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荣昌县质监局开展春季绿茶专项检查

2019-03-12 访问量: 37 茶礼仪网

  当前正值春茶销售旺季,为确保广大消费者喝上安全放心的茶叶,近日,县质监局开展绿茶专项检查。执法人员深入绿茶生产企业,重点检查了企业对原料鲜叶的农残控制、生产现场卫生条件、产品标识标签是否规范、从业人员是否持有健康证明。通过检查,生产企业总体情况良好。本次专项检查共检查绿茶生产企业和小作坊22家次,抽检绿茶3批次,责令企业限期整改10起,确保了我县春茶质量和品质。

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陕西知名绿茶有那些?

陕西知名绿茶有那些?

 

 

陕西八大知名绿茶

 

   陕西茶叶历史悠久,有文字记载的历史3000多年,古老的三秦先民不仅创造了丰富的茶文化,而且创制了许许多多的名优茶。目前在全国市场上最有名的陕西绿茶有八种,你都知道吗?

 

午子仙毫

 

午子仙毫主产于西乡县午子山及邻近地区。西乡产茶历史悠久,历史上有“男废耕,女废织,其民昼夜制茶不休”之记载。午子仙毫茶由于富含锌、硒等微量元素,更具有对人体的保健作用,深受消费者欢迎。午子仙毫茶形似兰花,朵形微扁,翠绿显毫,滋味鲜醇,嫩香持久,汤色明亮,叶底嫩绿。

 

紫阳毛尖

 

紫阳毛尖茶历史悠久,主产于安康的紫阳县。从唐朝始为贡品,“每岁充贡”,“齐焙白毫先入贡,香风留入野人家”的诗句是紫阳毛尖生产的真实写照,其品质特征:外形紧秀匀整、白毫显露;色泽翠绿,香高持久;汤色嫩绿清澈;滋味鲜爽回甜;叶底嫩绿匀整,显芽峰。

 

宁强雀舌

 

宁强雀舌茶主产于汉江上游的宁强县,宁强雀舌清明前后采摘,标准为一芽一叶初展,制作分杀青、理条、做形、烘焙、拣剔四道工序。其品质特点是:外形微扁挺秀,形似雀舌,色泽翠绿,银毫披露,香气高长馥郁,滋味醇爽甘甜,汤色绿亮,叶底嫩绿成朵,内含有效成分丰富。

 

商南泉茗

 

商南泉茗,主产于商洛的商南县,属半炒半烘型高档绿茶。经摊晾、杀青、清风、初揉、初干、做形起毫、烘焙、拣剔包装等工序,手工制作,精制而成,外形紧细弯曲、叶底黄绿明亮、汤色嫩绿、清澈明亮、鲜爽回甜、粟香浓郁持久。

 

定军茗眉

 

定军茗眉主产于汉中的勉县。勉县(旧称沔县,1961年改称勉县)是我国古代重要茶区之一,县境内植被覆盖率高,气候温润,空气清新,土壤、水质未受污染,是生产名优茶的理想产地。其品质特征为:外形细秀如眉,匀齐显毫,色泽嫩绿,汤色清澈鲜明,嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿,芽叶完整。

 

秦巴雾毫

 

秦巴雾毫茶产于大巴山腹地的镇巴县。镇巴产茶历史悠久,茶区处在高纬度,高海拔,多云雾,无污染的得天独厚的生态环境。其品质特点是:条扁壮实、色泽绿润、茸毫显露、滋味醇和回甘、汤色清澈明亮、叶底嫩绿完整成朵。

 

汉水银梭

 

汉水银梭产于南郑县。南郑县位于汉江以南,米仓山南北,森林覆盖率居全省第一。“山顶松,山脚田,半山腰里兴茶园”是南郑茶区风光的一大特点。其品质特征是:外形扁平似梭匀齐,翠绿披毫,嫩香持久,含有花香,汤色浅绿清澈明亮,滋味鲜醇,回甘耐泡,叶底柔嫩,芽头肥壮,黄绿匀亮。

 

女娲银峰

 

女娲银峰主产于安康的平利县。三里垭栽培的茶树品种是优良的紫阳种,其制茶方法,不仅有别于紫阳的晒青,也有别于炒青,当地茶农总结为“三炒三揉”。毛茶索紧结弯曲,色泽翠绿,汤色清澈黄绿,香气栗香持久,滋味浓而不涩,余味回甜。

 

 

 

 

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陕西知名绿茶有那些?

 

 

绿茶适合哪些人低头一族最适合喝绿茶

随着“智能手机”的普及,“低头族”应运而生。街头巷尾、办公室里、公交车上、地铁内,我们身边长时间盯住手机看的“低头族”很多。

长时间注视手机,眼睛容易受到蓝光刺激,让双眼产生疲劳、灼热感、乾涩、肿痛等不适症状,严重还可能造成黄斑部发炎、水肿,更甚加速黄斑部病变的产生。可出现眼疲劳、干涩、刺痒等不适症状。长时间保持低头姿势,可致血液集中流向眼部,导致结膜血管充血,眼睑部位同样容易遭受影响。刚开始眼角可能会发红、结痂;若不及时治疗,就会导致慢性结膜炎。

绿茶适合哪些人低头一族最适合喝绿茶

绿茶适合哪些人?

手机低头族最好将手机亮度调节到感觉较舒适的程度,比如调节至相对弱一些的背景光。除了亮度之外,使用手机的距离和持续时间也要控制。同时,看一段时间后要休息一会,多眨眼睛,多看远方。专家也表示,除了注意使用方式外,还要多吃些新鲜蔬菜和水果,每天适当饮用绿茶,也可适当补充一些叶黄素,尽量选择采用纳米微胶囊技术生产的咀嚼片,才能更好的被人体吸收利用。眼部酸胀者,可每日用热毛巾敷眼4~6次,每次5分钟。如果长时间眼睛不舒服,要及时到眼科医院治疗。

适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。不适宜发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。虽说绿茶适宜大部分人群,但要特别注意的:因为绿茶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖。所以低血糖患者慎用。

冲泡名优绿茶适合用玻璃茶具沏泡诀窍

大家都知道,绿茶没有经过发酵,且在绿茶的制作中所采用的是茶叶的茶尖,都是一些比较娇嫩的茶叶,在冲泡绿茶的时候对于茶具的选择就更加的考究,所以下面我们就来看一下冲泡名优绿茶适合用什么茶具吧!

冲泡名优绿茶适合用玻璃茶具

绿茶性子最为娇嫩,宜放在透明的玻璃怀中,冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气),看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鲜活起来。

沏泡诀窍

1、绿茶的冲泡

一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。

二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。

2、注意事项

1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

冲泡方式

1、水温

冲泡绿茶以80度左右为宜。(说明:80度的水温,是指讲水烧开后再冷却至该温度)

2、茶叶用量

一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。

3、器具的选择

可用玻璃杯或白碗,绿茶观赏效果比较好:

4、摇香

冲泡时轻轻晃动,通过摇香的绿茶,茶香满杯,悠长而集中。

总的来说,冲泡绿茶最适合的就是玻璃茶具,或者是盖碗、瓷具这样的茶具,切记不要用紫砂壶一类保温性能很好的茶具,当然的并不是说不可以用紫砂壶来泡,只不过很难把握罢了!