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庐山云雾属于什么茶?

2019-04-05 访问量: 24 茶礼仪网

   庐山云雾,属于绿茶类,汉族传统名茶,为中国名茶系列之一。庐山云雾茶,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶,始于汉朝,宋代列为“贡茶”,已有一千多年的栽种历史。庐山云雾茶,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。

  想必茶友们对“庐山云雾”的命名有点好奇,据茶友们网多番对比了解,其名字由来主要是源于该茶产自中国江西省九江市的庐山,而江西庐山,号称“匡庐秀甲天下”,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美,大部分山峰在海拔1000米以上,年平均180多天有雾,这种云雾景观,不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱,更为茶树生长提供了好的条件。“庐山云雾”茶,也是因这一自然现象而得名。由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成庐山云雾茶叶厚,毫多,醇甘耐泡。

  

  庐山云雾茶,不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准,长度为3厘米左右。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过采摘、杀青、抖散、揉捻、初干、搓条、做毫、再干等八道工序才制成成品。高级的云雾茶条索秀丽,嫩绿多毫,香高味浓,经久耐泡,为绿茶之精品。

  庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。庐山云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。同时,庐山云雾价格相对亲民,作为日常的口粮茶品饮,是个不错的选择。
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瑞草魁的冲泡方法

瑞草魁的冲泡方法

瑞草魁属绿茶,冲泡时茶具和水温很重要,会影响茶的口感。瑞草魁具有提神清心、清热解暑和消食化痰等功效。以下是瑞草魁的冲泡方法。

1.选具

一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。

2.洁具

就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。

3.观茶

对细嫩茶叶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略茶叶的天然风韵。

4.泡茶

一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡?一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优茶叶,即先将摄氏75—85℃的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档茶叶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。

5.赏茶

在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略茶的天然风姿。

6.饮茶

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。另外,茶叶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

 

怎样品饮绿茶

在中国绿茶作为最悠久的历史名茶之一。独特的香气鲜爽而又醇厚的味道,给人一种清新自然的感觉。广受消费者的青睐。夏天也是绿茶最旺的季节,先要拼饮出不同绿茶的风味,那也是需要技巧的哦。

绿茶品饮方式一:玻璃杯。比较适用于冲泡那么比较细嫩名贵高端的绿茶。除了品茶之外同时还便于观赏的茶的变化过程。给泡茶的过程中添加了些趣味。

绿茶品饮方式二:瓷杯。瓷杯泡绿茶一般都是用于冲泡中高端的茶叶。瓷杯保留了茶叶大部分的香气。更多用于办公及接待时候比较方便冲泡。

绿茶品饮方式三:茶壶。用茶壶冲泡的绿茶一般都是用来泡比较中低档次的茶叶。因为高端的绿茶比较细嫩,含水量多不宜降温容易焖熟掉容易失去原本的清香味。

绿茶女士香水-陈皮普洱——陈化了岁月,沉淀了历史

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陈皮普洱——陈化了岁月,沉淀了历史最好的陈皮产于新会

陈皮并非新会独有,但最好的陈皮却产于新会。据新会农业局负责人介绍,新会陈皮的品种为茶枝柑(别名大红柑)皮。新会拥有柑、桔、橙、柠檬(当地称红柠檬)等多个原产地柑桔品种,是我国柑桔品绿茶女士香水种重要起源地之一,茶枝柑原产、主产均在新会。







700多年历史的新会柑园

新会陈皮是广东驰名土特产和广东“三宝”之首,据专家考证,中华民族应用陈皮已有悠久的历史,而陈皮又以“广陈皮”为上品,以别于其他省所产,而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上品,其生产历史有700多年,应用历史也有600多年。元代至正七年(1347年)新会外海(今江海区外海镇)陈惠甫拨田嘱书中写有“甘子田租十石”,说明当时新会存在专门生产柑子的柑园,至今已有700多年历史。

在新会民间也流传以能看见熊(ní)子塔地方为田区,传说以会城梅江塞口围(原为50多亩滩涂冲积成围)为原产地,这里是西江和潭江的交汇处,种植品种以软枝形“大种油身”为上品,且采用圈枝苗和有机栽培方法所产出的新会柑最正宗、品质最好。

一样的“驰名历史”

陈皮从宋代开始已经入食入药。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾;在入食里,广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中,用以去腥提鲜,增添滋味,也早已成为海派保健文化的名片。

普洱茶作为历史长河中积淀下来的中华文明,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”就是用来形容普洱茶的。它作为心脑血管疾病、肥胖症的克星,受到很多养生保健人士的喜爱与青睐,很多茶友更是将其当作了肉桂武夷岩茶价格日常的健康饮品。

送给长辈的最佳礼品

润元昌陈皮普洱茶,选用春茶发酵的熟茶配合新会核心产区的陈皮精制而成,是一款集春茶发酵的熟茶汤浓、香高、水润的品质特点与新会陈皮的果味清香、药用价值和保健作用为一体的精品陈皮普洱茶,完美融合了广东、云南两大国家地理标志保护产品的品饮价值与收藏价值。

在口感上不仅有着春茶发酵的熟茶独特的甘醇爽滑,加上新会陈皮的果香四溢、霸气回甘,使其融汇了广东与云南两大风味为一绝的精信阳毛尖鉴别良品质,使茶的色、香、味具佳,令春茶发酵的熟茶锦上添花。

润元昌陈皮普洱茶具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及女人喝玫瑰花茶抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用,老少皆宜,特别适合秋冬季的中老年人养生饮用,是孝敬长辈的最佳茶品。