小青柑普洱茶如何辨别真假？小青柑普洱茶的辨别方法-茶礼仪网

如今，小青柑普洱茶受到越来越多人的喜爱，正是由于它将果香的清爽与普洱茶的甘醇融合在一起，冲泡过后茶汤鲜红透亮，清爽诱人。那么，小青柑普洱茶如何辨别真假？下面让小编带您一起去了解一下小青柑普洱茶的辨别方法吧。

小青柑普洱茶如何辨别真假？小青柑普洱茶的辨别方法
小青柑普洱茶

小青柑，本是指果皮未着色、生理未成熟时采收的柑果。如今特指，以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料，掏出果肉、填上普洱茶散茶后经过一系列复杂工艺制成的一种果茶——柑普茶。
小青柑普洱茶的辨别方法

1、产地：柑果产于新会。青柑为中国地理标志产品，有原产地标识。正宗青柑产于广东省江门市新会区的五个核心产区：茶坑、天马、东甲、西甲、梅江。这五地地处三山环抱的珠江三角洲冲积平原，咸淡水流域，土地肥沃，有机质丰富，品质无可复制。

2、外观：柑皮皮厚质硬、色匀、油包粒密实且清晰可见，稍有白霜者更佳。新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，冲泡后皮色浅绿，皮质厚实、韧性好、毛孔细腻。若为橘子皮做的，冲泡后皮色偏深绿色，皮质稀软毛孔粗，用手一扯就稀烂。

3、茶汤：汤色清润透亮，不浑浊。香气柑香（陈皮味）清爽，不夺茶香者佳。若冲泡时，香气如烤红薯般过于香甜或如水果一样略带酸，都是干燥工艺不到位所致。

4、口感：滋味要协调，汤质轻盈甜滑润口。柑普属于果茶，不能全是茶味无柑味，也不能茶味淡薄柑味刺激。

如今，市面上很多广西青柑、湖南青柑冒充新会青柑，但广西青柑偏绿、湖南青柑略扁，都不似新会青柑青色圆润。此外，柑（桔）普茶≠橘普茶，柑普茶，冲泡开后唯有新会小青柑，带陈皮韵味，其他只有水果味，非常容易辨别。

我们可以从产地、外观、茶汤以及口感来辨别小青柑普洱茶的真假，当然这需要时间和经验的积累，才能更好地进行品质优劣的辨认。以上内容由第一农经网小编为您整理的小青柑普洱茶的辨别方法，希望对您有所帮助。

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当前普洱茶市场都存在哪些风险？

每隔5年普洱茶市场就会发生一次波动，距离2013年普洱茶市场的高峰已过去4年，这也意味着在未来1年内，普洱茶市场会出现一次比较大的波动，淘汰不好的留下好的，市场才会有进一步发展。那么当前普洱茶市场都存在哪些风险？

当前普洱茶市场都存在哪些风险？

扎堆做古树，这是一种病态

古树茶只占普洱茶毛茶总产量的很小一部分，茶企扎堆做古树茶显然不符合客观事实。古树茶少而且贵，消费古树茶的群体也属于小众。当做茶的人只看到利润而忽略市场实际需求，疯狂涌入必然造成古树茶市场的饱和。受到原料的限制，多数人以次充好。所以现在古树茶市场高价假货大行其道，茶客也逐渐认识到这个现实。一边是购买力的下降，一边是茶企迷失自我，在这背后，是古树茶市场的危机。一旦爆发，很多茶企都会关门歇业。

当前普洱茶市场都存在哪些风险？

新茶短期升值的幅度过高

没有茶厂会亏本出货，一款茶从出厂价到配货价必然是符合当前市场环境的。这样的茶到了市场当中还能升值，本身就与市场规律相违背。越陈越香需要时间的考验，普洱茶升值也应该随着时间慢慢增值，短期内升值的幅度越高，对茶后期陈化价值的透支就越严重。倘若两者失调，一款新茶的价格比10年后的估值都高，敢问有几人愿意保有这样的茶叶。如果是个别现象，市场能够接受，倘若是许多款茶都是这样，一款茶出现抛售，其余都会跟进。多米诺骨牌效应引发的崩盘这在普洱茶市场当中并不罕见。

当前普洱茶市场都存在哪些风险？

当前普洱茶市场最不稳定的因素有两个：假冒伪劣的古树茶产品，普洱茶的疯狂炒作。哪一个出问题，普洱茶市场都会剧震。是软着陆还是硬着陆，就看茶商怎么选了。

大厂小厂普洱茶之说

　　很多人关注如何选选择大厂与小厂茶的问题，大厂小厂产品应怎样看对待。中和的众多茶友的意见以及普洱茶的现状来看看大厂与小厂或者手工作坊的产品应该如何看待。

　　大厂的情况设备先进，工艺环节细化，生产技术专业，产品体系完整。经营策略规模化经营，库存原料丰厚，以拼配手段保证量产产品质量，抗风险能力强。2007年后普洱茶行业处在一个相对低潮期，各企业都在很抓产品质量指标，从生产资料到产品结构，包装体系都有一个较大的改观。力挽市场份额。说白了大厂产品就是大众化的量化产品，有量，精品不多，适合中低端消费市场。

　　小形茶企和一些民间作坊夹缝中求生存，产品精细化是小形茶企和一些民间作坊生存之本。没有大的产量，没有太大库存原料的压力。因为没有量产的要求小型茶企在选择生产原料上选择面更广范，工艺上可以更细至，个性化更明显，选料上也可以按自已的经营思路去要求，有茶德小型茶主会做更多的传统工艺的精品茶，这些是大厂无法做到的。但小型茶企经营成本生产设备无法以大厂比较，所以在熟茶这块还是大厂的相对要好很多，生茶还是小厂能保证传统工艺及好茶青。

　　我个人认为与紫砂壶一样，玩精品是玩家，行家的事，选择小厂绝不会错，所以自己要不断的学习提高自己对品茶水平的考评。

　　我想要领略普洱茶的精髓应有一个博爱的胸襟，只要是真正意义上的普洱茶我们都应当愉快的去接受，接受它比谢绝它来得更地意义。给自已一个机会，也给茶一个认识您的机会。

　　总之：大厂也好、小厂也好、我个人认为都是学习普洱茶不可少的渠道，但喝茶就要看自己的情况了，没有好茶缘的渠道，你就是有钱，想做个茶发烧友都没有办法的，还是先保证有健康的茶喝，养成喝茶的习惯是前提哈，要喝到更多的好茶就要靠自己对茶的学习，更重要的是有更多的茶友的支持。

　　有一颗不断探索的心，努力学习是一直要做的事，但在生活中喝茶还是要多一份理想才好，还是我的观点：平常心、生活茶，要不断学习同时也要把茶简单化，茶是为我们服务的，不要到时成了茶的奴隶。