饮黑茶可以补充人体需要的矿物质元素-茶礼仪网

饮黑茶可以补充人体需要的矿物质元素

茶叶中富含的大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；还有微量元素主要有铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等，都是人体所需的。

茶叶中含锌量较高，特别是安化黑茶，每克黑茶平均含锌量可达73微克，有的高达252微克；

饮黑茶可以补充人体需要的矿物质元素

每克红茶中平均含锌量亦有32微克；

每克绿茶中缺的平均含量为123微克；

每克红茶缺的平均含量中含量为196微克。

这些元素都对人体的生理机能有着重要的作用。常饮用茶水，是获取这些矿物质元素的重要途径之一。

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安化黑茶：上市“暗战”悄然展开

新年伊始，广州、东莞等地的黑茶经销商就接到了来自安化黑茶生产厂家的通知：春节后黑茶产品将出现新一轮的提价，涨幅超过10%.而在2011年，安化黑茶在广东的价格整体涨幅超过三成。安化黑茶的强势引发业界众多关注和猜想。

安化黑茶：上市“暗战”悄然展开

安化黑茶：上市“暗战” 悄然展开

记者调查发现，以安化为中心、去年综合产值达到40多亿元的益阳黑茶，成为全国茶叶市场最强劲的黑马。一场各种力量加入、以不同组合方式向资本市场竞跑的上市"暗战",悄然展开。据悉，除长沙、益阳、安化本地企业和资本外，新华联、康师傅、维维豆奶等也将目光投向安化"黑茶系".此外，至少两家国内著名的风投基金已开始介入益阳黑茶行业。

据介绍，以益阳为主导，安化黑茶由边销向内销和外销的转型始于2006年。产品的独特性所产生的强大市场需求，为原有生产规模小的安化黑茶提供了巨大而长远的生长空间。从2006年到2011年，安化黑茶几乎一年跨上一个新台阶，一批亿元级龙头企业迅速崛起，市场网络急剧扩张。其中，一些掌握优质黑茶资源的大企业在近两三年开始酝酿上市。

总部设立在长沙的湖南省茶叶总公司、湖南省怡清源茶业有限公司已在其集团内部组建了上市办公室；湖南黑美人茶叶有限公司引入艾华集团，盯住近年上市的目标，引进先进的设备和管理，推进现代化企业建设，在全国各地建立了5000多个营销终端；去年，国内有两家著名风投公司和三家上市公司到益阳和安化进行了实质性对接，合作已提上议程；净资产为5000万元的湖南久扬茶业公司已经确定了近期上市的目标，公司已与新华联就合作事宜洽谈过数个轮次。此外，华莱生物科技、国津茶业、晋丰厚茶行等诸多以安化本土为依托的大中型黑茶企业并不排除或者正在积极寻求上市这个选项。

从2006年益阳市出台发展黑茶产业的决定以来，该市茶园面积、加工产量、综合产值分别由2005年的18万亩、1万吨、2亿元增加到2011年的29.2万亩、11万吨和47.95亿元。安化千两茶加工技艺和益阳茯砖茶加工技艺名列国家非物质文化遗产名录，"安化黑茶"成功申报地理标志产品保护，名登全国驰名商标，全面完成安化黑茶标准体系建设，组建湖南省黑茶检验中心，全面加强了对从业人员的技术培训，推动了黑茶优质资源的保护和整合，行业管理进一步规范。

懒人减肥首选黑茶

高等动物的体脂一方面靠直接摄入，另一方面则是由体内自身合成[23]。通过对能量物质体内生化代谢途径进行的分析可以发现，主要能量物质及部分氨基酸的初级代谢终点都是乙酰辅酶A，然后进一步的代谢进入三羧酸循环被完全氧化，这是生物细胞获得能量的主要来源。同时乙酰辅酶A也是合成脂肪的起点，先是被ACC羧化为丙二酰辅酶A，再由FAS催化进行一系列的反应合成为脂肪酸，完成合成脂肪的主要工作。

科学研究发现，黑茶的使用习惯为长时间煮茶，这保证了抑制FAS有效物的充分浸出。因此按开水浸泡的方法使用，当以减肥、抑癌等为目的时，应用黑茶可能会有更好的效果。

中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃、利湿、利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，黑茶、乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用。

禅洱茯茶中的纤维素本身几乎没有热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收。同时，摄入大量纤维素能使食物在肠道内停留的时间缩短，减少肠道对食物的再吸收，而在一定程度上起到减肥作用，禅洱茯茶含膳食纤维素超过35%。此外，纤维素可降低胰脏消化酶的活性，减少糖、脂肪等物质的吸收。黑茶中的高纤维素常被作为理想的减肥饮品。

禅洱茯茶中的茶皂素会有阻碍脂肪酶活性的作用。脂肪酶在体内将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂酸和单酰基甘油。茶皂素阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。在小鼠的动物试验中，在高脂肪的饲养中添加茶皂素，小鼠的脂肪组织重量下降。

禅洱茯茶中的茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压，这些现象都与肥胖症有关。

禅洱茯茶中的茶氨酸能降低腹腔脂肪，以及血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度。因此，黑茶“换骨轻身”的作用是茶叶中包括茶氨酸在内的多种成份共同作用的结果。

对于茯茶的减肥效果，日本做过专门的实验。日本专家实验表明，茶饮品中湖南黑茶的减肥效果为NO.1，茯茶倍受日本女性的追捧，日本科研人员还从茯茶中提出“金花”加工成保健品，售价超过黄金。

在日本，茯茶被称为“瘦身茶”；在韩国，被称为“美容茶”：在东南亚：被称为“苗条健康茶”

茯茶还是现代白领久坐必喝养生茶。现在，人们在生活、工作、学习中处处离不开电脑，离不开网络给大家带来大量的信息的同时，但你明白吗!当你天天坐在计算机前面获取信息，进行学习、工作的同时你可曾想到你的健康、美丽，在悄悄的溜走，循环不良的坐姿，三不五时的熬夜，时间久啦身体可是会向您抗议的哦!

面对电脑时间长啦不好，那该怎么办?其实每天四杯茶，不但能够对抗辐射的侵害，还可保护眼睛，更首要的那就电脑MM特别关注的瘦身问题。

黑茶有什么样的价值？安化黑茶应该怎么冲泡？

中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效：补充膳食营养；助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变；改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病；杀菌、消炎；利尿解毒、降低烟酒毒害。

黑茶有什么样的价值？安化黑茶应该怎么冲泡？