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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶兰贵人原产地在我国台湾省，今在我国海南省也可以见到，它的学名叫做人参乌龙，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为"兰贵人"。那兰贵人茶有什么功效呢？
兰贵人茶的功效
兰贵人是选用海南五指山茶为原料，加入本岛特产的一种香草兰和美国花旗参，以先进科学的方法精心配制而成，其口感香醇持久，外形紧结，参味融于茶中，饮后更具有生津止渴，神清气爽，美容、养颜的功效;且对胃寒、胃胀气，慢性胃炎起养胃、补胃的作用。加入7~8粒红枣炖来喝，对女性可补血，养颜，调节内分泌。久含干茶可去口气，去异味。
兰贵人茶的饮用禁忌
1、不饮饭前茶
饭前不可大量喝水，是大家共识的。饭前大量饮茶，也是相同的道理。吃饭前大量喝茶，不仅防碍消化，防碍营养的吸收，还会刺激胃。胃不好的人，饭前半小尽量少喝茶。
2、不饮饭后茶
饭后大量喝茶，会降低铁元素的吸收。因茶中的鞣酸物质，会和部分食物成分结合，不易排出体外。最好饭后半小时再喝茶，更有益身心。
3、不宜空腹饮茶
空腹喝茶会容易茶醉。茶醉，是一种处于低血糖的状态。喝茶过多，或空腹喝茶，都会引起心悸、心烦、眼花、发抖现象。
4、不饮烫茶
过烫的茶水，对人的咽喉、食道和胃的刺激较强。曾有研究表明，长期喝烫茶的人同比正常人患食道癌的风险要明显高出许多。确实，喝太烫的茶，胃壁容易受损，引起器官的病变。喝茶前稍微凉一凉，在茶汤40℃左右时品饮，可以享受到一泡茶最好的模样。
5、不以茶服药
能否用茶水服药，不能一概而论。多数情况下，不主张用茶水服药。一般认为，服药后2小时内不宜喝茶。
6、不饮太浓的茶
浓茶的咖啡碱等含量多，刺激性强，易伤胃、伤肾，且过于兴奋，容易引起失眠、头痛等问题，尤其有高血压、胃病、贫血、心脏病等的人，更不宜喝浓茶。
7、不饮变质茶
茶不易保管，易吸潮而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢掉已霉变的茶。孰不知变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶也不可再饮用。
闲暇之余，一品兰贵人，既能吸收西洋参之滋养，又有乌龙茶的优雅典范。怪不得总有人说，兰贵人是茶中佳品，品兰贵人者为人中龙凤。
岩茶——武夷岩茶（乌龙茶），这些知识你都了解吗？
武夷岩茶是指在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨茶香）品质特征的乌龙茶。
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武夷茶最早文字记载是？
唐朝元和年间孙樵写的《送茶与焦刑部书》：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之！”
历史上武夷山地处偏远，武夷茶一般作为建州茶的一部分出现。建茶开始时是研膏茶；唐贞元年间改为蜡面茶；五代创制龙焙；北宋太平兴国年间制作龙凤团茶；元代武夷茶单独进贡；明洪武年间武夷停制团茶改制炒青绿茶；清初出现武夷岩茶工艺。
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岩韵形成条件是什么？
山场：所谓正岩茶，三坑两涧——慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧，为武夷岩茶最核心产区。
品种：武夷岩茶品种之多，令人惊叹，茶农所说有八九百个，经记载有名的有264个。最有名的是大红袍，母树位于九龙窠；其他则有肉桂、水仙、奇兰、奇种、石乳、佛手、梅占、不知春、小红梅、金柳条、金锁匙、白瑞香、玉麒麟、醉海棠、夜来香……
栽培管理：种植技术永远是基础，武夷岩茶的种植有特别的地方，就是可种植面积太小，坑坑涧涧又地少，所以茶农利用那些坑涧岩缝，砌石填土。
采制工艺：武夷岩茶制作应该是所有茶类中最复杂的，属技术流。采摘基本一年仅采一季；两晒两晾，先阳光下晒，再入室内晾，如此二次，水分蒸发15%；做青是品质形成关键，做青让叶子互相摩擦碰撞，产生发酵，这是岩茶红边镶绿叶的由来；炒青与揉捻是终止发酵，稳定品质；初焙放进蔑笼中，置于炭火上烘；复焙温度更低些，时间也更长，是技术与耐心的结合。
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岩茶独有的岩韵？
活甘清香：一般的岩茶都可体现“香”；而上等之才体现“清”；再上之才表现出“甘”；最佳者才表现为“活”；后者都包含有前者的特征，有前者的特征就未必能体现后者的特征。
岩骨花香：岩茶之“骨”，指茶气充沛，喉韵明显，茶汤间似有柔韧细丝绵绵不绝，或如缓缓弥漫的小颗粒，咽下去良久，滋味依然在齿。
此“花香”则是岩茶特有的制茶工艺中自然形成的花香，因品种不同各有其特有的品种香，但香气要求锐则浓长、清则幽远、馥郁具幽兰之胜。
简单分析黑乌龙茶和乌龙茶的区别
有人会在黑乌龙茶和乌龙茶两者之间分不清，他们到底是不是一样的？还是只是名称不同而已？下面小编来给大家分析一下。
黑乌龙茶和乌龙茶的区别：
黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类，而乌龙茶属于半发酵茶，总的来说，黑乌龙茶偏向于保健茶、美容茶，而乌龙茶则属于那种传统的茶类，在减肥美容功效方面来说的话，黑乌龙茶的确是乌龙茶的两倍，黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂排出体内，有着神奇的两倍排毒功效，所以说，黑乌龙茶在保健美容这个点上是比乌龙茶更胜一筹的，但是如果是按知名度来说的话，可能乌龙茶比黑乌龙茶要好，因为乌龙茶它本是一款传统的茶类，自古以来就受众多爱茶人士的喜爱，在知名度上乌龙茶是比黑乌龙茶略胜一点的。
黑乌龙茶
乌龙茶
总的来说，黑乌龙茶和乌龙茶的区别就是在于减肥美容功效和知名度这两方面。
安化黑茶和乌龙茶安化黑茶是什么茶呢
安化黑茶是什么茶? 让我们从安化黑茶加工的起源说说安化黑茶是什么茶。安化人在15世纪参照四川乌茶的制造方法，加以改进，制成安化黑茶。
那么与乌茶相比，安化黑茶是什么茶? 乌茶是蒸青(水煮)茶，黑茶是杀青(锅炒)茶，相比之下，黑茶除掉了青叶气，滋味醇和，有松烟香，更受西北各少数民族的欢迎。当时，西藏喇嘛常至京师礼佛朝贡，邀请赏赐。回藏时，明朝廷赏给许多礼物，其中茶叶是大宗，指定由四川官仓拨给，但喇嘛们却绕道湖广收卖私茶。湖广黑茶最合他们的口味，而黑茶主产于安化一带，后统称安化黑茶。
我们再从安化黑茶的功效解释安化黑茶是什么茶。黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。
下面从安化黑茶在人们心目中的地位说明安化黑茶是什么茶。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。
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