绿茶什么时候喝最好？有什么好处和禁忌？-茶礼仪网

　　现今社会喝茶的人是越来越多，但是经过调查好像基本上都是喜欢喝绿茶，特别是夏天的时候，毕竟都说夏天喝绿茶。绿茶是我国主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。绿茶属于凉性的茶饮，含有较多寒气，因此，食用之后会给人一种清凉感，十分适合在夏秋时节饮用，尤其是在午后。经常喝绿茶好处也是多多的，您要是也喜欢喝茶的话，那您不妨也试一下绿茶的口感，我想您一定会马上喜欢上它的。

　　绿茶里面所含的营养成分是非常高的，其中最重要的是富含维生素。维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，最好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。

　　绿茶什么时候喝最好？有什么好处和禁忌？

　　绿茶什么时候喝最好：早晨：因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。吃完早餐休息半小时以上在喝一杯淡绿茶，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。其实饮用绿茶我倒是觉得只要饭后半小时以上都是可以适量饮用一些绿茶的，这样对身体绝对是有帮助的。从季节上来说，适合喝绿茶的时间段是夏季，由于天气是比较炎热的，所以平时适当的喝些绿茶，能够有效的缓解疲劳，在车上避免出现头晕的症状，而且起到生津止渴的效果。

　　绿茶的功效：绿茶我国被誉为“国饮”。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。现代科学大量研究证实，绿茶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。绿茶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。而且绿茶中的茶多酚是水溶物质，可以清除面部的油腻；茶叶中的咖啡碱可以起到提神、清心的效果，能够刺激肾脏，减少有害物质在肾脏停留时间，同时提高了胃液的分泌量，帮助消化，当中含有的儿茶素也能够减少腹部脂肪。绿茶当中含有可以护齿的氟，当中含有的维生素C，能够降低眼睛晶体的浑浊度。

　　喝绿茶禁忌：不建议喝绿茶的

　　1、肠胃寒凉的人：胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。绿茶属于未发酵茶，其茶性也偏寒，加上绿茶内含物丰富，比如茶碱咖啡因等，对肠胃有一定的刺激作用，所以，肠胃不好的人建议不要空腹喝茶，不宜喝过多过浓。而且对于平时肝胃不好的朋友来说，最好不要喝绿茶，因为绿茶里面含有咖啡碱，这些成分对胃部会造成很大的刺激，同时想要更好的分解咖啡碱，还需要通过肝脏才行，如果平时肝胃不好再去喝绿茶的话，很容易对肝胃组织造成伤害。

　　2、贫血患者：对于贫血的朋友来说，最好不要喝绿茶，因为绿茶里面有许多的鞣酸，这种成分跟铁相融合在一起就会出现不容易溶解的物质，从而让身体里面无法吸收更多的铁元素，本来贫血的朋友就应该多补铁才行，如果在喝绿茶的话就会让病情变得更严重。

　　3、忌用绿茶服药：茶叶本身会解掉一定的药性，绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以建议茶叶不要和药一起服用。

　　以上就是对于绿茶的一些简单介绍，其实绿茶在生活当中确实是一款很不错的饮品，保健效果也是非常好的。但是您也是要在适合的时间饮用，大家要记住不要在空腹饮用绿茶、还有千万不要饮用新茶等。还有绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，但女性在经期最好不要多饮用。因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。

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碧螺春属于什么茶？江苏洞庭碧螺春绿茶知识分享

碧螺春属于什么茶？是绿茶吗？中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。

碧螺春属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

乐山市夹江县加快农业供给侧改革全力打造“全国出口绿茶大县”

国际在线四川消息（王卫东实习生葛旺）：乐山市夹江县是“长江上中游特色和出口绿茶重点区域”基地县，已连续九年被中国茶叶流通协会评为“全国重点产茶县”。近年来，夹江县按照省委省政府打造“千亿茶产业”的决策部署，抓住地处乐山市“出口茶质量安全示范区”核心区优势，加快推进农业供给侧改革，抓引导、夯基础、育市场，全力打造“全国出口绿茶大县”，有力促进了现代茶产业的发展和农民收入较快增长。

乐山市夹江县加快农业供给侧改革全力打造“全国出口绿茶大县”

夹江县万亩茶园（摄影葛旺）

明靶标向为茶叶出口造动力

夹江县与中国农科院茶叶所合作编制完成《夹江县茶产业发展规划（2017-****）》，出台《关于加快推进茶产业发展的意见》，明确到2020年实现“一稳定（稳定建成标准化基地30万亩）、两翻番（茶叶产量和综合产值实现翻番，分别达到5万吨和100亿元）、三打造（打造全国出口绿茶大县、全国优质出口绿茶原料加工基地、四川省茶旅融合发展示范区）、四提高（提高茶园标准化生产、茶叶加工、经营主体实力和融合发展水平）”的目标，有力引导全县茶产业做大基地、做强加工、壮大主体，推动茶叶供给端量质并举，为做优做强出口茶全面蓄力。

为适应开发出口茶的要求，夹江县引进推广“川茶2号”“峨眉问春”“川沐217”等优良茶叶品种，茶叶保持高成活率。推行机械化生产，建立机采示范点8个、示范片5个。全面推广现代病虫害绿色防控技术、农药管理制度，建成质量安全可追溯管理体系，示范建立“茶林果”立体种植、“畜沼茶”循环种植园800亩，茶叶农药化肥用量显著下降，亩产增收近3000元。技术手段的助力，向茶农展示了出口茶种植的高成活、高效率、高品质、高收益等优势，带动形成茶叶机采面积7.5万亩，生态种植面积2.7万亩。

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