绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：
一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化；
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
三是普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
除了能减肥，喝普洱茶还有其他不少好处哦
1、普洱茶性温和，是养胃、补气的良药。
2、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精，对于男性阳伟、前列腺炎也有很好的效果。
3、对于女人来说普洱茶除了保持苗条身材，还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。
普洱茶减肥方案二则
一、用普洱茶减肥，每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月：
早餐：
1、起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
普洱茶在杀青，揉捻，干燥过程中的化学作用
了解一点鲜叶在杀青，揉捻，干燥过程中的化学作用，有助于提高制茶工艺技能，同时也能提高对一款普洱茶好坏程度的辨识能力。首先鲜叶的质量，嫩匀度合乎要求，新鲜度正常，无劣变；色泽纯绿和深绿，无紫芽叶；大叶种鲜叶，在付制之前必须经过摊青，有利降低涩味。
杀青：在合理的温度下使鲜叶产生热化学作用，构成三个主要特点，1，构香，2，构味，3，构色
1，构香；在热化学作用下，青草气挥发；香气单体异构化或脱水结合形成新香气成分。
2，构味；由于热化学水解作用下，氨基酸，水化果胶增加；多酚类总量降低。
3，构色；热化学作用叶绿素脱镁，部分黄酮类氧。
揉捻：杀青叶摊凉后揉捻，加压方式使茶叶继续发生水解作用，氨基酸增加；滋味物质起混合作用，部分滋味物质粘附在叶表，再一次形成了构味。
揉捻工艺要求：成条率80%以上；叶组织破损率45%——55%。
干燥：也是一个热化学作用，综合了以上三个特点使其更加纯正。
1，构香；热化学作用：香气单体聚合脱水，异构化产生茶香；糖，氨基酸脱水产生茶香。
2，构味：脂型儿茶素部分裂解为简单儿茶素（降低涩味）淀粉裂解为可溶性糖。
3，构色：叶绿素降解物及其脂溶性色素存在叶底；绿黄色的黄酮类水溶色素构成汤色。
普洱茶喝多了好不好？
经常的喝普洱茶能够很好的清理肠毒，加速脂肪的燃烧还有代谢，有着非常好的减肥的功效非常适合一些肥胖的女性来饮用，因为茶叶是碱性的，如果长期的喝茶的话很容易就会导致胃酸不足，比较容易会出现一些腹胀的情况，那么当我们出现普洱茶喝多了之后对身体是否有坏处呢？
普洱茶含有丰富的微量元素以及氨基酸，能够帮助身体暖身并且燃烧身体脂肪，是一种有效的减肥茶。根据搭配的茶方、饮用的时间和用量不同，喝普洱茶减肥的作用机理也不相同，怎样喝普洱茶才能快速减脂又暖胃养生呢，我们一起来看看吧。
普洱茶减肥：饭前喝普洱熟茶
功效：清肠排毒、对便秘肥胖最有效
发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶、乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶减肥法。
普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后你会有便意，坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。
普洱茶减肥：饭后喝普洱生茶
功效：促进消化、加速脂肪燃烧代谢
生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚，与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。
尤其是在饭前或者饭后喝茶，长期的喝着茶很容易就会影响到咽喉部位的黏膜，喝茶，可以促进脂肪的分解这事确实是有的，那么我们建议可以适当的喝一点茶，最好是在饭后的半个小时之后再选择喝茶。
普洱茶知识：藏茶藏心态
长知识
【铁观音的"高冲低斟"】冲茶：水壶和茶壶的距离要比较大，一气呵成，这样冲下来就叫"高冲"，"高冲"能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。斟茶：铁观音茶壶要尽量靠近茶杯，这样才能防止热气四散，使茶香过早挥发。同时低斟不会激起泡沫，也不会发出滴答的声响。
茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。大约有八个过程：
1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；
2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。
4.春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；
8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣；
【普洱茶品饮】小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。茶汤入口之时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，同时口腔内部肌肉放松，使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙，茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。吞咽时，口腔范围缩小，将茶汤压迫入喉，咽下。
【阳气弱的朋友，请喝红茶】冬季，身体处于抑制状态，阳气渐弱。红茶甘温，养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质，补益身体，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还助消化，去油腻。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水，并加杯盖。祁红、滇红等是最佳选择。
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