茶？眼看，鼻闻，口尝！
怎样分辨六堡茶？眼看，鼻闻，口尝！六堡茶外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有"红、浓、醇、陈"等特点。那我们该如何选购六堡茶呢？
六堡茶鉴别方法从外到内，先从外观看，再闻茶香，品茶汤。眼看，鼻闻，口尝，找寻适合自个的茶。
1、选购六堡茶应偏重于汤色的味道好的六堡茶回甘快而猛烈，生津润喉度高，并且香味浓而纯，滋味正而厚，喝着味道好、舒适。最好的选料、最好的工艺、最佳的存放，做普洱茶有哪些品种出来的六堡茶用口品味来证实其好喝的就是好茶了。2、高品质六堡茶的汤色使人心情舒畅高品质六堡茶冲泡开来，红亮透亮，并且，泡好的六堡茶，必定是有令人心情舒畅的茶香，不论其是兰香、木香、槟榔香或什么香型。3、高品质六堡茶色“红”、香“陈”、味“浓、醇”六堡茶历年来有“红、浓、陈、醇”几大特性，六堡茶独有幽幽的槟榔香，六堡茶（农家茶），许多都有不一样水平的苦涩，但苦在口里，会迅速转化为甘甜生津，会使人普洱茶仓味有“峰回路转”的心情舒畅，这就是好茶。六堡茶品牌推荐1、三鹤三鹤牌它是行业的风向标，是全国六堡茶茶友最熟悉的品牌，继承了六堡茶的历史文化哪的玫瑰花茶好 和技术，是六堡厂制茶的发源地，做过很多经典产品，同时它也是六堡茶界的“黄埔军校”，为这个行业输送不少人才。一直以来，三鹤牌六堡茶都是茶友必买的牌子。2、中茶中茶牌六堡茶，背靠世界500强。是国内目前最大的六堡茶生产出口企业，历史感十足的中茶，无论怎么经营，都会在这个行业占有一席之地，借助中粮公司的“关照”，六大茶类的互相映射，在市场上的地位也是举足轻重的。比较著名的外贸产品：黑盒、山水盒、黄盒、老八中。直销黑茶3、茂圣梧州市第一家做六堡茶的民营企业，2004年建厂，现已经成为梧州市六堡茶的龙头企业。茂圣在研发、生产、宣传、销售上下不少功夫，多产业互动传播，多渠道扩散式营销，知名度仅次于三鹤和中茶。4、苍松苍梧六堡茶业有限公司，成立于2006年，由原来老资格的六堡公社茶场改制而来，代表了苍梧六堡地区的茶企。秉承“真正传统工艺”理念，凭借卓越的团队和原料源头标准的控制优势，为其赢得了大量的消费群体。选购六堡茶也给可根据品牌购买，但最好是还是依据自个的喜好选，不光看干茶，还需要多试验，适合自个的才是好茶，细心品茶、用口选茶。 积庆里红茶
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