绿茶
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白茶
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黄茶
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其他茶国际在线四川消息（王卫东 实习生 葛旺）：乐山市夹江县是“长江上中游特色和出口绿茶重点区域”基地县，已连续九年被中国茶叶流通协会评为“全国重点产茶县”。近年来，夹江县按照省委省政府打造“千亿茶产业”的决策部署，抓住地处乐山市“出口茶质量安全示范区”核心区优势，加快推进农业供给侧改革，抓引导、夯基础、育市场，全力打造“全国出口绿茶大县”，有力促进了现代茶产业的发展和农民收入较快增长。
夹江县万亩茶园（摄影 葛旺）
明靶标向 为茶叶出口造动力
夹江县与中国农科院茶叶所合作编制完成《夹江县茶产业发展规划（2017-****）》，出台《关于加快推进茶产业发展的意见》，明确到2020年实现“一稳定（稳定建成标准化基地30万亩）、两翻番（茶叶产量和综合产值实现翻番，分别达到5万吨和100亿元）、三打造（打造全国出口绿茶大县、全国优质出口绿茶原料加工基地、四川省茶旅融合发展示范区）、四提高（提高茶园标准化生产、茶叶加工、经营主体实力和融合发展水平）”的目标，有力引导全县茶产业做大基地、做强加工、壮大主体，推动茶叶供给端量质并举，为做优做强出口茶全面蓄力。
为适应开发出口茶的要求，夹江县引进推广“川茶2号”“峨眉问春”“川沐217”等优良茶叶品种，茶叶保持高成活率。推行机械化生产，建立机采示范点8个、示范片5个。全面推广现代病虫害绿色防控技术、农药管理制度，建成质量安全可追溯管理体系，示范建立“茶林果”立体种植、“畜沼茶”循环种植园800亩，茶叶农药化肥用量显著下降，亩产增收近3000元。技术手段的助力，向茶农展示了出口茶种植的高成活、高效率、高品质、高收益等优势，带动形成茶叶机采面积7.5万亩，生态种植面积2.7万亩。
石阡龙井全面启动2013年新植茶园建设
近日，“石阡县2012年茶叶新植现场会”在龙井乡“万亩生态苔茶示范园”核心区枫香坪召开。同时标志着该乡2013年新植茶园建设以隆重的仪式正式启动。
此前，龙井乡已建成茶园面积11000亩，盛产茶园面积3000亩，2011年规划“万亩生态苔茶示范园”面积10000亩，去冬今春已完成新植4500亩。今冬县下达新植任务6600亩。截至现场会召开之日，已完成土地整理1200亩。
日前，该乡已高标准完成新植面积近100亩。全乡干部职工按照年初计划，分成12个工作组，分赴茶区9个行政村的田间地头，带领广大茶农保质保量地进行新植茶园建设和幼龄茶园管护。
绿茶的味道描述，绿茶的种类、味道
绿茶是不经过发酵的茶叶，将采摘来的鲜叶先经高温杀青，钝化各种酶的活性，保持茶叶的绿色，绿茶的类别材质造型种类较多，因工艺上按杀青和干燥方式不同，种类也不同，所以下面小编就给大家介绍一下绿茶的种类及其味道吧！
绿茶的味道
1、清鲜型
有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香，感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型。
2、浓烈型
此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓，也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受，味道浓但不苦，茶汤有收敛性但不涩。
3、浓厚型
浓厚一般是茶叶的良好指标，似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好，叶片厚实，因此加工后则入口内含物丰富，有较强的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。制法合理。
4、醇厚型
醇是指其滋味浓度并非很高，有刺激性但较小，回味略甜或爽，似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。
5、浓醇型
一般指其入口感到内含物丰富，有刺激性但较小，其刺激性弱于浓厚，高于醇厚,回味甜或甘爽。
6、鲜浓/鲜醇型
鲜是指似吃新鲜水果的感觉，这种类型味鲜而浓或者是较浓，回味爽口。一般此类茶叶鲜叶嫩度较好，氨基酸含量佳，加工的茶叶有格外鲜感。
绿茶的种类
1、西湖龙井
我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，外形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
3、白毫银针
素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。
4、君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。
5、黄山毛峰
产于安徽黄山，采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
6、武夷岩茶
产于福建武夷山，属半发酵茶，茶汤有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷，曾有“百病之药”美誉。
7、太平猴魁
属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年，叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
8、信阳毛尖
产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。
9、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
10、六安瓜片
产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
以上就是关于绿茶种类及其味道的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出，绿茶的口感是由多种因素决定的，不同的绿茶口感是不一样的，但是不管是哪一种绿茶都是优质的茶叶！
喝绿茶也有坏处不可不看的7大禁忌
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喝头杯茶
由于绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。
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空腹喝绿茶
空腹喝绿茶可稀释胃液，降低人体消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
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发烧喝绿茶
绿茶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。
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饭后喝绿茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶。
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爱喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
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溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发胃溃疡甚至胃穿孔。
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经期喝绿茶
在月经期间喝绿茶，特别是喝过浓的绿茶，可诱发或加重经期综合征。
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