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绿茶减肥功效大还是普洱茶呢?

2019-03-23 访问量: 34 茶礼仪网

绿茶减肥功效大还是普洱茶呢?

 

 

减肥喝茶 绿茶和普洱
 
    喝茶减肥成为不少人健康减肥的首选,但面对市场上多种多样的茶叶,我们该选择什么茶减肥最好?相信很多人都会选择绿茶和普洱茶,那么,到底是绿茶减肥功效大还是普洱茶呢?

 

  1、绿茶的减肥原理

 

  绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

 

  2、绿茶减肥事宜的人群

 

  因为新陈代泻缓慢造成的肥胖。因为绿茶对人的肠胃有蠕动的作用,所以我们喝绿茶的话一定要在饭后半小时之后饮用,一定不能为了贪图减肥效果,饭后马上喝绿茶。因为绿茶在茶性上属于凉性的,饭后的话会对肠胃起到伤害。

 

  3、普洱茶的减肥原理

 

  普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。

 

  4、普洱茶事宜的减肥人群

 

  洱茶是大众饮料,无论男女老少皆适合喝普洱茶,适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物,是非常养胃的一款茶。

 

  5、喝茶减肥的饮食要求

 

  1)合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳,尤其是如果每天餐前搭配天然植物的osli m草本曲纤等,不但有助于消除脂肪的过量摄入,而且可以消脂,同时也不会阻碍营养健康的摄入,也是天然的瘦腰食物,可以短时间内瘦腰,至于肉类、海鲜则留待中餐,晚餐可以吃点清淡的,蔬菜要占大部分。

 

  2)饭后站立半个小时。其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽,由于工作学习忙,根本没有时间来合理调配生活,安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时,可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼,还省去事后弥补。

 

  3)睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动,吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了,也只能吃少量的水煮青菜或水果。

 

 

 

 

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这样储存绿茶,香气会更好

  冰箱存茶可以保持茶叶的色泽和一定的鲜爽度,但对香气的保留却不太有利。低温条件下保存会抑制绿茶的香气,降低香气的鲜灵度和浓度。

 

  炒制好的绿茶,极易受潮变质。在没有冰箱作为储存工具的过去,人们是如何存放绿茶的呢?

 

  在以前,西湖龙井等绿茶制作完成之后,正常都会有一道“收灰”的工序,然后才对外销售。

  什么是“收灰”?

 

  “收灰”就是将炒制好的绿茶用纸或布包成若干包,放入底层铺有块状生石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中,加盖密封收藏。

 

  这种方法其实是利用了生石灰吸湿的原理,将茶叶中的水分再往外抽了一些。生石灰的主要成分是氧化钙,很容易吸潮与水发生化合反应生成氢氧化钙,即熟石灰。

  ▲块状生石灰

 

  此种方法保存的绿茶,一年后仍能保持色绿、香高、味醇的品质,这期间茶叶无需再存入冰箱。

 

  所以,如果你有一款档次较高的绿茶,又生怕时间长了香气散失,不妨借鉴西湖龙井“收灰”的方法来存放一段时间。

 

  生石灰存放绿茶步骤

 

  第一步:准备块状生石灰若干;

 

  第二步:将生石灰装入布袋,然后放在存茶的容器里;

 

  需要注意的是,布袋务必要留一定的空间。

 

  因为生石灰吸水发生的化学反应是会释放热量的,块状生石灰会逐渐变成粉末状的熟石灰,会使布袋充满气体。如果布袋一开始就很满,是很容易撑破的。

 

  第三步:将布包或纸包的绿茶,放在生石灰之上,然后盖上容器即可。

  ▲最好用布袋将生石灰装起来

 

  茶叶与生石灰的比例大约为3:1,但也不绝对。要看空气的湿度,如果空气湿度大,要多放生石灰。待到生石灰变成粉末状时,需尽快更换。

松萝茶的产地介绍及历史渊源

松萝茶的产地介绍及历史渊源

产地环境

松萝茶产于松萝山。松萝山位于休宁城北约9公里,与琅源山、五陵山相望,最高峰海拔882米,茶园多分布在海拔600~700米之间,山势险峻,崖悬壁峭,松萝交映,连绵数里,风景秀丽,“松萝雪齐”为休宁海阳八景之一。山上气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,土壤为杂有风化成片状碎石的乌沙土,生态环境适宜茶树生长。

历史渊源

松萝茶的采制技术,早在400多年前的明隆庆年间(1567年~1573年)就创制出闻名遐尔的历史名茶松萝茶。就达到精湛的程度,并扩展到浙、赣、闽、鄂等省。明代闻龙《茶笺》记载:“茶初摘时,须拣去枝梗老叶,惟取嫩叶,又须去尖与柄,恐其易焦,此松萝法也。炒时须一人从旁扇之,以祛热气,否则色香味俱减。予所亲试,扇者色翠。令热气稍退,以手重揉之,再散入铛,文火炒干入焙。

盖揉则其津上浮,点时香味易出。”从理论上与实践上,与现今的炒青绿茶制法无异。现今屯绿炒制技术,就是在此规范的基础上,而发展完善的。松萝茶于谷雨前后开园采摘,要求采一芽二、三叶,鲜叶采回后要经过验收,不能夹带鱼叶、老片、梗等,并做到现采现制。松萝茶的品质特点是:条索紧卷匀壮,色泽绿润;香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味;汤色绿明,叶底绿嫩。

明代已盛名远播。明代许次纾《茶疏》记载:“若歙之松萝,吴之虎丘、钱塘之龙井,香气浓郁,……”明代沈周《书芥茶别论后》中有“新安之松萝”的记载。新安和歙州都为当时的郡名,后世因以新安作为歙州、徽州所辖地的别称。明代徐渭《刻徐文长先生秘集》中,将松萝茶列为当时三十种名茶之一。

明代冯时可《茶录》记述:“徽郡向无茶,近出松萝茶,最为时尚。是茶,始比丘大方,大方居虎丘最久,得采造法,其后于徽之松萝结庵,采诸山茶于庵焙制,远迩争市,价倏翔涌。人因称松萝茶,实非松萝所出也。是茶,比天池茶稍粗,而气甚香,味更清,然于虎丘,能称仲,不能伯也”。明代饮松萝茶已成时尚,其香味比虎丘茶、天池茶好,在市场上竞争力强,价格看涨,同时也出现了不是松萝山所产的假松萝茶。

《歙县志》写道:“旧志载明隆庆间,僧大方住休之松萝山,制法精妙,郡邑师其法,因称茶曰松萝……”歙县茶有的虽“本轶松萝上”,因系仿松萝制法,也概名松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶,可称为“最上品”,也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶,又称为北源松萝,以享其名也。清代乾隆间《婺源县志》也有类似的记载:“茶,常品为多。其云松萝茶者称佳品。……松萝山在休邑,借名耳”。婺源绿茶久享盛名,也借用松萝茶名,称婺源松萝。

一起来看看有关于绿茶的前世和今生吧

作为茶叶六大类之首的绿茶类是中国历史最久的,历经不断的创新和发展形成现今以茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。

一起来看看有关于绿茶的前世和今生吧

绿茶的传说和历史

传说是在公元前2737年,神农上山采药,那天我们的医药祖先边采边尝,不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥,浑身非常的不舒服,于是便坐在树下休息,正在这时,几片树叶飘落在他面前,凭着往常的习惯,他又捡起树叶放入口中尝试,可是令他惊奇的是,过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来,口也不渴了,浑身好像一下子轻松了下来,而口中的树叶还留给他了一口的清香。

元朝末年,朱洪武率领农民起义,羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛,便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后,患者相继病愈。这件事被朱洪武得知,他记在了心里。当了皇帝后,朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德,恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山,命名为松峰山。明洪武二十四年(1391),太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯,遂诏告天下:“罢造龙团,唯采茶芽以进。”因此,刘玄一成为天下第一个做绿茶的人,朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人,羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。

绿茶的制作工序

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。

绿茶的加工工艺,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,具体到某个品类会有不同。

绿茶的品种和功效

绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。

山东:日照绿茶

江苏:

安徽:霍山黄芽,黄山毛峰,

河南:信阳毛尖

浙江:、安吉白茶

福建:石亭绿

江西:庐山云雾、、狗牯脑

广东:古劳茶

湖南:安化松针,官庄毛尖