绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
通天岩茶产自中国江西赣州通天寨的通天岩，这里植被丰茂，林深雾绕，水清山秀，茶园郁郁葱葱，是茶树生长的好地方。通天岩茶是历史名茶，至今已有300多年历史。
通天岩茶采制精湛。在谷雨前开采，鲜叶标准为一芽二叶初展。
该茶早先由僧人在寺院附近山岩上零星种植、采制，主要是在大马栏、小马栏、张天窝、茶窝里等处，其中以小马栏所产品质最佳。如今有关部门正积极创造条件，大力进行茶园基地建设，力争多产通天岩茶，使这颗明珠放射出更加瑰丽的光彩。
通天岩茶外形条索紧结，色泽润绿显毫；香气清高幽雅，汤色清澈，味醇爽口，叶底嫩绿明亮。
“挖宝”龙井茶让它发芽更早、品质更好
“早采三天是个宝，迟采三天便是草。”昨天下午，在杭州西湖风景名胜区管理委员会、中国农业科学院茶叶研究所进行的“西湖龙井茶产业科技战略合作”签约会上，茶叶研究所副所长鲁成银介绍，合作的其中一项内容，就是要从最传统的龙井茶品种——群体种中“挖宝”，争取培育出发芽更早、品质更好的龙井茶品种升级版。
鲁成银介绍，群体种的特性具多样性，他们的工作就是从中发现更好的品种，并对此进行试验评价，对于有潜质的好苗子，会用技术手段培育成新的品种，然后再推广。
对于好苗子的评价，鲁成银说，主要是看产量、发芽时间、品质、抗病虫性等几个方面，发芽时间早，就能早上市，对于茶农来说，早上市则意味着效益，另外品质也要好，要能继承群体种中西湖龙井的基因，外形漂亮，味纯，香高。升级后的新品种，要能“更好看、更好喝”，符合消费者的口味才是为将来所用的最高标准。
碧螺春怎么泡最好
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。那么碧螺春茶怎么泡最好呢？
1、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2、烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。
4、放茶叶。茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。
5、浸润。倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
长期饮用碧螺春茶的好处
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
碧螺春是绿茶代表产品之一，也是绿茶中的品饮佳品，碧螺春茶叶富含多种营养物质，好的冲泡方法才能更好的析出茶叶中的营养物质。
杜仲护心绿茶补肝肾
茶与健康9月8日讯：心血管疾病被喻为“人类健康第一杀手”，其中又以冠心病居首。据统计，每100位40岁以上的中国人中就有4~7人是冠心病患者，并以脑力劳动者居多。杜仲性温，味甘微辛，配合上绿茶即有补肝肾、降血压，降低胆固醇和脂肪含量，最适合冠心病患者及兼有心血管病者调治饮用。俗称——杜仲护心绿茶。
原料：杜仲叶2g，晒青绿茶3g
做法：杜仲和绿茶同置于茶杯中冲泡，五分钟后即可饮用。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用