六堡茶隔夜能喝吗隔夜喝口感更清香-茶礼仪网

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有些食物吃不完扔掉太浪费，放冰箱里隔夜第二天吃其实也是可以的。那如果是六堡茶呢？不知六堡茶隔夜喝可否可以呢？接下来让Audrey给大家介绍这个问题吧，感兴趣的朋友们来看看哦~

【六堡茶隔夜能喝吗】

在日常生活中我们喝茶时，都会把喝剩下来的茶或者隔夜的茶倒掉，认为喝隔夜茶或者泡太多次的茶茶汤喝下去对人的身体不好。但这个说法根据古书记载来对比的话，其实并不是完全正确的。大多数茶都不能喝隔夜的，那么六堡茶是否也是一样呢？

六堡茶隔夜能喝吗隔夜喝口感更清香

六堡茶属于黑茶类，茶性属于偏温和属性比较平等级，有着健脾祛湿的效果放凉了也是可以继续喝的，并不会对人体造成影响。所以说六堡茶放凉也能喝这一点就和其他茶种类不同了，那么六堡茶隔夜能喝吗？总的来说，六堡茶是隔夜也可以喝的，因为放上一个晚上过后的六堡茶其口感会变得更加醇厚顺滑且滋味还是那么浓，汤色依然是红红的又明亮。

隔夜的六堡茶除了能喝以外，还能用来清晨刷牙或者饭后刷牙，可以使我们的口气变得清新哦。这是因为六堡茶中有着精油类的成分，所以气味芳香也能为我们带来清新口气了。平常如果有些口臭的朋友们，在刷牙时或者饭前饭后含几口隔夜的六堡茶，能为你消除口臭哦。

为什么六堡茶隔夜也能喝呢？那是因为和六堡茶的制作工艺有很大关系。首先六堡茶属于后发酵茶，其制作工艺是经过杀青，揉捻，处理，烘干，筛选，蒸压再到陈华而成。由于处理的时候是利用茶叶本身的汁液作为发酵，再经过湿热作用过后破坏了叶绿素，促进了茶叶内含物质的转化，产生了许多抗氧化性的茶褐素。

六堡茶隔夜能喝吗隔夜喝口感更清香

所以这样的六堡茶对于茶汤的变质是有着被氧化过程的限制，所以自然有着保鲜的效果了，这是其他很多茶都做不到的。并且冲泡出来的六堡茶在茶汁完全泡出后，茶汤中的精华物质会产生持续发酵，这个过程的时候茶汤依然在继续发酵。所以说六堡茶不仅能隔夜喝，还能为我们清新口气且茶汤的颜色依然是那么透红，口感可能是更加甘甜和纯净了。

回答者：悟茶道回答时间：2019-09-12

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六堡茶哪里产的好

六堡镇产自苍梧县的最好，坐落在北回归线带北侧，苍梧县北部多雨和高寒约50多万亩的林地上。在苍梧产茶的早期，这里所生产的茶叶概称为垌茶，是属于地方上各村各垌农户自产自用的产品。

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六堡茶产地特点

六堡茶产区是大瑶山余脉以及大桂山余脉的扭结点，那里山脉穿插、山峦起伏、冷热干湿气流交汇碰撞，形成了雨量充沛、云雾弥漫、空气湿润、日照时间短、全年气温不高、昼夜温差较大的气候特点。因此，植被丰厚、林木茂盛、泥面松散，堆积物以及腐殖质层深厚，给茶树的生长提供了极好的气候和营养环境。特别是六堡镇以及梨埠娄底皇殿山一带，是苍梧县的多雨中心地带，均降雨1648.6毫米，年均气温20.6度C，多霜雪，春有冰雹，但秋天又明显干旱，雨量的充足保证了茶树旺盛生长的水分和无机盐需要。年平均气温不高，有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。秋旱和多霜，造就了六堡茶与众不同的冬茶特色和独特的槟榔味底蕴的形成。

六堡茶保健的主要功效

一、提神醒脑，消除疲劳

二、除油腻、助消化、醒酒。

三、利尿解毒，杀菌消炎防病。

四、降血压，防止动脉硬化。

五、防辐射，抑制癌症。

六、保健美，减肥胖，延年益寿。

六堡茶的甘甜与苦涩是一种什么体验？

①.甘甜

甜是一种令人愉悦的味道，六堡茶持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已，茶中的那种淡然甜意是那么清雅。说到“甜”一定会想到“甘”，人们往往将“甘甜”紧密相连。但个人认为“甜”与“甘”是有区别的，不能等同。甜是一种味觉，与苦味相对应，舌头上味蕾的分布图中对甜感知的味蕾主要是舌尖。而甘并不是味觉，甘更像是一种回味，且人对甘的感知为口腔的两颊、后段以及舌根、喉头与食道。茶之回甘，是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。

六堡茶的甜味物质主要有两大类：糖类、天然含氮化合物（氨基酸）。虽然六堡茶中的甜味物质的含量不是很高，也不是茶汤的主要呈味物质，但正是这类甜味物质的存在对六堡茶的苦涩味起到了一定的掩盖和调和的作用，对茶汤滋味以及初制过程中茶叶香气的形成有一定的帮助。

春茶和秋茶中茶叶甜味物质含量高，其滋味就甘醇少苦涩而优于夏茶。就茶树的同一个枝条而言，蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶，并随叶片的老化而逐渐增加。一般较粗老的三、四叶和老叶，甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶。

②.苦涩

常说“不苦不涩不是茶”，苦和涩本来就是茶叶特有的味道，六堡茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、儿茶素等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中，约有85%。

好的生茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉，这种“苦、涩”味在进入口腔后，被感知直至消退的过程，常常被称为茶的“收敛性”。收敛性较强的茶，苦、涩味迅速被口腔感觉，又迅速消退，转成甜味；收敛性较弱的茶，苦、涩味则消退的慢，或直接就不会退去。

对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受能力情况，而泡出适当苦味程度茶汤。所以在选购自己喜欢的六堡茶茶品时主要感觉一下苦在口腔里是否能化，苦能化甜，涩要化甘，层次要多变，如此就是正常的苦涩。反之苦涩停留在口腔，锁定不化，没甜没甘那苦涩味就有问题！