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冲泡碧螺春用什么茶具？碧螺春的泡法

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

碧螺春属于绿茶是中国的十大名茶之一，它是绿茶中的极品。碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，它有改善血液循环以及排毒的功效，碧螺春是很多人眼中的养生茶。那么冲泡碧螺春用什么茶具最适合呢？碧螺春又要怎么泡呢？接下去我们一起来看看。

冲泡碧螺春用什么茶具？碧螺春的泡法
碧螺春

冲泡碧螺春可以用什么茶具？

1、玻璃杯冲泡碧螺春

碧螺春可以行使玻璃杯冲泡，这样可以寓目到碧螺春的的形状和内质。

2、茶壶冲泡碧螺春

中低档的碧螺春，可回收茶壶冲泡，这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多，较量的耐泡，茶味的浓度高。

3、瓷杯冲泡碧螺春

冲泡中高等的碧螺春，可以回收瓷杯，冲泡时，能寓目碧螺春茶叶的色、香、形。

饮用要领：

1、请选用优质矿泉水。

2、请选用无异味清洁的茶杯茶具。

3、应该选择宁静优雅，氛围清爽的情形。

4、先注水后放茶叶，担保在放入茶叶时注入杯中的开水，已经冷却至摄氏70度以下。

冲泡碧螺春用什么茶具？碧螺春的泡法
碧螺春

碧螺春的冲泡方法：

1、烫杯

先准备一个玻璃杯，将热水倒进杯中洗涤杯子，这样可以洁净茶杯和温杯的作用。

2、水温

冲泡时采用山泉水适合，它不会破坏碧螺春的营养成分，泡茶的适合水温是80℃。

3、放茶叶

茶叶的量可以按照自身需求设定，茶与水的比例是以1:50。

4、浸润

倒入少量开水在杯子里，水量浸过茶叶就可以，当芽叶吸水后膨胀舒展，就能把可溶物浸出，在这过程中，可以闻到浓郁的清香。

有用+10

赏

碧螺春是凉茶吗

　　相信碧螺春是很多人都熟悉的一种茶叶，因为这种茶叶的知名度非常高，位列于十大名茶之中。对于喜欢喝茶的人来讲，应该多多了解下碧螺春。关于碧螺春是凉茶吗的问题，有很多人都想要了解，因为只有了解这个问题，才能知道我们适不适合饮用碧螺春。

　　碧螺春又可称为洞庭碧螺春，因为我国苏州的太湖洞庭山为其主要的产地，因此而得名。碧螺春是凉茶吗?碧螺春茶是属于绿茶中一种，但是并不是凉茶。据相关文献的记载，其有着超过一千年的历史，在我国的隋唐时期就已经为世人所熟知了。到了清朝的康熙年间，由于康熙对其的喜爱，使其称为了当时的贡茶，年年进贡朝廷，使其更加的闻名天下。

碧螺春是凉茶吗

　　碧螺春茶外形呈现卷曲状，叶片较小，颜色显亮绿色，同时茶叶全身遍布着白色的茸毛，其芽叶显的比较纤细，比较的柔嫩，茶叶弯曲起来有如螺一般。碧螺春是凉茶吗?虽然这种茶叶是一种绿茶，但是它并不是凉茶，所以我们身体比较凉的人也是可以因饮用的。由于洞庭山一带土壤肥沃，营养丰富，环境清幽，在此环境的滋养下，使出品的碧螺春同时还带上了花果的香味。

　　碧螺春因为名声大、口感好，所以迎来了更多人喜欢。但是一些身体寒凉的人总是担心碧螺春是凉茶吗，而上述的介绍也更好的告诉了我们，碧螺春并不是凉茶。最关键的是碧螺春在功效方面表现的也非常齐全，让很多人对这种茶叶都充分喜爱。

碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔，15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。