绿茶知识绿茶种类-茶礼仪网

绿茶，它是属于茶叶的一种，同时也是生活中常见的茶饮之一。很多都喜欢喝绿茶，但对于绿茶的知识和种类却不是很了解。为了能让更多的认识绿茶，了解绿茶。下面就由小编为大家详细的介绍：绿茶知识，绿茶种类!

绿茶知识绿茶种类

绿茶是历史上最早的茶类，距今至少已有三千多年的历史。绿茶是我国产茶量最大的茶类，它的产区分布于许多省、市、自治区，其中又以浙江、安徽、江西三省的生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。

绿茶属于不发酵茶，其最主要的特征为“清汤绿叶”。绿茶以适宜的茶树新梢为原料，它的基本加工工艺流程主要分为杀青、揉捻、干燥三个步骤。其中杀青方式有锅炒和蒸汽杀青两种，以蒸汽杀青制成的绿茶被称为“蒸青绿茶”，以锅炒杀青的茶根据干燥方式不同(炒干、烘干和晒干之别)，又可分为“炒青”、“烘青”和“晒青”三种。

绿茶知识绿茶种类：绿茶自古就是中国名茶荟萃之品类，在这名茶艺苑中，花色品种有几百种之多，形形色色.，俱显珍奇，各有干秋，令人爱慕。

知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

绿茶知识，绿茶种类!总结：通过小编的介绍后，人们对绿茶有了新的认识，生活中可以经常喝绿茶，它对人的身体有很多好处的，如：抗衰老、防辐射、减肥等一系列的功效。同时，喝茶的时候要注意不能空腹喝，以免引起不良的反应出现。

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花果山云雾茶如何制作？

制作方法

花果山云雾茶的工艺特征：其一级茶全以一芽一叶为原料，炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等，并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度，适时调节锅温，变换手法，动作轻、重、快、慢有序，直至燥干为止，全过程需50分钟。

茶诗为证

茶香高山云雾质，

水甜幽泉霜当魂。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

对于绿茶估计大家都认识吧，至于绿茶的功效估计很多女生了解其中一种吧，那就是减肥。很多人应该不知道绿茶在我国被誉为“国饮”。而且很多的科学研究证明绿茶确实含有与人体健康有着密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，而且还对很多的现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等一系列疾病有一定的功效。茶叶具有的作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

绿茶有这么多的功效，那你们可知道绿茶中的毛尖茶，估计很多的朋友并不了解，甚至很多人都没听说过吧。其实毛尖茶是一种未经过发酵的纯绿色的茶，是绿茶中的佼佼者，而且它的功效比一般的绿茶能更好的吸收。

毛尖茶的功效一、抗衰老

不管男人还是女人都不喜欢衰老吧，那么你现在知道了吧，毛尖茶有助于延缓衰老，而古丈毛尖最为好。茶中的茶多酚有超强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。研究证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

毛尖茶的功效二、抑制心血管疾病

毛尖茶有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体中如果胆固醇、三酸甘油脂等含量高，那么血管内壁中就会脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

毛尖茶画效三、抗致癌

毛尖茶有助于预防和抗癌。毛尖茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内合成，并且具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。根据研究资料显示，茶叶中的茶多酚对胃癌、肠癌等多种消化系统癌症的预防和辅助治疗，均有效果。

毛尖茶功效四、抗病毒菌

毛尖茶中的茶多酚有较强的收敛作用，对人体中的病原菌、病毒有很明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻也有很明显效果。很多医疗机构应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，而且治愈率高达90%。

毛尖茶功效五、美容护肤

毛尖茶中的茶多酚是水溶性物质，如果用它来洗脸能清除面部的油腻、收敛毛孔、而且还具有消毒、灭菌、抗皮肤老化、减少紫外线对人体皮肤的损伤等等功效。

毛尖茶功效六、醒脑提神

玉环火山茶获第九届浙江绿茶博览会金奖

中国普洱茶网讯：5月24日至27日，第九届浙江绿茶博览会暨2014首届中国(太原)存兴茶博园茶业博览会在山西省太原市举行。这是浙江省举全省之力打造“浙江绿茶”品牌、构建浙江绿茶营销联盟、全面拓展国内外市场的重要举措。茶博会上，玉环石峰山农业科技有限公司的“龙额牌”玉环火山茶在全国300多家茶业企业中脱颖而出，喜获金奖。

玉环县石峰山农业科技有限公司打出“龙额牌”品牌，通过电子屏、视频、宣传册、人工介绍等方式宣传和展示玉环县优质无污染的生态茶叶，吸引了众多客商和市民。

玉环石峰山是至今华东地区保存最完好的火山遗址，这里的火山茶园是华东唯一的海岛火山茶基地。独特的地理环境造就了独特的火山茶，滋味清爽，香气持久。由于土壤富

含有机微量元素，出产的茶叶富含硒、锌和氨基酸等人体有益的微量元素，而且含量都比一般茶叶高一倍以上，经常饮用有益身体健康。

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