绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶今年开始，每年谷雨日成为了杭州市“全民饮茶日”，并设为杭州的法定节日。4月20日，由杭州市萧山区人民政府主办，杭州市萧山区茶文化研究会协办的全民饮茶日活动启动仪式将在江寺公园举行，城区各大咖啡馆、茶楼、湘湖、部分社区都将开展各式各样活动。
特别值得一提的是，广大市民可凭赠饮券于活动当天到指定体验点免费品尝“湘湖”龙井茶一杯。有兴趣的市民可拨打本报专线电话13989814228或发送信息到1065866825告知萧山手机报或@萧山
日报新浪官方微博，市民朋友可留下手机号码，来萧山日报社六楼免费领取两张赠饮券。
全民饮茶同参与
古人道采茶时节“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。今年的谷雨是4月20日，这前后也正是品新茶的好时光。谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经过冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，滋味鲜活，香气怡人，乃一年中茶叶的最佳时光。
今后每年的“谷雨”节气都成为了“全民饮茶日”，今年活动的主题是“茶与健康”。4月20日上午9:00-11:00，在江寺公园还将举办一个2012年全民饮茶活动的启动仪式，在公园内还设置有茶文化知识展板，还有湘湖龙井、三清茶等萧山当地特色茶叶进行展卖，有兴趣学习茶文化知识，或是购买2012年新茶的市民不妨去看看。
除此以外，在活动现场主舞台区，还将有专业的茶艺表演，有专家现场讲解摘茶、炒茶、泡茶的艺术和技巧。通过一系列的活动弘扬茶文化，普及全民饮茶理念，倡导健康休闲生活方式，进一步扩大“湘湖”龙井茶的影响力。
十大地点免费饮茶
在满城氤氲的茶香里，广大市民不妨来酌一壶清茶，慢慢体会曼妙的人间四月茶味。全民饮茶日当天，在湘湖城山广场、下孙文化村景点设置品茶点，乘坐湘湖游船的游客免费赠饮湘湖龙井一杯。此外，市民还可凭赠饮券于活动当天到指定体验点免费品尝“湘湖”龙井茶一杯。
这十大免费体验点分别为：位于萧山
区站前路32号的杭州萧山新塘蓝山咖啡馆；位于萧山区市心中路670号的杭州萧山蓝山咖啡馆时代店；位于萧山区金惠路751号的西堤岛咖啡萧山店；位于萧山区市心南路287号的杭州萧山城厢水天堂西餐咖啡厅；位于杭州湘湖路海洋公园东侧的杭州跨湖楼餐饮4楼露天茶吧；萧山区育才北路新安公园内的杭州萧山北干新安茶点坊；位于通惠中路的83号，萧山新区名典咖啡语茶通惠店；位于萧山区市心中路400号的杭州萧山迪欧咖啡嘉盛店；位于萧山区建设一路11—13号的杭州宜顿咖啡；位于萧山区金城路加州阳光2楼的加州咖啡。
此外，在城厢街道的俊良社区、南市社区等社区内还将设置品茶点，邀请社区居民品春茶；组织社区内文艺团体进行小型文艺表演；在社区通过板报、宣传栏、展板等形式宣传茶文化。
双桥毛尖有什么工艺？如何品饮？
一、加工工序
双桥毛尖的制作工艺分为生锅、熟锅和烘焙三道工序。
1.生锅
生锅即杀青，锅温130~140℃，投叶量为0.5~0.7千克，鲜叶入锅后用专制的竹耙子进行抖炒和滚炒，当芽叶基本成条，历时3~5分钟，转入炒熟锅。
2.熟锅
熟锅锅温为80~90℃，初入锅时继续滚炒，以卷紧茶条，炒至六成干时，采用抓条和甩条相结合的手法，使茶条紧细圆光。
3.烘焙
熟郭后放入凸形的竹制炕筐上，用木炭火烘焙，分初干和足干两次完成。烘至手捏茶条能成粉末，并显露清香和白毫时，即为足干适度。经摊凉和拣剔并稍加整理后，便可包装入库。
二、泡茶方法
1.备具
将双桥毛尖冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水
将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水
取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮。
4.赏鲜叶
双桥毛尖鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5.温杯
倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6.置茶
用茶匙取双桥毛尖少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡
提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润双桥毛尖使其初步展开。
8.运茶遥香
左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使双桥毛尖进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
三、品饮技巧
1.冲泡
冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到双桥毛尖在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜，冲泡后静放2分钟。
2.奉
用茶盘将刚切好的前峰雪莲奉送到来宾面前。
3.品
品饮双桥毛尖先闻香，再观汤色和杯中上下浮动，玉白透明形似兰花的芽叶然后小品口饮，回味甘甜，口齿留香。
4.观叶底
双桥毛尖与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征，观叶底可以看到冲泡，后的双桥毛尖在漂盘中的优美姿态
5.收具
客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
绿茶功效：绿茶的美白及抗氧化的功效
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，常喝绿茶可抗辐射，美白，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，提神益思、清心的效果。
绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中的儿茶素类物质可以阻止UVB，保护我们的皮肤不受紫外线的伤害。此外，绿茶中含有维生素C及类黄酮，类黄酮能增强维生素C的抗氧化功效，对维持皮肤美白有很好的效果。绿茶除了可以用来喝，也可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复。加入优酸乳、酸奶或苹果汁饮用，对缓解便秘、瘦身美体、减肥也有促进作用，经常饮用绿茶好处多多。
绿茶分为哪几种-正宗乌龙茶产地，乌龙茶的4大产地！
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正宗乌龙茶产地，乌龙茶的4大产地！乌龙茶前世乃是北苑茶是福建省最早的贡茶，至今已有一千多年的历史。乌龙茶的产绿茶分为哪几种地在哪里，这个问题不如改成各种乌龙茶的产地在哪里？来的比较贴切一点。大家都知道乌龙茶的品种有很多，在如此多的品种下要问其产地在哪，那就相当的广泛。我们具体来了解一下吧！
乌龙茶主要产地1.闽北乌龙茶出产于福建省北部武夷山一带的青茶都属闽北乌龙茶，主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙。其中以武夷岩茶最为出名，主要品种有水仙、乌龙。而在大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟这武夷四大名茶中，大红袍又以其特异的品质、神话般的传说和稀少的数量而愈显得极其珍贵。
2.闽南乌龙茶闽南是乌龙茶的发源地，闽北、广东和台湾青茶的制作均由此传入。闽南青茶中著名、品质最好的安溪铁观音被誉为“茶王”，入口回甜带蜜味，具有幽远怡人的兰花香，其韵味被称为“观音韵”。除铁观音外，用黄旦品种制作而成的“黄金桂”，汤色金黄有奇香似桂花，也是闽南青茶中的珍品。3.广东乌龙茶以广东潮州地区所产的凤凰水仙和凤凰单枞最为著名。凤凰水仙，又名广东水仙、饶平水仙，无性繁殖系，属小乔木型、大叶类、早生种。原产广东省潮安县凤凰山，栽培历好茶叶有哪些史悠久，湘、赣、浙等省有少量引种。植株较高大，树姿较直立，分枝较稀，叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶面较平，叶身稍内折。春茶3月下旬萌发，一芽三叶盛期在4月中旬，百芽重86.2克，芽叶肥壮、少茸毛、淡绿色，结实力较强，产量高，最高亩产达400千克。春茶鲜叶含氨基酸3.19％、茶多酚24.31％、儿茶素总量12.19％。制乌龙茶，香气高浓，汤色金黄，滋味浓郁，甘醇耐泡，品质优良。制红茶，香气高，汤色红艳，茶汤冷后呈“乳汤”。凤凰单枞，产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区，现在尚存的3000余株单枞大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。单枞茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采，当晚加工，制红茶多少钱一斤茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有各种花茶及功效大全朱砂红点，冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。4.台湾乌龙茶台湾所产的乌龙茶，根据其萎凋、作青程度不同分台湾乌龙和台湾包种两类，“乌龙”萎凋、作青程度较重，汤色金黄明亮，滋味浓厚，有熟果味香。台湾包种选用青心乌龙、台茶5、12、13号品种为原料制作而成。台湾包种因发酵程度较轻，叶色较绿，汤色黄亮，滋味近似绿茶，深受各类人士喜爱。以上就是关于乌龙茶主要产地的介绍了，不管是哪个产地的乌龙茶都很优秀！
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