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普洱茶保质期是多久?小心别再被误导了

提问者:风一樣提问时间:2019-10-01
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普洱茶是一种功效十分突出的茶叶,现在随着人们的生活水平提高,越来越多的人饮用普洱茶以达到养生的目的。但是很多人都被误导了,觉得普洱茶是没有保质期的,下面小编为大家详细讲解。

普洱茶很多人觉得不会过期,保存得越久就越香醇,也有人说在传统意义上,茶没有保质期,仅仅是茶叶吸收特殊的气味和水分,导致茶叶内品质会有 "化学变化",改变它的味道,会变得更糟。

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普洱茶有保质期吗

如果你掌握了普洱茶保存方法,它会变得越来越香,但是你会发现你买普洱茶的时候外包装上有一个明显的保存期,这是因为食品必须打上标记。事实上,消费者不必在意什这个日期。此外,如果发现茶有霉变,通常是由于保存不当造成的。

新普洱茶的味道强烈,刺激性比较强, 常喝高山茶的人会不习惯普洱茶。由于普洱茶储存时间比较长,经过长时间的氧化后,慢慢变得更加温和、无刺激性,可以促进血液代谢,不刺激胃,而且据说能够保持健康,抗衰老(抗氧化),储存时间越长,氧化程度越高,茶汤的味道就越醇厚。

判断新茶与陈年老茶的技巧

新普洱茶的外观清新,带有白色物质,经过长时间的氧化后,茶的外观会变成枣红色,所含的白色物质也会变成黄褐色的。包装纸颜色判断:通常压旧普洱茶,它的包装白纸随着时间的推移而变旧,所以纸有点黄,所以可以从纸的新旧程度开始入手,这只能作为参考,而不是绝对的依据,因为一些不择手段的商人会利用这种心理,用陈黄包装纸来包装低劣普洱茶。

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要会看茶叶的年份

普洱茶的年代一般分为以下几年:一九四九年以前这一时期生产的普洱茶,称为古茶,通常在茶饼中有一种糯米制的纸张,上面印茶的品牌,叫做内飞。

普洱茶的价格、品级和库存量是一个重要因素,普洱茶砖的价格可以从 100 元到 1000 元不等,主要是因为普洱茶有越古老、越香醇的说法,所以商人随便一款茶都吹鼓为 20 年、30 年,甚至五六十年的珍品和贡品,还漫天要价,压榨消费者。事实上,没有有效的办法来鉴别普洱茶的年份,如果保存不好,也会影响茶叶的质量。唯一的办法就是多喝,多对比。

很多人都会有疑问,普洱茶是一种茶叶,普洱茶为什么不过期,不会变坏?就像普通绿茶一样,大红袍也有保质期?相反,普洱茶有 "越老越香" 的美誉。这就是普洱茶的独特之处,只要你正确储存普洱茶,根本不需要担心普洱茶变质。

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-01
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普洱属于什么茶类?不属于红茶也不属于黑茶

普洱茶是云南的茶叶,普洱茶通常集中在云南的普洱县,因此得出普洱茶的名称。这也是云南十分有名的名茶。最近很多茶友有疑惑,普洱茶属于什么茶?是红茶还是绿茶?那么生普洱茶和熟普洱茶也是属于这一类吗?

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普洱茶属于什么茶类?

根据中国的茶叶进行分析,国内的茶叶可以分为6种类型,分别为绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶。因制作工艺不同,茶类也不同,像绿茶就是没有发酵的茶叶,红茶则为全发酵的。 鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制出来的茶叶的品种。

黑茶就是后发酵的茶。制作工艺的顺序应该是 杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,精制出来的茶叶表面看起来是黑色,所以称之为“黑茶”。在历史上普洱茶属于黑茶这一类。到了现代,人们已经把普洱茶定义为一个特种的茶类了,普洱茶不属于任何一种茶类。因此不管普洱茶生茶还是普洱茶熟茶,都是定义为特种茶。

总结:普洱茶是一种特种茶。云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵茶类,不属于6大茶类。普洱茶制作出来的形状有砖茶,茶饼,沱茶,散茶。建议大家把普洱茶多收藏一会,只要掌握普洱茶保存方法,是越存越香。

什么是好的普洱茶?记住这几点准没错!

怎样的普洱为好茶?最常用的方法,自然是通过口感上,感受茶的浓强度、香气、回甘甘、喉韵等来判断是否是好茶。但这种方法比较高深、玄奥,而且口感这东西比较难以把握,对于新茶客来说,难度系数有点大。

因此,我们简单总结了几条一款好茶所必须满足的几个相通条件:1、好的仓储;2、规范的制作工艺;3、好的原料。

原料是品质的基础

什么样的原料为好呢?大概有这么几点:1、无化肥、无农药的茶好于施化肥、农药的茶;2、古树茶比台地茶内含物质更丰富;3、春茶好于其他两季的茶。

高海拔有利于茶叶形成茶多酚、氨基酸、芳香类等物质,所以茶叶内涵物质要比坝系的丰富;而春茶蕴含了茶树整个冬季闭藏积蓄之精华,是一年中品质最好的茶;相比台地茶,古树茶根植深入土壤,比根系短浅的台地茶能吸取更多营养物质,内涵丰厚,耐泡度更高。

这也是润元昌一直以来都坚持高山、古树、春茶制作的缘由。当然这也不是说不符合这几个标准的就不好,只是相比前者来说是有差距的。

精良的制作工艺

好的工艺对普洱茶起着至关重要的作用。众所周知,普洱茶从采摘到成品需要经过:1、杀青;2、揉捏;3、晒青;4、压制;5、干燥。每一道工序都有其作用,缺一不可,任何一道工序的差错都可能影响到茶未来的陈化,甚至如果工序不对,产品不仅不能越陈越香,反而会发霉变质。

一直以来润元昌的产品之所以可以保证稳定的质量和持续性,就是因为我们有严格的规范化程序,确保每一片茶叶都科学健康、干净卫生,并且经过时间的考验,能长时间存放,越陈越香。

好的仓储

虽然这看起来很简单,但真正能做到的却也不多。首先从最好理解的仓储说起,普洱仓储有分湿仓和干仓,干仓为好。虽然有些湿仓茶进仓出仓控制的好,口感也不差,但价格和口感确实难以媲美同品质的干仓茶。

成就一款好茶必须要有好的仓储。而好的的仓储不仅仅是干仓,还需要通风、避光、防霉等等,多方面的仓储条件要求,也是对茶企的软硬件设施是一个考验。

综上所述,普洱茶只要原料好、制作工艺规范、仓储得宜。我们就可以认定它是一款好茶,而所谓随着时间的沉淀,肯定是会慢慢浮现出的陈、香、甘、喉韵等美好品质的。

牡丹牡丹大牡丹-普洱茶喝浓的对身体好吗

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普洱茶喝浓的对身体好吗普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。不过有许多朋友会喝普洱浓茶,这样其实是不利于普洱茶保健养生的,而且会损坏身体,适得其反!



喝普洱浓茶的坏处有以下几个方面:

1、普洱茶浓茶促使胃酸分泌多。使胃分泌大量胃酸,形成胃、肠溃疡。



2、过量饮浓茶会出现“茶醉”现象,心悸、乏力烦躁、全身不适。

3、常饮普洱浓茶可能会引起便秘。

4、咖啡碱可抑制对钙的吸收,从尿中排出钙。导钙质流失,会出现骨质疏松症。

5、普洱茶中的茶多酚对肠牡丹牡丹大牡丹胃黏膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强,会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。

6、睡前饮用普洱茶浓茶会使大脑过度兴奋状态,尤其是晚上会严重影响睡眠。(“空腹茶心慌,晚茶难入睡”)

7、普洱茶浓茶促使心跳过快,血流加速,导致心律不齐或心动过速。

8、普洱茶浓茶中氟量偏高,易引起龋齿,使牙齿长一层釉黑色。

9、普洱茶浓茶促使胰岛田七花茶素分泌,会出现低血糖。

10、饮用普洱茶浓茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。

11、患了溃疡病的人更不可饮用普洱茶浓茶。

12、普洱茶浓茶长期饮用过浓会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。

13、空腹饮用普洱茶浓茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。(“空腹茶心慌,晚茶难入睡”)

14、酒后不宜饮普洱茶浓茶。饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化崂山绿茶怎么样为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝普洱茶浓茶的人易发生肾病。

所以长期喝普洱茶浓茶对身体有害无益,饮浓茶可能导致失眠、头痛、耳叫、眼花,对肠胃也不好,不仅起不到保健养生的功效,还容易损害身体,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。喝普洱茶必须适量得法,切忌贪多贪浓。




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