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红茶
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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
相传在东汉有一位云游仙女麻姑居此山修炼，春时采山上鲜嫩的茶树芽叶，汲清澈甘美的神功泉石之乳液，烹茗款客，其茶味鲜香异常，取名麻姑茶。
据《南城县志》记载：“麻姑茶的制作盛于唐代”，据《名山志》曾有：“中国有三十六洞天，七十二福地，分布于九州四海，独有麻姑山，既有洞天，又有福地，秀出东南”的记载。麻姑山群山重叠、瀑布飞溅、云多雾重、清泉遍布、景致迷人，宜人宜茶的环境在口口相传中更增添了神秘的韵味。
据《食品科技》1982年第七期一篇文章介绍：1856年4月27日，咸丰帝的懿嫔（即慈禧）生下了第八代皇帝载淳（即同治）。咸丰帝闻知此事，喜不自胜，便当即谕旨：“懿嫔著封为懿妃”。按照宫中规定，慈禧从此便可享受更高一级的生活待遇。于是，在她的饮食规定中就有：每月供给“麻姑茶”十四两。
有诗叹道：“催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒似莲心，谁知侬比莲心苦。”另有一首《竹枝词》描绘了当年贡茶的情景：“春雷昨夜报纤芽，雀舌银针尽内衙。柳外龙旗喧鼓吹，香风一路贡新茶。”
绿茶制作加工工艺流程采摘杀青揉捻干燥
制作绿茶现代绿茶的基本加工工艺流程为：采摘鲜叶→杀青→揉捻→干燥，完成绿茶初制，初制茶也称毛茶。
1.鲜叶的采摘
绿茶要求采摘细嫩鲜叶，尤其是名优绿茶，一般为单芽、一芽一叶、一芽一二叶初展，采摘要匀净，不得有茶梗、花蕾、茶果等夹杂物。采摘的鲜叶不能挤压和堆积过厚，要及时送检加工，否则因管理不当会引起鲜叶劣变，如红边、红茎等。鲜叶的暂时储放应选在阴凉、通风、干净的场地。
2.杀青
杀青就是用高温破坏鲜叶中酶的活性，抑制多酚类的酶促氧化，从而保持绿茶叶绿、汤绿的品质特征。杀青后的鲜叶蒸发部分水分，挥发青臭气，产生花香。传统工艺采用锅炒杀青，现代工艺，尤其是大量生产时，则用锅式杀青机或滚筒杀青机进行杀青，杀青后再用揉捻机进行揉捻锅炒。杀青时抛焖结合，多抛少焖，嫩叶老杀，老叶嫩杀。锅式杀青的锅温在180～250℃之间，投入鲜叶时要听到爆声，温度控制先高后低，一次投叶量500～1000克，根据鲜叶的品质及投叶量不同炒制5～8分钟。滚筒式杀青机投叶量大，鲜叶在筒内的时间一般为2～3分钟，连续进行滚筒杀青。蒸汽式杀青时间要短，30～60秒即好，蒸汽温度在95?C以上。
炒青绿茶的香气比蒸青绿茶的香气好，就是因为蒸汽杀青的温度低、时间短、茶叶水分大，被水蒸气包着，鲜叶的青臭气散发和香气的显露都较差，故蒸青绿茶不及炒青绿茶香气好。
3.揉捻
揉捻时适当破坏杀青后茶叶的组织，让茶叶内含物质渗透在叶的表面（冲泡时，茶叶中的可溶物质容易进入茶汤中），同时对茶叶进行造型，使芽叶卷紧成需要的形状。高档名优绿茶一般以手揉为主，双手握茶，先轻后重，轻重交替进行，嫩叶冷揉，老叶热揉，最后松压，解团。中低档绿茶一般采用机械揉捻的方式。
4.干燥
干燥方法分为烘干、炒干、晒干等，目的是去掉茶叶中的水分，产生茶香。手工制茶时，在锅中炒干的为炒青绿茶，在烘笼上烘干的为烘青绿茶，直接利用阳光晒干的为晒青绿茶。
武阳春雨获得过哪些荣誉？
名茶荣誉
“武阳春雨”茶是1994年由武义县农业局研制开发的名茶，问世以来屡获殊荣。
1999年获全国农业行业最高奖；
1999中国国际博览会“中国名牌产品”；
武阳春雨卓尔不凡的品质，深受消费者的喜爱，远销北京、天津、江苏、山东及本省各地；
2002年中国精品名茶博览会金奖；
2004年获宁波国际茶文化节金奖；
2004年获“浙江省十大名茶”称号。
2009年6月28日，在第二届浙江省十大名茶评审会上，武义县茶叶知名品牌“武阳春雨”梅开二度，蝉联浙江省十大名茶荣誉称号。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
绿茶泡多久才可以喝绿茶冲泡时间指南
不同的茶叶都有他们各自的风采和特色，而不同的茶叶也有着自己的特点，不同的茶具和水温都会对最后的茶品有影响的。今天就总结一些绿茶的泡法，看看绿茶冲泡时间到底要怎样控制呢?
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绿茶的冲泡看起来其实很简单，其实是很考验泡茶的工夫。因为绿茶是未经发酵的，茶叶保持了本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差的话，很容易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡而且香气钝浊。再加上，绿茶的品种最丰富，不同品种的绿茶在形状上、紧结程度和鲜叶老嫩程度都是不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，所以没有经过多次的实践，是很难泡出一杯香甜可口的绿茶。
除了要讲就泡茶的技巧之外，对于绿茶冲泡时间的控制要求更为严格。绿茶冲泡时间多久是最好的呢?冲泡绿茶的时候，建议选用透明的玻璃杯来冲泡。因为这样便于观察绿茶在冲泡过程中慢慢舒展的姿态。
绿茶的冲泡时间一般是把握在两到三分钟。冲泡前首先用水烫杯，起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯水即可，此步骤为润茶，大约1分钟后，用水高冲;在水流的激荡下可以使绿茶更加清香可口，因经过温杯后已可以隐隐约约感觉到绿茶的茶香，再浸泡约一分半钟左右，即可品茶。冲泡品饮绿茶以前三次的冲泡为最佳，至第三泡之后茶的滋味已经开始变淡。冲泡好的绿茶应在3到6分钟内饮用完毕，不可久放，放置超过6分钟后，口感已经变差，失去了绿茶的鲜爽。
以上就是关于绿茶冲泡时间的相关指南，希望对各位茶友们有所帮助。想要知道更多关于茶叶冲泡时间的资讯，就到茶叶网吧!
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