绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶好喝，但是并不是人人都会储存。绿茶具有很强的吸附性，也就是因为这个特点，让绿茶储存的条件有着诸多的限制。今天小编就来给大家谈谈，怎样才是科学合理的绿茶储存方法。
首先绿茶的储存要忌潮湿，这是因为绿茶是一种疏松多孔的茶叶类型，它的吸水性很强，一旦处于潮湿的环境中，就会容易变质。潮湿的储存环境会让绿茶产生霉斑，进而酸化变质。第二忌，绿茶忌高温，绿茶最佳的储存温度是在0-5摄氏度之间，温度过高就破坏茶叶中的氨基酸、维生素和芳香性物质，所以存放在高温环境中的绿茶，不但容易变质，而且茶香也会失去。
绿茶的储存要避免阳光照射，因为阳光会促进绿茶中含有的叶色素进氧化，将叶绿素分解为脱镁叶绿素等物质。所以我们储存绿茶的时候要尽量避免玻璃容器和塑料袋，因为这些透明物质经过阳光照射，会加速化学反应，导致茶叶变质。绿茶的储存条件要尽量隔离氧气，绿茶中的叶绿素、醛类、维生素C等物质与空气中的氧成分相结合，氧化后的绿茶就失去了“清汤绿底”的特质，转而汤底变红、变深，营养成分也流失了。
最后绿茶的储存要注意避免和其他异味东西混合一起，众所周知绿茶的吸附性强，一旦绿茶吸收到其他异味就很难彻底根除，可以说上好的绿茶就这样硬生生被“杀死”。
综上，就是绿茶储存的禁忌之处。作为一般家庭来说，如果认为没有适合的地方储存，最好的办法是不开封放入冰箱中冷藏，若是饮用量不大，我们到建议大家常买少存。
绿茶的介绍上饶白眉加工工序
绿茶的介绍上饶白眉加工工序，上饶白眉的制作工艺分杀青、搓揉、烘赔三道工序。
杀青
杀青锅采用龙井锅。每锅投叶0.6~0.7市斤，由于鲜叶芽头粗壮，含水量高，杀青要求特别注意两个技术环节：一要严格控制温度，做到高温快速杀青，二要注意杀熟、杀透、杀匀。锅温130~140℃(手离锅底三、四寸一感觉烫手为宜)，温度的控制，主要根据原料嫩度和杀青程度掌握。
炒制一芽一叶初展鲜叶要比炒制一芽二叶初展的温度稍低些，随着鲜叶水分散失，锅温由高到低，待鲜叶水分大量散发后，及时把锅混下降到80~90℃，继续炒1~2分钟，全程5~6分钟。待鲜叶完全失去光泽，芽叶柔软，略成条状，青草气消失，茶香外溢，鲜叶减重率30%左右为适度。在杀青过程中，为了使嫩芽叶杀炙冬、杀透、杀匀，必须以抖炒为主，抖闷结合，先抖后闷，抖炒时手势要轻巧，防止抓叶用力过猛。否则嫩芽叶边缘被擦破，多酚类化合物与铁反应，影响成茶色泽。当鲜叶下锅受热后，翻炒动作要轻快，捞得净，扬得高，抖得散，使水分充分散失。为使芽叶温度升高，促使酶钝化，加速杀青速度，在炒制过程中，可以适当闷炒。但每次闷炒，力求时间短，以保持成茶翠绿色。
搓揉
杀青适度，除一芽二叶初展的杀青叶在蔑盘内进行轻揉外，一芽一叶初展和开展的嫩叶，均应及时投放在锅温70~80℃的初干锅里，进行搓揉，这道工序操作方法：采用翻炒、理条、搓揉、抖散等手势，边翻炒，边理条，边搓揉，边做条。交义进行。含水量下降30%左台，及时进行搓揉做条。在理条的基础上，双手置茶条于手心，运用掌力，轻轻地向一个方向回转搓揉做条，并及时抖散团块，炒制10~15分钟，含水量减重20%左右，长索紧结为止，即进行提毫。
要求达到初干，提豪的目的在于固定外形，发展茶香，促使成茶显豪，这个阶段涡温45℃左右，方法是将茶条置于掌中两手轻压茶条，向不同方向旋转，使茶条互相摩擦，随着水分散发，茶条表皮干焕，白毫显露，香气外溢。全程需要7~8分钟，茶条约达八成干即可。提毫时必须十分注意两手用力要轻而均匀，严防在锅壁上摩擦，自毫脱落，形成绒球，影响品质。提豪后起锅摊凉25~30分钟，使水分均匀分布即进行烘干。
烘焙
烘焙是用竹制焙笼进行，分初烘和复烘。
初烘：温度是70~80℃焙笼心上垫一层白纸，茶坯均匀薄摊在焙笼心上，厚度1.5厘米左右，定时轻翻，严防炭火冒烟，影响品质，烘至九成半干，摊凉20分钟左右，即拼笼复烘。
复烘：温度50~60℃，摊烘厚度2.5厘左右，要做到文火慢烘，在复烘过程中，少翻动，多观察，严防火温过高，千燥过快，香气不高，毫色发黄。烘后茶叶含水员达6%以下，手捏成粉末，及时下烘，稍经摊凉，即可包装、贮放。
机器是如何做出一杯好龙井的?
关于龙井茶的炒制，我相信已经有很多爱茶的小哥哥小姐姐们耳熟能详了，就像书上说的：龙井茶的加工工艺是杀青，揉捻，干燥，那么真的是这样吗？今天丁丁就要和大家一起来探究到底手工炒制与机器炒制的方式方法是怎么样的。
我们都知道手工炒茶有十大炒制手法：搭、拓、抖、甩、推、抓、扣、捺、磨、压。
在这里丁丁就不具体讲了，大家稍作了解即可。今天主要想跟大家讲一讲机器是如何做出一杯好龙井的。
第一步：当然是摊凉啦
我们会把刚采摘下来的龙井鲜叶均匀得分布在摊凉席上，一般需要摊凉8-24个小时左右，这具体是根据天气来决定的，一般鲜叶从饱满挺立到叶片柔软即可。摊凉也是非常关键的一步，如果摊凉不到位，会出现青气重，香气沉闷等现象。
第二步：杀青
杀青就需要用到机器啦，在杀青之前机器是需要预热的，每一台机器的性能不同，所以设定的预热温度也不同，一般设置在200度左右。预热好后就可以把摊凉好的鲜叶放置在机器的料机上进行自动放料了。如图：
这个时候一定不要以为就没事了，在杀青的过程中一定是需要时刻关注温度变化的，根据鲜叶的杀青情况进行温度的调节，也就是说，炒制师傅需要时不时的去锅中查看鲜叶的杀青程度，而很多炒制师傅往往就会忽略掉这一点。
杀青好后会把茶叶投放到这个盒子里，如图：
杀青好后的样子，如图：
杀青工序最能看出炒制师傅是否与茶进行了交流，使茶具有灵魂。一杯有灵魂的茶一定是出自与之有交流的大师之手。
第三步：做形（揉捻）
将杀青好的半成品放置在另一台机器的料机上，同样是需要预热的，预热的温度也是根据机器的性能进行调节的。
需要注意的是做形时的温度比杀青时要低，至少需要低15度左右。
做形好后的样子，如图：
说到这里，丁丁忽然觉得要做好一杯好龙井，真的没有那么容易，又是摊凉又是杀青的，杀青还得时刻关注温度，一点也不比手工简单，你们觉得呢？
第四步：辉锅（干燥）
辉锅也是至关重要的一步，一款好龙井如果没有好的辉锅技术，原料再好，摊凉、杀青、做形做得再好都无济于事。辉锅也是根据机器的性能来调节温度的。根据不同的口味采用不同的温度来做出不同香型的龙井茶，以便满足全国各地的爱茶人。
首先需要将机器抬高，这样才能更好的将做形后的龙井茶倒入进去，倒完后恢复原样并进行辉锅。在辉锅的过程中也是需要调节温度的，就像炒菜一样火候到位了才能炒出一盘色香味俱全的佳肴来。
辉锅前的样子，如图：
辉锅后的样子，如图：
在刚开始辉锅的时候，辉锅内的龙井一颗颗锋芒毕露像是想争着出风头一样，大概一个半小时后辉锅内的龙井就像是被征服了似的齐刷刷的躺在了一起，很是好玩。
出锅，出锅就需要将机器调低啦。
第五步：干茶分筛
分筛的好坏直接影响着成品茶的质量。辉锅后的龙井茶会有很多茶叶末，如果不进行分筛或者分筛的不到位将会在冲泡时出现完整度不够好，汤色浑浊等现象。
成品茶，如图：
名优龙井干茶与茶叶末的比例为20：1，即20斤名优龙井就有1斤茶叶末，20斤干茶需要85斤左右的鲜叶才能制作而成。
说到这里，机器是如何做出一杯好龙井的你们心中有底了吗？在丁丁看来，用机器做好一杯龙井，不仅需要在摊凉上下功夫，还得在制作过程中时刻关注温度的控制，以期达到龙井茶的最佳效果。
这要做好一杯龙井还真是不容易啊，要喝到一杯香又甜的龙井更是难上加难啊。不过丁丁从来都不担心，哈哈，因为我有丁家香牌龙井茶。耶
珍稀白茶绿茶多酚-夏季饮茶可防止倦怠无力
珍稀白茶 绿茶多酚-夏季饮茶可防止倦怠无力
夏季饮茶可防止倦怠无力
缺钾会引起浑身乏力、昏昏欲睡、精神萎靡、肌肉酸痛等症。夏季缺钾主要由于高温流汗导致。茶叶中含钾丰富，多喝茶既能消暑解渴，还能补钾解乏。
大热天，绿茶多酚总感觉浑身乏力、昏昏欲睡。这多半是由于缺钾引起的。钾是身体中数量较大的物质，是人体不可缺少的常量元素，绿茶贵还是红茶贵其分布在细胞外和细胞内，以维持神经、肌肉的正常功能。人体一旦缺钾，会出现乏力、精神萎靡、肌肉酸痛等症。
黄茶的价格一般情况下，膳食中的含钾量已经能够满足人体所需，不必特别补充。夏季缺钾主要由于高温引起大量流汗，汗中不仅含有水乌龙茶青茶分和钠，还含有一定量的钾离子。同时，天气炎热人体消耗能量增多，能量的代谢需要钾的参与。当钾随汗液排出体外和不断消耗老白茶是什么茶但又得不到及时地补充时，茶叶，茶，淘宝上最大的茶叶卖家，淘宝上各种茶叶销售，人体就会感到倦怠无力、体力下降，耐热能力也会有一定程度的降低。当缺钾严重时，还可引起心跳减弱、头昏眼花、心率失常、呼吸肌麻痹等症状。另外，低钾会使肠胃蠕动减慢，加重厌食、出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
所以，防止夏季犯困的关键在于补钾，最安全有效的方法是多吃富含钾的食物。这里要告诉大家的是，茶叶中含钾丰富，约占茶比重的1.1%～2.3%.,多喝茶既能消暑解渴，还能补钾解乏，茶叶，茶，淘宝上最大的茶叶卖家，淘宝上各种茶叶销售，可谓一举多得。因此，提醒各位夏季常流汗又易犯困的人们，多喝茶水，摒弃饮料吧！
除了茶叶，含钾最丰富的水果是香蕉，白领们可以在办公桌随时备点，以提高工作效率。此外，柑橘、葡萄、柚子、西瓜含钾量也很高；菠菜、山药、毛豆、茶叶，茶，淘宝上最大的茶叶卖家，淘宝上各种茶叶销售，大葱等蔬菜含钾也很丰富；荞麦、红薯等杂粮含钾量也较高。
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