喜欢冬季喝茶,冬天喝普洱茶有什么好处?-茶礼仪网

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普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类，生茶色泽黄绿，滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇，温润，暖肠胃，因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康。很多人喜欢喝茶，冬天喝普洱茶有哪些好处，佛系茶艺带你来看一下！

冬天喝普洱茶有什么好处

1、消食、解腻。发酵过程形成多种有益菌群,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,同时还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。

2、暖胃、养气。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘,能够聚集体内阳气,使身体发热起到暖胃作用,还能让人体增强对寒冷气候适应能力。

3、提高免疫力。熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,更可以预防寒冷季节感冒。

4、补充微量元素。每500毫升普洱茶中,所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。主要有多酚类物质、咖啡碱、游离氨基酸、蛋白质、酶、芳香物质、碳水化合物、维生素、类脂、有机酸和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。这些元素对人体作用极其大,所以在冬季饮用普洱茶可以补充人体元素从而达到养生保健功效。

5、降血压、降血糖。普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的"清道夫"。普洱熟茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，普洱茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。

6、美容。对于女孩子来说，冬季容易手冷脚冷、体寒，常喝普洱茶能够提高人体的新陈代谢能力，起到活血、暖身的作用。同时，普洱茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含复杂类黄酮，拥有很强的活性，能够清除人体内多余的自由基，减缓细胞衰老，起到美容的效果。

冬天喝普洱茶有什么好处

因为普洱茶是专门负责增强脂肪代谢的，自古就有吃的油腻就喝普洱刮油的说法，并且肉类营养丰富，含有减肥需要的维生素和多种矿物质，并且蛋白质非常顶饱，借此还控制饥饿。普洱茶对于淀粉等碳水化合物的作用不是很大，要严格控制淀粉类，即主食的摄入，否则还是徒劳。它是调理肠胃中脂肪的代谢的，是平衡身体里的油脂含量的，使人可以避免过多油脂的吸收。所以如果以为狂喝普洱，不吃饭，喝的越多越减肥，就可能造成消化系统紊乱，甚至成为易胖体质的诱因。因为人体对新物质要有一个适应的过程，所以喝普洱要循序渐进，养成常喝的习惯，尤其是吃的比较油腻的时候，在饭后2小时内记得喝普洱茶，就能得到很好的效果了。

饭前喝普洱就会使肠胃更加畅通，加强饥饿感，不利于控制食欲。总之，如果你每天在各个时段都喝普洱，把它当成你唯一的补充水的方法，那是强度最大的。还有一种说法，就是清晨起来喝昨天剩的隔夜普洱茶，由于昨天冲泡多次，茶碱和咖啡因的含量相对较少，不容易产生晕茶的反应，而且它的浓度足以发挥很强的刮油效果。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-02

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普洱茶消费市场现在最需要什么样的产品？

纵观普洱茶崛起的这几年，市场可谓几经大起大落，而这其中唱主角的都是生茶。而随着普洱茶消费人群逐渐的扩张、北方市场的崛起，以及高端生茶收藏市场的遇冷等重多因素的作用，熟茶作为更容易普及和消耗的品类，正受到市场的欢迎和企业的重视。

熟普虽占据主流地位却不被重视

生活中很多人可能有这样的经验，一个不常喝茶的人，对普洱茶的印象，多半来自熟茶，即汤是红的，可以减肥。对于一个不喝茶的人，正常的熟茶较容易入口，生茶就不见得了；而对一个喝茶要求不太高的人，拿老班章是不适宜的，熟茶也许更对口。在大部分餐厅里，点普洱茶，端上的无疑是熟茶。正是这种对熟茶的随意性使得熟茶是极富潜力的茶，在普洱茶市场里的合理份额应该占到90%以上。这意味着普洱熟茶可以采用最优质的原料制作，通常用于存放陈化，而一般常规茶也应该用来发酵熟茶。

熟茶用料以夏茶为主很少涉及春茶

但目前主流的熟茶用料均为夏茶，很多茶企都明白：正常发酵的堆子一般在10吨到60吨，从成本上考虑选用春茶料是一般小厂商难以承受的。对于发酵的技术更是仁者见仁智者见智了。用夏茶发酵也成为大厂商的首选，以“熟茶的市场价格低于生茶，春茶的市场价格高于夏茶”为出发点，大批量生产口粮型熟茶去迎合消费群体，使之拥有最大的受众群体也因此导致优质熟茶的缺失。迫于成本的压力也好，看重产品的定位也罢，都成为很多茶企放弃了春茶发酵的熟茶。

技术与用料成为优质熟茶的突破口

翻阅资料可以发现，正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，复杂的工艺注定了熟茶的不凡价值。与此同时，在选用春、夏、秋茶以及大树古茶料的发酵熟茶上也将充分体现品质的价值。熟茶也有陈化的价值，一般存放三至五年的熟茶，滋味更醇厚和纯净，茶质与水的融合度更高，陈香显露，品饮上气感明显，是一种难得的享受。未来市场上一定会出现一批优质熟茶，而这批优质熟茶的成本是高昂的，利润是丰厚的，风险是最大的，影响也是最深的。

优质熟普需求凸显，重视品质的企业将占得先机

随着熟茶发酵技术的革新与生茶的收藏理念的弱化，更多的消费者倾向于熟茶领域，但现有的口粮型产品不能满足饮品的口感享受，而那些稀有的古树熟茶又以高价逼退这些想尝试优质熟茶的新兴消费群体。不少敏锐的厂商捕捉到这一信息开始对熟茶的技术研发与选料上得到重视，例如润元昌在今年提出了“春茶发酵的熟茶”这一个明确定位，也是业内首家明确提出整体采用春茶发酵熟茶的厂家。春茶是一年中最好的茶，用春茶发酵的熟茶成本较高，但具有汤浓、香高、水润等特点被消费群体所青睐，从而弥补优质熟茶的市场空缺。

普洱茶10年了还能喝吗？

一说到普洱茶，除了冲泡技巧是茶友们交流的话题外，还有一个方面则是关于普洱茶的存放时间。而普洱的价值高低也可以从它的陈化年份来判断。有人说普洱茶存放十年就不能喝了，而有人持反对意见，那到底十年之久的普洱茶有什么特点呢？

普洱茶10年了还能喝吗？

一般湿仓环境存放的普洱，三年左右便达到了陈化的顶峰，因为茶商把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境可以加速陈化，能够快速显露出熟茶的醇香和厚度，正常情况下五年之后基本不能喝了。而干仓则不同，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性，因而干仓存储的普洱，只要环境适宜，别说放十年，就是二十年甚至上百年都可以喝！说普洱茶“越陈越香，越老越好”就是出于上面的原因，不过，普洱茶的陈化周期也和原料好坏、制作工序、存放的环境等有关，中间如果有一个环节出现问题，那么普洱茶就不会出现“越陈越香”的口感。

10年老熟普洱茶的正确喝法

1、选茶

选茶不用多说，我们选的当然是上等的10年老熟普洱茶。

2、备具

泡10年老熟普洱茶一定要选用专用的薄胎瓷器皿，这样泡出的茶要原汁原味，香醇持久。

3、择水

软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水就更加好了。10年老熟普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出10年老熟普洱茶的香味来。

4、投茶

一般投入10年老熟普洱茶茶叶量铺满壶底的2/3即可。如果投茶量大的话之后比较不容易调节汤色，尤其是年头短的茶，很容易泡出酱油色。