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其他茶铁观音是中国的六大茶类之一，说铁观音是中国最受欢迎的茶叶之一也不为过。铁观音的发源地是福建的安溪，铁观音既是茶树的名字，也是茶叶的名称。现在，随着人们对于铁观音的味道要求比较多，茶商为了迎合人们的口味也推出了清香型铁观音。那什么是清香型铁观音呢?常喝铁观音会失眠吗?
清香型铁观音是什么茶呢?很多人对于铁观音存在一些误解，尤其是清香型铁观音，就算一些喝茶时间比较长的茶友也有可能会认为它是绿茶。其实，铁观音是属于乌龙茶的，属于闽南乌龙茶中的一脉。而清香型铁观音，最早是由台湾的茶商所创的。现代的一些年轻人喜欢喝茶，但是不属于浓茶，因此清香型铁观音一经推出市场就受到了年轻人的欢迎。
清香型铁观音属于轻发酵的茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性的特点，也是适合市场口感的茶叶。清香型铁观音的口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代的工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可以过多饮用，否则的话会有一定程度的伤胃，严重的话还会引起失眠。
清香型铁观音的外形肥壮、圆结、重实，颜色翠绿、油润。由于清香型铁观音的外形与本山、黄旦和毛蟹等茶叶较为相似，有些不良商家为了节省成本，会用毛蟹、黄旦、本山来冒充清香型铁观音出售，大家在购买清香型铁观音时一定要注意鉴别。
以上就是关于清香型铁观音的相关介绍，想要知道如何鉴别清香型铁观音的方法，就来茶艺网吧!
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铁观音兰花香的价格表，7种兰花香品尝口感
一壶好的铁观音兰花香茶叶来之不易，经过茶山摘采到加工毛茶是经过多道繁杂的工序，还需从毛茶到挑梗，看似简单，要保持好的更好更醇的口感，必须在去梗之后经过，风选，人工挑小梗、黄片、发酵过度的茶叶颗粒，经过精挑细选之后的茶叶，折率更低，一斤毛茶挑好差不多在6成左右，去除了缺陷留下都是完美，这样才能让品尝此茶叶的朋友们有更好的感受到茶有更好的口感更柔和更有亲和力。
冲泡方式：轻抓7或8克佳茗放入盖碗用沸水高冲，浸泡时间约20-30秒（看茶叶嫩度而定)一到三冲时长不变，三冲后适当延长。
品茗口感；
品饮口感是衡量铁观音品质的第二个关键指标。品饮口感可以包括这几个方面：入口亲和力（苦、涩还是香纯）、口中感受（让茶汤在口腔流动、仔细感觉，是否会有什么放大的缺陷，所指主要为苦、涩、粗）与吞咽感受（滑口还是会有阻滞感）。
1，入口亲和力：
虽说好茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以接受，但微有苦感还是可以接受的；几乎无苦亲和力更佳；而涩感是最为忌讳的，好茶怕涩——如果又苦又涩，这种茶质量绝对劣等；优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感。茶汤入口，感觉茶香四溢，给人甘醇之感，此为好茶第一要素也。下图市场价：50左右。
2，口中感受：
茶汤入口后，先不急于入腹，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受，这个时候，茶的优点和缺点都会被放大，如果品饮好茶，会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香；倘若苦涩明显，则会进一步放大；另外，不少铁观音会有一种粗感，就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层
（一般为舌头、舌根部），如果粗感不明显且短时间消失，那么应该无妨；但如果粗感强且经久不退，便会令人感觉不适，这也难成好茶。下图市场价：100左右。
3，吞咽感受：
茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受，高档铁观音茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水，感觉瞬时入腹，干净利落；而阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了，一般会觉得微有粗糙感，此类茶也难有高等级。下图市场价：110元左右。
4，回甘回韵
回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙！然而，铁观音的回甘回韵有多种风格。下图：120元左右。
5，回甘：
不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。下图：130元左右
6，回甜：
优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，然轻发酵产品就不会有此项特色；回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统观音的迷人之处；但现在优质中发酵产品很少，大家不必苛求，知道即可。特级铁观音茶叶清香型铁观音 兰花香500g：100元
7，生津：
好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现；品质越好，生津时间约为持久——倘若有幸品饮到货真价实铁观音王，你便会发现在饮完数个小时之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接触此茶，多半是久久都难以忘怀……
高雅、含蓄，但清幽的兰香也非常明显，显得具有阴柔性、渗透力强，其优胜之处在于茶汤口感较有亲和力，茶汤回韵十足——当然，这并不是绝对的。
教您怎样辨别真假安溪铁观音茶叶好坏
铁观音属于半发酵茶，介于红茶(全发酵)和绿茶(不发酵)之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何选购上等的铁观音呢?现在向您介绍选购铁观音的简单实用的方法：望、闻、摸、沏。
首先是望，即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品。同时注意是否隐存红边，有红边表明发酵适度，而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者则是发酵不足的嫩芽。
其次是闻，即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。
再次是摸，即看茶叶手感如何。球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩;条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象，喝起来易苦涩。
还有听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
最后是沏，即开汤冲泡。这也是试茶最要紧的步骤。茶商们试茶通常抓一大把茶叶，将茶壶塞满，其实试茶只要一只瓷杯，5克茶叶，冲150毫升的开水静置 5分钟。然后取一支小汤匙，拔开茶叶看汤色如何。如果浑浊，就是炒青不足;如果淡薄，则是嫩采和发酵不足;如果叶片焦黄碎裂，则是炒得过火。好的茶汤，颜色明亮浓稠，依品种及制法不同，由淡黄、蜜黄到金黄。把汤匙拿起来闻，注意不要有草青味，草青味是制茶不够严谨所造成的，有草青味的茶，一旦增大投茶量，再稍加久浸，必然滋味苦涩，汤色变深。另外，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在。
选购铁观音的基本原则是少投叶、多冲水、长浸泡。这样茶叶的优缺点就会充分呈现，一览无余 。
用文化推动全民饮茶安溪铁观音行业再出发
在2000年前，人们对于茶叶的认知，更多的是柴米油酱醋茶，是老百姓的生活必须品。提起茶文化，人们想首先到的是工夫茶，在一些茶馆里体验过用安溪铁观音冲泡的功夫茶道，这种将茶通过茶道艺术表现出来的形式，在一定程度推动了整个中国茶产业的发展。随着八马、华祥苑、三和等茶品牌的崛起，并不遗余力地推广中国茶文化，使中国茶摆脱了早期以绿茶等茶类为主的单一品饮方式，变成有一定仪式感和文化归属性，安溪企业用实际行动为中国其他茶区的发展做出表率，使之创造出适合自己茶类的品饮文化，近十年，中国茶产业呈现百花齐放状态。
在完成行业布局和快速增长后，进入发展平稳期，受其他茶类品牌发展的冲击，市场地位受到了一定的挑战，虽然安溪铁铁音仍牢牢占据茶叶品牌价值第一的位置，但人们对安溪铁观音品牌的好感度大不如前，记忆中的铁观音味道不见了，一些负面信息也导致消费者在选茶时改换其他茶类。
我拿什么来爱你?铁观音？
不改变就被边缘化，铁观音不是没有好茶，铁观音市场美誉度的下降成为安溪老一代茶人心中的痛，正本清源，重塑品牌形象已刻不容缓，部分先知先觉有行业使命感的安溪人已经开始在行动。2016年底，首个由安溪民间企业抱团组成的安溪民间斗茶交流协会成立，提出“我爱安溪铁观音”的口号，倡导安溪茶人自发珍惜和捍卫安溪铁观音荣誉，启动“我爱老铁”安溪民间斗茶赛活动，2017年1月10日，在多位资深行业专家见证下，安溪千年文庙中经过层层筛选赛出了安溪铁观音的最高品质陈香型铁观音获奖茶，该协会的成立意在将斗茶活动常态化，不断吸纳优秀企业加入，回归传统工艺制茶，推出安溪好茶标准，让人们重新领略铁观音的风采。
2017年正月初四，中华名茶网与人人茶一行夜赴安溪铁观音核心产区祥华乡东坑村，在儒家茶业总部与活动发起人张顺儒彻夜深谈，探讨关于安溪铁观音的前世今身，发展过程，现状和对未来的规划，次日组织热心民众带领我们上山深入考察茶叶长生态环境，在他们言谈举止中，看到了这些行业前辈们内心对安溪铁观音二次腾飞的渴望，他们忧心行业发展的使命感令我们深感敬佩。把铁观音发展的根给拨正才有未来，3.15，祥华乡率先带头集中销毁“压茶机”和“压制茶”，传承安溪观音传统工艺，维护安溪铁观音良好形象。
确立“品质+文化”发展方针已成为行业发展共识，在完善源头品质布局后，在420全民饮茶日即将来临之时，一场由中华名茶网、人人茶、安溪各民间组织共同发起的“百城万店”420安溪铁观音全民饮茶日大型茶文化推广活动即将开启，目前已进冲刺阶段……
喝铁观音茶的副作用都有哪些
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