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花茶
其他茶重阳已至，秋意浓。入秋之后，天气转凉，人体舒适度下降，在这个时候，老年人更需注重自己的身体健康。
秋季的到来，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。 阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，老年人秋季养生应以养肺为主。
水果与普洱茶，天生就有着不解的缘分。当西双版纳的柚子邂逅普洱茶，结出了憨厚可爱的柚子茶。那么，当一颗颗广东新会大红柑与普洱茶碰撞交融，又会生发出怎样的醇厚甘香?陈皮普洱茶也称为柑普茶，在秋季最适合润肺化痰，防咳养阴，理气调中，健脾和胃，消积化滞……
如果你以为，陈皮普洱茶就只有陈皮和普洱，那你就错了。在行内，用新会的“茶枝柑”制作的陈皮，才更加效果明显。广东新会特产大红柑的干果皮，已历经数年储藏，芳香四溢。广东新会特产大红柑，肉厚汁多，酸甘可口。一颗颗肥大饱满的大红柑，筛选、剥肉、装茶、干燥，历经几天几夜，在成型的过程中要历经十多道复杂的工序，才能成就它独特的普洱茶香。每道工序都由制茶人手工完成，每个细节都融入制茶人的认真与用心。熟普清新甘爽，健胃，降脂，性温和和失眠，老少皆适合，特别是中老年人秋季养生。提起新会，自唐代开始就有“陈皮”的名称，而到了宋代就有了名扬天下的“新会陈皮”，至今700多年历史。
“千年人参，百年陈皮”“陈”相遇，便成为了陈皮普洱。陈皮与普洱茶联合，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。它不仅有丰富的“内涵”，更是天然精华的结晶。来自澜沧粉嫩柔软的宫廷嫩芽，如一个个可爱的小精灵，历经十年以上的时光醇化，有着最温和、最暖润、最纯粹的味道。陈皮普洱茶，滋味以甘醇鲜爽、润滑、不苦涩无火燥味为好，汤色红亮、柑果味道浓郁明显。
好的柑普陈皮普洱茶，不仅仅是一款茶，也是茶友近年来非常喜欢的保健饮品。有些老人会产生干咳现象，这是由肺燥引起的，这个秋冬天，让一杯陈皮普洱茶陪伴吧。
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陈皮普洱茶的魅力主要体现在哪些方面呢？
陈皮普洱茶正是当今茶界的当红“明星”，这两年实在红得发紫，而今年的热度还会继续上升。许多原本不喝陈皮普洱茶的茶友，现在喝上了瘾，甚至有茶友不昔抛弃多年的“钟爱”而对陈皮普洱茶“移情别恋”！不夸张的说，不喝上几杯陈皮普洱茶，你都不好意思跟别人聊茶！
喝茶，聊茶，谈人生，茶台的高境界！说到聊茶，你当然希望成为其中的主角，在茶香缭绕的茶台旁，侃侃而谈，众生仰慕，成就满满。今天，小编就扒一扒当红“明星”陈皮普洱茶的一些底细以供分享，满足你成为茶台主角的愿望。
陈皮普洱茶能成为茶界明星，其魅力主要体现在以下几点：
魅力一：独特的保健功效
其实，陈皮普洱茶最特殊的魅力，来自其制作原料之一的柑皮。柑皮，为芸香科植物茶枝柑等多种柑类的果皮，药用形态多为干化的柑皮，俗称陈皮；而陈化多年的柑皮又称老陈皮，往往为世人所追捧。中国古代医学名著《本草纲目》说柑气味甘，无毒；主治：利肠胃中热毒，利小便；并说柑“今天下以广中采者为胜”（广中即今新会）。
现代医学研究表明，新会柑有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾；加上优质熟普茶的良好作用，陈皮普洱茶便具有润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的保健作用，二者的结合可谓双剑合璧。
魅力二：独特的口感——茶醇柑香
除了柑皮独特的药理功效魅力之外，口感独特也是万千茶友爱喝陈皮普洱茶的原因。单喝熟茶，难免甜腻，独饮生普，又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普，柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感，使茶汤入口感更舒适。陈皮普洱茶茶汤为透亮的棕褐色，果味清香、陈香浓郁、沁人心脾、入口细腻滑爽，回味甘甜。茶性温和，不失眠，老少皆宜；尤其适合中老年人养生常饮。
魅力三：便携易泡
在茶行业，好茶总是包装厚重大气，却也因此受限不少，难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。陈皮普洱茶因其成品的特殊性，更易携带冲泡；甚至可单颗成茶，每颗一泡。便携易泡，却具备独特养生功效和绝佳口感，便捷而质优，便完美迎合了新时代茶饮的客观需求，陈皮普洱茶自然能风靡大江南北，广受欢迎，也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。
魅力四：注入新工艺
以往陈皮普洱茶有些默默无闻，很大程度上的原因来自于其加工制作环节。产业化之前，民间家庭制作或小作坊式制作，选料不专业，缺乏先进的设备和现代生产工艺，安全无保障，品质参差不差，无法形成良好的品饮体验。而形成产业化之后，部分生产者为了赚取更多的利润，柑皮原料低劣且不正宗，配以低等熟茶，成品质量自然大打折扣，口感难饮，专业茶饮者接受度低。而专业制茶品牌为陈皮普洱茶注入了新工艺活力，不断革新工艺，以人工高度干预的适温烘焙，通过不断的调整和控制，柑皮的活性得以保存，不影响后期陈化；柑香与茶味恰到好处的融合，也保证了陈皮普洱茶成品现饮的良好体验。
魅力五：越陈越香的储藏价值
新会陈皮和普洱茶均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，陈皮普洱茶延续了两者的优良传统，而且相对普洱茶，现饮口感体验更舒适。当然，能够实现越陈越香的陈皮普洱茶必须选料考究，加工工艺精湛，使得柑料与茶底活性不减，加上存储得当，后期陈化才更有价值。
普洱茶与晒青、烘青和炒青的差别
普洱茶的工艺特点之一就是晒青，也就是在其初制阶段，利用太阳晒的干燥方式。
为什么普洱茶不使用烘青和炒青干燥？因为烘青和炒青在氧化和发酵过程中有一个共同点，遇湿、遇潮、遇水就变苦。普洱茶之所以能越陈越香，低温干燥的晒青功不可没。
晒青、烘青、炒青茶的差别可以用下表来说明：
晒青和烘青的外观色泽，可参看下图
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