绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶酒与茶，如同一对千年老友，然而二者性格截然相反。一个是豪爽、讲义气的汉子；一个是文静宽厚、重情谊的书生，然而矛盾的是，中国历史上的文人书生，几乎无不嗜酒。从屈原、孔融、刘伶、阮藉，到李白、杜甫、白居易、苏轼、陆游、曹雪芹，个个与酒结下了不解之缘。
说茶与酒性格相反，却又是一对千年老友，一点不错。不信你看，刚才提到的那些历史文化名人，同样也留下过咏茶的佳篇。譬如写下宏篇巨著《红楼梦》的曹雪芹，在《红》中就有描写品茶的有名章节《栊翠庵茶品梅花雪》，先且不说他是如何“茶品梅花雪”的，暂且先来看作者描述是如何品茶的吧。书中作者借妙玉之口如是说：“你虽吃的了，也没有这些茶来糟蹋。岂不闻‘一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮驴了’。你吃这一海便成什么了？”
而后，不想喝酒而又难却盛情，就用茶来代替酒。这是不胜酒力者而所行的礼节。这就是“以茶代酒”的说法。据《三国志•吴志•韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他颇为器重的朝臣韦曜却酒量不大，每当韦曜难以下台时，他便“密赐茶荈以代酒”，也让老吴等不善饮酒的茶客在酒桌上有了推脱之词。
酒和茶，是中国千百年来餐桌礼仪必不可少的两大饮品，自古以来文人骚客挥毫泼墨也常以酒和茶作陪。酒能助兴、茶可清心，一豪一雅相辅相成且各有千秋。说起酒，常有“借酒消愁”之说，心情郁闷时喝点酒确实不失为排忧解压的一个办法，同时杯酌交盏间更容易交心而谈，加强沟通。但是，喝酒伤身也是不争的事实，醉酒后各种失态暂且不说，主要是酒精作用带来的痛苦：头痛、心悸、胃疼、拉肚子等等各种难受，特别是长期饮酒对神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器造成的损害。
餐桌上能以茶代酒固然好，但是对于那些工作应酬频繁的人而言，喝酒很多时候难以回避，如何尽量减少酒精对身体带来的危害呢?醉酒后可饮浓茶，特别是安化黑茶，清毒素护肝脏，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。尤其是安化黑茶里独有的金花，能加速人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)，排出体外，又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为“人工肝脏”。
宿醉后，喝一杯安化黑茶，暖胃宁神，能缓解头疼、心悸等痛苦，同时又能迅速补充酒精从身体中带走的水分。专家提醒，饮酒之前因做好两方面准备：一是选择最佳的饮品，尽量不要混杂着喝;二是饮酒前要吃点东西垫底，且宜慢饮。尤其是糖尿病、高血压、心脏病这部分人群应远离酒精。
本文版权归厦门聚祥春实业有限公司所有，欢迎转载，转载请注明作者和出处
多喝六堡茶对人体有什么功效
六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。
六堡茶属于温性茶，六堡茶保健的主要功能是：提神醒脑，消除疲劳；除油腻、助消化、醒酒；利尿解毒，杀菌消炎防病；降血压，防止动脉硬化；防辐射；保健美，减肥胖，延年益寿等。适宜大众人群饮用，那么多喝六堡茶对人体有什么功效呢？
1、六堡茶具有暖胃兼养胃的特殊功效
六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。所以对于暖胃养胃来说是相当不错的。
2、六堡茶有美容抗衰老的功效
六堡茶富含茶多酚、维生素C和烟酸，能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。能有效促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。从而起到美容抗衰老的作用。
3、六堡茶能有效清肠润肠
六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能，帮助消化，滋润肠道。刺激胃液分泌，消除胃内积食，帮助消化。
4、六堡茶能提高人体抗病防病的能力
六堡茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
5、六堡茶能有效止痢防便秘
六堡茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，对痢疾杆菌，葡萄球菌，肺炎球菌都有很好的抑制作用，对皮肤粘膜还有保护作用，因此具有治疗便秘的效果。
六堡茶的适宜人群
1、肠胃不适人群
经常腹胀，吃多不消化；容易拉肚子，患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸，在胃壁上形成保护膜，性温和，对胃无刺激。因此，肠胃不适的人常喝六堡茶，能促进肠胃蠕动，助消化，有调养肠胃的功效。
2、便秘人群
饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等，都是造成便秘的原因，长期便秘还会造成脸上长斑。六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类等维生素物质，具有调节、促进脂肪代谢功能。长期饮用六堡茶，有助于滋润肠道，改善便秘。
3、湿气重人群
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，而同时又常常因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力，形成恶性循环，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，时间长了，湿气入侵肝脏，引发身体一系列的不适，如舌苔厚腻，食欲不佳，精神不振，雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等等。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。
4、高血压、高血脂、高血糖人群
六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到软化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强，茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、常喝酒、抽烟人群
六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。
6、减肥瘦身人群
六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类，所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯（甘油三酯）的功效，长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。
六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物，胆固醇，甘油三酯及血尿酸高的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。
黑茶是雾霾的清道夫
天气转冷，北方或者大城市的雾霾又要高发，别忘喝茶清肺。这是源自天津市第一中心医院的文章，我们转发一下。
一个成年人每天要呼吸大概两万五千次，在雾霾天气，我们的每一口呼吸，里面都含有一定浓度的PM2.5。尤其是在从事户外运动时，因为呼吸加快，吸进的雾霾将更多。雾霾俨然已经成了会呼吸的痛。
雾霾最伤哪些器官？主要集中在呼吸系统和心血管方面。呼吸系统与外界环境接触最频繁，数百种大气颗粒物能直接进入并黏附在人体呼吸道和肺叶中，其中以PM2.5杀伤力最强，虽然它的大小只有头发丝粗细的1/20，却能吸附铅、锰、镉、锑、锶、多环芳烃等多种有害物，深入人体肺泡并沉积，给呼吸系统乃至全身带来伤害。
“白色润肺”根据传统中医理论，黑茶是可以入药的，对其功效有“功同犀角”的描述。湖南安化人民一直有用浓黑茶治疗咳嗽、感冒、小儿麻疹等疾病的习惯，并有“一年为茶，三年入药，七年成宝”之说。现在医学也证明黑茶具有：杀菌、消炎、清热、解毒等药效。
黑茶是我国特有的茶，原产地位于湖南安化，在六大茶类中属后发酵茶，色属黑褐色，性清温，消热、降火、解毒，是入肺经的好饮品。
雾霾中的细颗粒物进入人体到肺泡后，直接影响肺的通气功能。长期处于PM达到2.5的环境下，雾霾中的细颗粒物能影响肺泡中的巨噬细胞的吞噬功能及寿命，使其抗氧化能力减弱，诱导巨噬细胞产生炎症因子。
1黑茶，性温，但却能清人体上焦火，尤其入肺经，润肺效果显著。
2、黑茶含有丰富抗氧化成分，能有效中和游离基，被认为是自然界中的强力抗氧化植物，有效提升人体抗氧化能力。
3、米尔顿·斯奇芬伯博士（Milton Schiffenbauer）的研究表明黑茶能有效预防肺炎。
（来源网络，如有侵权请联系删除）
茶文化——黑茶香味的转化
香气的形成虽然与鲜叶原有的芳香物质有关，但主要的是制造过程中的变化。一些黑茶类的品种，鲜叶经杀青揉捻后，沤堆时随着叶温的升高，青草气逐渐消失，出现青香酒精气味，进而出现微酸的气味，再深入变化出酸辣的气味。
这种气味主要是茶叶在沤堆过程中，糖类物质和有机酸类发生激烈的变化，醇，醛，酸，酮类等有气味的物质不断增加，蛋白质在制造过程中能水解成氨基酸，氨基酸能与多酚类化合物的氧化产物结合成香气的物质，氨基酸还能与糖类结合成玫瑰香。而原先有青草气的低沸点物质在制造中大量挥发或发生异构化而消除，被新形成的一些物质的良好香气显露出来，最终使黑茶香气纯正。
影响黑茶滋味的物质如糖，果胶，多酚类，氨基酸，咖啡碱等，在制造过程中发生深刻变化。
如氨基酸是有鲜味的物质，茶汤中的游离氨基酸是构成鲜爽滋味的重要成分。由于在制造过程中蛋白质的水解，使氨基酸的含量有所增加。据测定:鲜叶加工成黑毛茶之后，氨基酸的含量增加了80%，这就增加黑茶茶汤的鲜味。
咖啡碱具有苦味，它在黑茶的杀青和干燥过程中，一方面，发生升华;另一方面，与其它化合物反应而有所损失(损失近40%)，这一损失使黑茶茶汤的苦味减弱，由于纤维素，半纤维和原果胶物质在高温度条件下能够水解成可溶性糖和果胶，它们进入茶汤，能增加醇和的滋味。
影响滋味的物质中起决定作用的是多酚类化合物的可溶性部分。在渥堆过程中，多酚类的组成及其含量发生深刻的变化，其中有一部分被氧化，有一部分转化为不溶性物质沉淀于叶底，花青素类及酯型儿茶素类部分等有所损耗，这些物质一般味道苦涩，由于它们被氧化，收敛性减弱。
上述这些因素的综合作用，使得茶汤的滋味变得醇和不涩。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
