绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶广东：主要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
闽北：产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。
闽南：主要厂区是福建安溪县。
台湾：产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾最早生产的茶的地区。
怎么区分肉桂和铁罗汉
肉桂和铁罗汉都是武夷岩茶，属于乌龙茶一类，都具有不错的保健功效，合理的饮用对身体都有好处。不过，肉桂和铁罗汉也是有所区别的。那么，怎么区分肉桂和铁罗汉呢？下面一起来了解看看。怎么区分肉桂和铁罗汉
1、外形
肉桂条索细结，枝梗短细，枝皮尚紧，叶张略薄。色泽乌绿油润，带三节色。而铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
2、味道
肉桂的口感是甜中带涩，香气辛锐，和香料中的肉桂味道很相似，因此被称作肉桂。而肉桂冲泡后会具有奶油、花果以及桂皮的香气，入口醇厚回甘，令人齿颊留香。
铁罗汉的味道浓醇清爽且细腻、协调，口感尤为丰富，尝起来会有些涩，其香气为冷香，末了又有一点果香，冷了之后会更加的好闻，并且香味绵长。
3、其它区别
铁罗汉：对于想要日常养颜减肥的人可以饮用铁罗汉。此外，常坐办公室以及常常需要用电脑的白领人都可以常备铁罗汉，因为铁罗汉具有醒脑提神以及预防辐射伤害的作用。还有就是容易疲劳或是尿少的人也可以饮用铁罗汉。
肉桂：适合于平时畏寒怕冷、四肢手脚发凉以及畏寒冷痛的人，对于食欲不振和呕吐清水以及腹部隐痛喜暖、肠鸣腹泻的人也有一定的帮助。此外，产后的妇女腹痛或是月经期间小腹发凉冷痛都可以饮用肉桂。
肉桂茶泡法
（1）步骤：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。
（2）茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。
（3）水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
（4）水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
（5）浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
铁罗汉泡法
1、杯泡法
用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法
取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。
3、壶泡法
取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法
取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
以上内容就介绍到这里。肉桂和铁罗汉各有优点，都有不错的保健功效。不过，泡饮的时候都不能过量饮用，要注意控制好投茶量，正确合理的品饮。
乌龙茶品种
优质乌龙的制造，鲜叶原料标准为一芽二叶，著名的膨风茶，则选用一芽一叶为原料。此种乌龙茶茶芽肥壮，白毫显，汤色呈琥珀般的橙红色，在国际市场被誉为“香槟乌龙”“东方美人”，以赞其殊香美色，为青茶类代表，下面介绍乌龙茶品种。武夷岩茶
武夷岩茶产于福建省武夷山山脉群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，实有“碧水丹山”之美。
武夷岩茶之所以深受人们喜爱，在于它的品质优异。优良品质的产生，不外乎一有得天独厚的生态环境；二有丰富的适制乌龙茶的品种资源；三归功于独特精湛的制作工艺。
武夷岩茶中最著名的有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等，其中大红袍居四大名丛之首，其二为铁罗汉，其三为白鸡冠，其四为水金龟。
普通名丛则有瓜子金、金锁匙等。
武夷肉桂
武夷肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久而备受人们的喜爱。据行家评定，肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡犹存，冲泡四五次仍有余香。
武夷水仙
武夷水仙属半乔木型，自然生长树高幅5米左右，叶色浓绿富光泽，叶面平滑富草质，叶肉特厚，叶片比一般茶大1倍以上。因产地不同，同一品种制成的青茶，如武夷水仙、闽北水仙和闽南水仙，品质差异大，以武夷水仙品质最佳。
白毛猴
白毛猴原产于福建政和县，当地又称“白猴”，外形肥壮卷曲，白毫显露，形似毛猴；汤色橙黄，味醇香清。
安溪黄金桂
安溪黄金桂又名“透天香”，以黄棪（也称黄旦）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。安溪黄金桂以其香气优雅、滋味甘鲜，特别受到国内外原来消费绿茶、花茶地区群众的喜爱。
永春佛手
永春佛手主产福建省永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的茗茶之一，长期以来，在闽、粤、港、澳等地及东南亚侨胞中负有盛名。永春佛手茶条紧结、肥壮、卷曲呈壕干状，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈，叶底黄绿明亮。
凤凰水仙
凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
凤凰单丛：凤凰单枞是以凤凰水仙的茶树品质植株中选育出来的优异单株。其采制比凤凰水仙精细，是广东乌龙茶中的极品之一，产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。凤凰单丛有“形美，色翠，香郁，味甘”之誉。
凤凰浪菜
凤凰浪菜采摘多为白叶水仙种，叶色浅绿或呈黄绿色。
台湾包种茶
台湾包种茶是目前中国台湾地区生产的乌龙茶中数量最多的，它的发酵程度是所有乌龙茶中最轻的，品质较接近绿茶，外形呈直条形，色泽深翠绿，带有灰霜点；汤色密绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底绿翠。
台湾高山茶
台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶，产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶产于中国台湾地区南投县的冻顶山，它的发酵程度比包种茶稍重。外形为半球形，色泽青绿，略带白毫，香气呈兰花香、乳香交融，滋味甘滑爽口，汤色金黄中带绿意，叶底翠绿，略有红镶边。
相传清朝道光年间，初乡举人林凤池从福建带回武夷软枝——乌龙，植于冻顶山，基于天时、地利、人和，冻顶山俨然成为茶的黄金王国。
白毫乌龙
白毫乌龙是所有乌龙茶中发酵最重的，而且鲜叶嫩度也是乌龙茶中最嫩的，一般为带嫩芽采一芽二叶。其外形茶芽肥壮，白毫显，茶条较短，色泽呈红、黄、白三色，汤色呈鲜艳的橙红色，香气有天然的花果香，滋味醇滑甘爽，叶底红褐带红边，叶基部呈淡绿色，芽叶完整。
寿宁高山乌龙茶
寿宁高山乌龙茶，确切地说，应该是生态铁观音，并非按部就班地一味模仿安溪铁观音，也非斗巧争新地一味运作“生态”的概念，而是借其工艺来表达和发挥自身的高山之韵。此韵须浅斟细品，方能得其“三昧”。
“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”明人许次纾在《茶疏》中这样提醒茶人。于是乎，便靡费些银子买来高山矿泉水烹煮，以求“门当户对”。备茶净具，静待水沸。片刻，初闻泉鸣，温壶烫杯，五官六根业已整装待发。茶则量茶，倾茶入壶，颗颗掷地有声，清脆入耳，乐饮之兴又添一分。从天而降的水柱，激荡着茶粒在壶里翻滚，浮沫腾涌。刮沫温杯，此为醒茶。
启盖后，滃然的香气随盖而出，流袭鼻间。信阳毛尖雨前茶如何分辨这是熟悉又有点陌生的香。酷似兰花香，又不尽相同，隐隐约约地含着点山野之气。若以安溪铁观音戛戛独造的“春水秋香”季节品质论之，它的香显得不那么浓郁或“惊艳”，而是脱凡出尘的清冽，清奇的品格宛若不问世事的高士。
金黄带绿的茶从壶嘴汩汩而出，珠玉泻泉，落入白瓷杯中，汇集成一瓯清澈明亮、清芬绝俗的水色。滴沥余留的茶汤。滴滴如雨落静潭，圈圈涟漪荡漾开来。秋日里灿烂而不刺眼的阳光，透过茶汤折射出斑斓变化的光影，影影绰绰，闲澹冲远之感如电光石火般闪过脑海。在清雅的香气中，举杯品饮。甫入口中，甘洌醇爽，高山韵弥合着音韵的淡宕清新，由鼻到舌，迅速在嘴里铺展开来，荡涤了整个身心。醉人的香韵触起了游思，心随茶香开始振翅飞翔。残留的半杯茶，浑然不觉地在沉思中微凉，冷香却依旧袭人。
添水冲泡，再饮第二道，清幽温婉的香气，就像一首琴曲的过渡，迂回婉转，蜻蜓点水般地进入下一段，无迹可寻。流转于舌尖的茶汤，清隽透彻，幽兰之香源源不断地在舌上涌起，恣扬地点染勾勒出了雅人深致的念想。细细回味，如饮沆瀣朝露，又如邂逅一位超脱尘寰的隐士，在涧水互答间，共同完成一次玄妙的探索。
茶性的极致开始在第三道出现。静心涵咏，用心咀嚼，它毫无保留地表达出了最丰富最深邃的韵味。细腻入微的香气与滋味，使人几乎不忍卒饮，生怕惊破了那碧沉香泛的茶汤，搅乱了那飘飘荡荡的幽香。轻抿入喉。回味无穷。
第四道、第五道，香与味渐退渐淡，喝茶是否能造成便秘渐转清甜的空白，如退去的海浪在沙滩上留下浪痕。淡黄的茶汤，悄无声息地泊在杯里，人的文思也由激越转而平淡。在淡雅清醇的余味中，人心似乎还停留在最初的迷离惝恍中，执杯徘徊。
无须人云亦云地冲泡第六、第七道来印证“七泡有余香”的经验之谈，两片漂浮的叶底早已蕴含了所有的真意。略微缺损的叶缘、柔软如绸的叶面、泾渭分明的叶脉，散淡恬静。也许，这就是一个完美的结局。然刚刚呈现的每一道风景却历历在目，崭新的风景还在接连不断地一一浮现，留下了无穷无尽的余韵与遐思。
桂花乌龙茶的功效有哪些?
桂花乌龙茶的作用是什么?
怎样喝乌龙茶减肥效果又快又好
桂花乌龙茶的泡法和功效
黑乌龙茶的功效和作用是什么
