绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调和鲜叶内茶多酚、咖啡因、叶绿素、维生素等天然物质。绿茶以茶汤色碧绿清澈、茶汤中绿叶飘逸沉浮的姿态最为著名。其滋味收敛性强，品之神清气爽。
适宜用量：老人一次3克左右，年轻人每次2克，儿童每天不宜超过2克。每天可泡1～3次。
适宜季节：四季皆可，尤其适合夏季。
适宜人群：一般人均可，尤其适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者。
饮用宜忌：经期及贫血女性、低血糖患者不宜饮用。
碧螺春的种类
最新国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特二级、特一级、特级、一级、二级 。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。 碧
最新国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特二级、特一级、特级、一级、二级 。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918年）所著《茶说》中道：“茶以碧萝（螺）春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗......次六安之青者（今六安瓜片）”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”
如何鉴别绿茶的新旧区别
在绿茶界，非常现实的一个现状是绿茶旧茶不及新茶珍贵，这是为什么呢?因为绿茶本身不经过发酵，有明显的保质期，随着时间推移，绿茶受到了空气氧化就会变质、发黄，所以旧茶的茶质明显不及新茶要好。那么你知道去鉴别新茶和旧茶吗?今天小编就来教大家一些独门秘方吧!
首先我们是通过肉眼的直接观察，新绿茶的外观色泽鲜绿，有光泽感强，闻起来有浓味的茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，带有清香、兰花香、熟板栗香味。反之，陈放的绿茶(旧绿茶)的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如果直接吹一口热气，我们很明显观察到湿润的地方叶色黄且干涩，冲泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
绿茶除了新茶较之旧茶要矜贵之外，生长于高山的茶叶也多比平地的茶叶要好。俗语有云——高山云雾出好茶。今天小编顺道教给大家如何鉴别高山与平地茶。高山茶外形条索厚重，色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚。平地茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色泽绿中带黄，并不纯粹;泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。
绿茶除了按照新旧与生长产地来分外，还有就是大家比较熟悉的季节划分。关于一年采摘三季的绿茶来说，春茶的品质最高，想起最浓，色泽润泽，条索也是最紧结的，而夏茶的味道最为苦涩，秋茶介于两者之间。
翠尖茶的好处
翠尖茶有延缓衰老、保护牙齿、提神醒脑等好处。翠尖茶里含有茶多酚、咖啡因等物质，适量饮用，可以调节人体健康状况。
1、翠尖茶里面含有茶多酚，人在新陈代谢过程中会产生很多使细胞老化的自由基，茶多酚能够清除人体里面的自由基，也就是有很强的抗氧化作用。每天喝点绿茶，能使人看上去精神健硕，能在一定程度上延缓人的衰老过程。
2、翠尖茶能够保健牙齿，因为茶多酚能够消灭和抑制在牙齿上的乳酸菌，和其它部分细菌，防止口臭，用来多簌簌口，还能预防龋齿。
3、翠尖茶当中的茶多酚能够吸附人体当中的重金属，减少其对人体的害处。所以生活周围环境重金属超标，矿山企业旁边的居民更加应该多喝一点。
4、翠尖茶里面的咖啡因能够提神，所以思考问题时来杯绿茶，能够使思路严谨缜密，上班时来杯绿茶，能够提高工作效率。
5、翠尖茶能够改善心血管的健康水平，茶多酚能够降低血压中的油脂成分，比如甘油，促进脂类代谢，增强血管的活性，降低血压等，都是非常有裨益的，所以老年人更加要多喝翠尖茶。
翠尖茶的特点：
1、外形：
翠尖茶一芽粗壮、一叶初展，挺直紧凑，大小匀齐，翠绿鲜活，有质重感。
2、香气：
翠尖茶有悦鼻高爽的香气，开箱或启盖时，独特香气扑鼻而来且馥香持久，令人心旷神怡。
3、汤色：
翠尖茶汤色浅绿或淡黄，明亮清澈，且保持时间长。
绿茶翠尖茶
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