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绿茶的产地石笕茶加工工序

2019-05-21 访问量: 17 茶礼仪网

  绿茶的产地石笕茶加工工序,石览茶,全部用手工炒制。其手制工艺主要分四道工序:杀青、整形、初烘、复烘。

  杀青:锅温120℃左右,先高后低,投叶量为200g左右,要求杀透杀匀,历时3~4分钟。至折梗不断,清香显露时起锅。

绿茶的产地石笕茶加工工序

  整形:锅温90℃~80℃,先高后低渐次下降,投叶量为200g,强调手法的连贯性,各种手法灵活掌握,适时变换,历时6~7分钟,至茶条外形挺直,有刺手感,八成干时起锅。

绿茶的产地石笕茶加工工序

  初烘:整形叶起锅后摊凉,使水分和匀便进入初烘,在烘笼中进行,温度70℃左右,叶量为3锅杀青叶的量,中途翻动几次,动作轻快,至九成干时起锅摊凉。

绿茶的产地石笕茶加工工序

  复烘:初烘叶摊凉后进入复火,温度50℃~60℃,投叶量500克左右,掌握“低温,慢烘,长时”的原则,中途轻翻1~2次,至含水量5%~6%时下烘,下烘叶摊凉后即行贮存包装。


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女人喝绿茶的好处都有哪一些呢

绿茶在六大茶类中是唯一的不发酵茶类,保留了茶叶绿叶、绿汤的特点。绿茶也是中国最受欢迎的茶叶之一,香气清新、入口甘香清醇,对于一些刚开始喝茶的人来说,绿茶是最适合的入门级茶叶了。而且绿茶的种类非常多,各种绿茶的品质、口感、香气各有千秋,导致无数绿茶爱好者趋之若鹜。绿茶也是女人最喜欢的一种茶叶了,女人喝绿茶的好处有哪些呢?

女人喝绿茶的好处都有哪一些呢

提神醒脑

现代人每天的工作繁重,工作时常常感到困倦,绿茶里富含茶多酚和维生素,能够刺激中枢神经兴奋,提神醒脑、驱除困意。类似功能的饮品有咖啡,但是常喝咖啡对身体和牙齿都不好,而绿茶却是无副作用的养生饮品。

美白

女人喝绿茶的好处有哪些,绿茶含有丰富的维生素,还有抗氧化、抵抗衰老等养生功效,女人常喝绿茶可以令肌肤白皙、细腻,淡化肌肤上的色素沉淀。

预防蛀牙

绿茶里含氟较多,而且茶水有杀菌消炎、清洁口腔的功效,常喝绿茶或者用绿茶漱口,可以有效地清洁口腔、预防蛀牙的产生。

护肤

绿茶不仅能喝,还可以外用。因为绿茶含有杀菌消炎的功效,当肌肤出现瘙痒、发红、痤疮等炎症时,可以用淡的绿茶水清洗肌肤,以达到消炎、镇静的功效。用绿茶水洗脸还可以祛痘、消痘印、缩小毛孔。

女人喝绿茶的好处有哪些,现在茶友们都知道了吧?但是可不要急着马上就去泡一杯绿茶来喝了。绿茶虽好,可是茶性比较寒凉,脾胃虚弱、手脚易冰冷的人不适合在冬天喝绿茶,如果是易上火、火气旺的人可以适当地喝些绿茶清火,绿茶更适合春夏季节饮用,冬天可以喝红茶、普洱茶等暖胃的温性茶饮。

香兰茶产地

香兰茶产地

香兰茶出自单一源产地(安徽泾县),起源于1875年光绪年间,徽州宫廷贡品绿茶而闻名。

香兰茶的产地泾县位于安徽省东南部,宣城市境西部。东与宣州区、宁国市接壤;南与黄山市黄山区、旌德县毗连;西与池州青阳县交界;北与芜湖南陵县为邻,处长江南岸平原与皖南山区交接地带,“枕徽襟池,缘江带河”。面积2054.5平方公里,东西距66公里,南北53公里。辖9镇、2乡、272个行政村。截至2000年,人口34.7万。县人民政府设泾川镇,是全县政治、经济、文化中心。 

泾县地处中纬度南沿,根据气象指标分类,属于北亚热带、副热带季风湿润性气候。气候温和,雨量充沛,光照资源丰富,春、夏、秋、冬四季分明。冬、夏季长,春、秋季短。有春来迟,秋来早的特点。年平均温度157,气温年极端最高值为40.8℃。

 泾县置县于秦王政二十四年(前223年)。自古素有“汉家旧县,江左名邦”、“山川清淑,秀甲江南”之誉,古志称“当吴越之交会,为歙池之襟喉”。据《后汉书·明帝纪》“有泾水,出芜湖,因水立名”。地处皖南山区北部,境内山多地少。黄山余脉绵亘县境东南,九华山支脉逶迤西北,青弋江自西南向东北流经县境。是光荣的革命老区,皖南事变的发生地,也是四大名笔之一宣笔与文房四宝之一宣纸的源产地。

   

毛尖和绿茶哪个好喝

毛尖,归属于绿茶或白茶的一个子商品,一芽一叶、一芽二叶鲜叶炮制后取名为毛尖。较知名的有沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖等好多好多的种类。绿茶是我国的关键茶系之一,就是指采用茶树的新芽或芽,没经发醇,经茶叶杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。有网民问:毛尖和绿茶哪家好吃?人们来细细了解一下!

毛尖

毛尖,归属于绿茶或白茶的一个子商品,一芽一叶、一芽二叶鲜叶炮制后取名为毛尖。较知名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州市上犹毛尖。

在其中的沩山毛尖是白茶,别的的全是绿茶,绿茶毛尖中以信阳毛尖和都匀毛尖主导。外观设计较为细直、圆滑光洁,荼叶满身遍及着白毫,汤色的味儿十分的鲜浓甘爽与众不同。

毛尖,冲调出去的汤色翠绿,荼叶左室起来,渐渐地沉到壶底,荼叶一片片调匀,细嫩嫩绿光洁。毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化,其色调鲜润、整洁,没有残渣,香味优雅、清爽,味儿鲜香、香醇、回甜。

信阳毛尖

信阳毛尖别称豫毛峰,属绿茶类。是我国十大名茶之一,河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉人茶人研制。民国时期,因信阳茶区的五大茶楼产出率质量上品的赵本山毛尖茶,宣布取名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格,具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等多种多样作用。1915年在巴拉马万国博览会上与贵州茅台集团同获金质奖,1990年信阳毛尖知名品牌报名参加國家评定,获得绿茶综合性质量第一名。信阳毛尖被称作“绿茶之王”。

都匀毛尖

都匀毛尖,我国十大名茶之一。1959年,由毛主席亲笔取名,别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”,是贵州省三大茗茶之一。外观设计索条紧结苗条打卷、披毫,色绿翠。香淡泊,味鲜浓,叶底葱绿调匀光亮。

产自贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味儿好,还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用与功效。

绿茶

绿茶是我国的关键茶系之一,就是指采用茶树的新芽或芽,没经发醇,经茶叶杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。其产品产量的颜色和冲调后的汤色较多的储存了鲜荼叶的翠绿色情调。常喝绿茶能抗癌,降血脂和减肥瘦身,对烟民也缓减其遭受的烟焦油损害。

绿茶是没经发醇做成的茶,保存了茶青的纯天然化学物质,带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素也较多。绿茶中的这种纯天然营养成分成分对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等具备独特属性,是别的茶系所不如的。

绿茶是以适合茶树新梢为原材料,经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶。其干茶颜色和冲调后的汤色、叶底以翠绿色主导调,故称绿茶。绿茶是将採摘来的茶青先经过高溫茶叶杀青,消灭了各种各样抗霉素,维持了荼叶翠绿色,随后经揉捻、干躁而做成,白汤绿叶子是绿茶质量的相互特性。

我国生产制造绿茶的范畴极其普遍,河南省、贵州省、江西省、安徽省、浙江省、江苏省、四川、陕西省(陕南)、湖南省、湖北省、广西省、福建省是在我国的绿茶主产区省区。

绿茶中的关键种类是:碧螺春茶、信阳毛尖、西湖龙井茶、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、蒙顶甘露、安吉白茶这些。

综上所述,毛尖茶种除开沩山毛尖市白茶,别的的毛尖茶全是绿茶,并且信阳毛尖和都匀毛尖全是绿茶中的十大名茶之一。因此,毛尖和绿茶哪家好吃还真不太好说。