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其他茶近日，2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果公布，“安吉白茶”以27.76亿元的品牌价值，连续第五年跻身全国茶叶品牌价值十强，成为浙江省除西湖龙井外，上榜次数最多、持续时间最长的茶叶品牌。
据了解，从2010年开始，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志和中茶所中国茶叶网联合组成的中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组，对全国范围内具有较大影响力的茶叶区域公用品牌进行持续跟踪和系统量化研究，发布“品牌价值评估报告”与“品牌价值榜单”，引发了社会各届的广泛关注，已成为我国茶叶区域公用品牌建设的年度风向标和衡量我国茶叶区域公用品牌年度建设成就的重要标尺。与此同时，对各区域公用品牌的持续跟踪与系统量化研究，也为各地农产品区域公用品牌的战略决策与资源配置、品牌化进程深入开展等方面提供了科学专业的参考依据。
2014中国茶叶区域公用品牌价值评估从2014年1月份开始，历时4个月，以全国范围内的203个区域公用品牌作为调查样本，根据材料真实性、完整性角度，筛选收集选择其中的109个品牌资料为研究对象，依据“浙大CARD农产品品牌价值评估模型”，通过对品牌持有单位、消费者、网誉进行抽样调查、文献研究、电话访谈、问卷调研等方式，结合专家评议，最终完成95个茶叶区域公用品牌的价值评估。
“安吉白茶”品牌价值从2009年的17.11亿元跃升至今年的27.76亿元，短短五年间，增幅超10亿元，这得益于安吉白茶茶企茶农努力开拓市场和安吉白茶品牌价值的准确定位。安吉白茶品牌价值的准确定位，将增强安吉白茶茶企茶农开拓市场的信心，对推介、宣传安吉白茶这一区域公用品牌产生了重要的正面影响力。
瘦身秘诀：常饮用绿茶就能轻松瘦小腹
还在为腹部的腩肉烦恼？如果你还没找到适合自己的减肚腩方法，不妨试下每天坚持喝绿茶，因为据研究发现，多喝绿茶，可以有效瘦腹。腹部减肥如何是好？研究发现，茶叶中含有的成分能够有效促进脂肪分解，特别是绿茶，多喝能有效瘦腹。多喝绿茶，还你平坦小腹！
最近由联合利华中国上海研发中心、复旦大学医学院、立顿茶业研究所等几家机构共同研究发现，绿茶中的儿茶素可能对身体成分以及脂肪分布产生有益的影响。
科学家们将182名健康超重男性与女性研究对象(平均体重指数BMI：27.0+0.2kg/m2，年龄37.1+0.7岁，女性腰围>80厘米，男性腰围>85厘米)随机分成4组，进行实验。
实验期间四组人所接受的方案(每日两杯零卡路里热饮)分别为：
1)安慰剂(不含儿茶素、茶叶口味)饮料两杯/日
2)1杯含468毫克儿茶素饮料+1杯安慰剂饮料
3)2杯总共含440毫克儿茶素的饮料
4)2杯总共含880毫克儿茶素的饮料
90天里，正常的饮食与作息活动保持不变。最后通过精密仪器测量腹部脂肪含量的变化。研究结果发现，与饮用饮料组相比，每日摄入儿茶素的人的体重、腰围和腹内脂肪面积明显减少，人体脂肪总量也稍微减少。
茶儿素浓度越高的组，腹部脂肪变化越大。
在不改变饮食和身体活动的前提下，轻度超重的中国健康男性与女性连续90天饮用高儿茶素含量绿茶后，体重、腰围和腹内脂肪面积都显着性减少。
鉴于此，科学家认为：绿茶中的儿茶素可能对人体脂肪分布产生特定的有益影响。
绿茶储存条件有哪些绿茶储存的禁忌之处
绿茶好喝，但是并不是人人都会储存。绿茶具有很强的吸附性，也就是因为这个特点，让绿茶储存的条件有着诸多的限制。今天小编就来给大家谈谈，怎样才是科学合理的绿茶储存方法。
首先绿茶的储存要忌潮湿，这是因为绿茶是一种疏松多孔的茶叶类型，它的吸水性很强，一旦处于潮湿的环境中，就会容易变质。潮湿的储存环境会让绿茶产生霉斑，进而酸化变质。第二忌，绿茶忌高温，绿茶最佳的储存温度是在0-5摄氏度之间，温度过高就破坏茶叶中的氨基酸、维生素和芳香性物质，所以存放在高温环境中的绿茶，不但容易变质，而且茶香也会失去。
绿茶的储存要避免阳光照射，因为阳光会促进绿茶中含有的叶色素进氧化，将叶绿素分解为脱镁叶绿素等物质。所以我们储存绿茶的时候要尽量避免玻璃容器和塑料袋，因为这些透明物质经过阳光照射，会加速化学反应，导致茶叶变质。绿茶的储存条件要尽量隔离氧气，绿茶中的叶绿素、醛类、维生素C等物质与空气中的氧成分相结合，氧化后的绿茶就失去了“清汤绿底”的特质，转而汤底变红、变深，营养成分也流失了。
最后绿茶的储存要注意避免和其他异味东西混合一起，众所周知绿茶的吸附性强，一旦绿茶吸收到其他异味就很难彻底根除，可以说上好的绿茶就这样硬生生被“杀死”。
综上，就是绿茶储存的禁忌之处。作为一般家庭来说，如果认为没有适合的地方储存，最好的办法是不开封放入冰箱中冷藏，若是饮用量不大，我们到建议大家常买少存。
如何鉴别好的绿茶？
如何鉴别好的绿茶？购买绿茶的时候，鉴别的方法是很重要的，这样能购买到上好的绿茶，那么，绿茶要怎样鉴别呢？下面去具体的看一下。方法一：外形
绿茶的外形色泽是决定茶叶品质的重要因素，品质好的绿茶外形一般是松紧、整碎、粗细以及轻重，色泽则调和、光滑明亮，油润鲜艳。
方法二：香气
所谓香气就是茶叶经开水冲泡五分钟后散出的茶香，正常好品质的茶香是以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。
方法三：滋味
北方通常称“茶口”，品质好的绿茶茶汤是醇厚鲜浓的，反之苦涩、淡薄无味。
方法四：汤色
绿茶最佳的汤色是清碧浓鲜，如果是低级或者是变质的绿茶，汤色则会混浊而晦暗。
方法五：叶底
最后主要看叶底的色泽及老嫩程度，叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良，如果芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。
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