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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶要想了解正宗碧螺春品牌，就得先知道碧螺春的原产地，碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
虽说牌子不能代表什么，茶叶的品质主要看气候、环境、采收时间、制作工艺等。但对于不了解洞庭碧螺春的茶友而言，正宗的碧螺春茶叶品牌，至少还有保障，下面茶友们网就与茶友们一起了解下碧螺春著名品牌：
一、三万昌牌碧螺春
三万昌品牌始创于咸丰五年，意喻为“绵绵不绝，繁荣昌盛”，也是中华老字号之一，“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。目前其线下有20多家门店，遍布南京、无锡等地。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州吴中区(即洞庭西山岛)，三万昌正宗的高档碧螺春茶叶是不错，但是价格比较昂贵，一斤最低都要3000元左右。
二、碧螺牌碧螺春
碧螺牌始创于1953年，为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛，厂名为苏州市东山茶厂，与碧螺春茶叶历史渊源雄厚，比较值得信赖。
三、吴侬牌碧螺春
吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山，名气虽然没有前面两者那么大，但也不小。其专注制碧螺春，恪守千年制茶标准，坚持品质至上，保证每盏茶的品质与健康。吴侬牌碧螺春为中国南北极考察特供产品，同时也是2010年上海世博会特许产品。
以上3个碧螺春茶叶品牌为大众所熟知，除此之外优秀的碧螺春茶叶品牌还有产自洞庭西山的咏萌牌和洞庭牌、洞庭东山的古尚锦牌，以及卢正浩，乐品乐，吴郡等等，限于篇幅，在此就不一一介绍了。
正安白茶受盛赞青出于蓝胜于蓝
在第16届上海国际茶文化节"中国名茶"评选活动中，茶界专家大为惊叹：在正安这片青山绿水的土地上种植的无性系茶树良种"安吉白茶",竟然有着如此好的优势和特色！他们选送的"正安白茶"、"颜如玉"、"华池玉剑"3个白茶样品全部夺得金奖！"正安白茶"的横空出世，媒体称其为"绿茶瑰宝"、"茅台品质",为黔茶增色添彩。
正安白茶青出于蓝胜于蓝
"正安白茶"被誉为"绿茶瑰宝"、"茅台品质"并非毫无根据。
贵阳绿色食品检测中心检测报告里有这样的描述："正安地处云贵高原北部至巴山峡川和神农架之间的斜坡地带，海拔458～1837.8米；属亚热带湿润季风气候，年平均气温16.1℃，年平均降水量为1300毫米，年均日照数1089小时，全年无霜期300天；土壤以砂页岩发育成的酸性黄壤为主；森林覆盖率达40.8%;正安远离大城市和重点工矿区，无工业污染，绝大部分区域空气质量达国家一类标准，水质良好，未受任何污染。"
去年年底，经贵州茶叶科学研究所、中国农业科学院茶叶研究所等权威机构检测，由国家农业部茶叶质量监测中心公布了这个令人振奋的检验报告：正安白茶的氨基酸含量为9.1%.
数据表明：正安白茶的氨基酸含量是普通绿茶的2-3倍，目前与国内其他产区白茶氨基酸的最高含量6.4%相比，要高出2.7个百分点。
茶专家对正安白茶的普遍评价是："氨基酸含量高，外形优美，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，汤色鲜绿明亮，叶底玉白，独具特色。"
在第四届中国国际茶业博览会上，中国茶文化研究理事、国际茶业科学文化研究会常务理事、（上接第1版）中国茶道专业委员会顾问舒玉杰在品饮正安生态茶后，挥毫泼墨，欣然题下"人间美韵，盛世嘉茗"八个字。
今年5月，福建茶科所派专家到正安考察后感叹："正安真是一个种茶的宝地！"、"有这么好的地理条件和自然环境，难怪能培育出氨基酸含量高达9.1%的高品质白茶！""正安白茶的白化期比原产地长20多天，品质更加独特。正安白茶不愧是青出于蓝胜于蓝！"
这里有事实作证：当正安白茶第一批产品出来后，在市场上被一抢而空，成为品茗人和各地茶商争相购买的"香饽饽".目前，北京、上海、广州、重庆、青岛、天津、成都、厦门等10余个大城市的茶商纷纷伸出"橄榄枝",送来了2010年"正安白茶"的订单……
不可复制的"正安优势"
正安现已兴建沼气池5万多口，计划"十一·五"期末实现8万口，率先在全省实现"沼气化县".县委县政府结合正安的自然优势和生态优势，充分发挥沼气池在发展茶产业中的积极作用，盯住绿色、生态、有机作文章，是这个县推进茶产业发展的一个全新思路。
正安"建设8万口沼气池、培育10万亩生态茶"的"猪-沼-茶-林"发展模式，被称之为"全国唯一",有两个理由：虽然全国拥有10万亩以上茶园的县很多，却不像正安这样拥有数量庞大的沼气池；国内建8万口沼气池的县也有，却不像正安拥有10万亩生态茶园。用沼液、沼渣给茶苗施肥是正安种茶最普遍的做法。
走进正安的山山岭岭，绿树掩映中是一排排养殖场，一个个沼气池建在养殖场和茶园中间，一条条输送沼液、为茶苗施肥的白色管道，如银练在绿色的茶园中蜿蜒穿梭……
瑞溪镇打造的"十里茶廊"是一幅美不胜收的画卷。漫山遍野的茶园绿浪翻滚，嫩绿的茶苗茁壮成长，煞是喜人。茂密的树林深处，传来一声声悦耳的鸟鸣。真是"人在茶廊行，身在画中游".
浙江茶商徐金米来正安考察后，在"十里茶廊"里投资40余万元，栽种了350亩"安吉白茶",他还在茶园里普遍种植桂花树，用沼液沼渣给茶苗施肥，他的茶园被当地群众称之为"桂花茶园".
省优秀茶叶加工师、县绿产办干部罗明在瑞溪镇的"十里茶廊"里领办了100多亩白茶，用沼液沼渣为茶苗施肥，一年多的时间后他的茶园开始初采，生产出来的"颜如玉"白茶品牌，在上海茶博会上一下子就夺得了金奖。"\'安吉白茶\'在原产地浙江从移栽到采摘，最快也需要3年时间。但这种优良品种落户正安后，\'正安白茶\'从移栽到采摘最迟也不过两年，这是正安优良的生态环境、独特的气候、水质、土壤条件和用沼液沼渣施肥产生的效果。"
"正安正在以高标准积极打造高品质的有机茶，沼液、沼渣成为打造正安有机茶的生态链条，\'生态+沼肥+无残留\'被正安确定为发展有机茶的运作模式，\'优质、安全、绿色\'是正安有机茶追求的目标。"县委副书记蔡万权说。
青山绿水托起的富民产业
随着省委、省政府为贵州茶产业发展的定位和遵义市百万亩茶叶工程的实施，正安县委县政府把发展生态绿茶与调整优化农业产业结构、推进农业产业化相结合，制定实施了《关于2007年至2009年新建10万亩优质茶园的若干意见》，即从2007-2009年内连续每年投入1000万元以上，发展10万亩茶园，打造茶叶产业大县。并从茶树育苗、新建茶园、项目捆绑、标准化管理、企业加工、市场建设与开发、品牌开发与经营、文化推介与人才开发等8个方面出台了相关优惠政策，共40条。
在政策鼓励支持下，以"干部领办、大户带动、农民主体"的方式，全县掀起了新建茶园的热潮。
事业单位人员、科技人员纷纷带头建起了茶园。仅2007年，正安就有29名干部领办了6635亩茶园，村干部9人领办茶园930余亩。
外地茶商看准了正安大力发展茶产业带来的商机，纷至沓来，在正安投资兴办苗圃、创办茶园、建起了一间间茶叶加工房……
3年来，正安新发展茶园7万多亩，改造老茶园1万多亩，新建或改造茶叶加工厂9个，建设茶叶苗圃基地3000多亩，对上万农民进行了茶产业培训……
去年，正安与中国茶叶科研权威机构--中国茶科所签定了茶业科技支撑合作协议，中国茶科所成为正安发展茶业的技术支撑单位，正安也成为中国茶科所研究茶叶生产加工的科研基地。
"我们能和中国茶科所一拍即合，主要原因是中国茶科所的专家们看好正安的自然优势和独特的发展模式。协议的达成为正安依靠科技支撑、高端运作发展茶产业提供了有力保障。"县长宋霖说。
目前，县委、县政府已出台了《正安白茶商标管理规则》、《正安白茶基地生产管理标准》和《正安白茶产品标准》，"正安白茶"走上了标准化道路。多家清洁化茶叶加工厂已动工修建，其中正安县乐茗香生态有机茶业有限责任公司加工厂已于今年6月竣工投产。
正安的干部为农民们算种茶与种其他农作物的收入对比账：平均一亩茶园茶青收入一般为3000元，高的可达8000-10000元以上；如果延长产业链，加工、销售环节升值等，收入更加可观，加之一年建园，受用几十年。只以每亩3000元计算，一年的茶叶收入相当于三季烤烟、四季水稻、五季玉米。人均拥有一亩茶可解决温饱，人均两亩茶可奔小康。
正安发展茶产业带来了良好的经济效益、生态效益和社会效益，10万亩生态茶园被群众称为"永续的绿色银行".
"人无我有，人有我优，人优我新，人新我特。"正安正在依托青山绿水的自然优势和生态优势，大力发展白茶引领茶产业发展，打造黔北茶海新亮点，做好富民锦绣大文章。县委书记韦圣福满怀信心地说："正安走优质白茶之路，除了符合品牌战略，避免今后在省内出现同质、同价、同市的恶性竞争之外，更是为了增加茶农收益，同时，弥补贵州在白茶发展上的空白，有利于同省外同行展开竞争，在生态优势之上，再加品种优势，从而在根本上确立贵州绿茶、秀甲天下的地位。
攒林茶的作用
攒林茶多次参加江西省和九江市名茶评比，均获得好评，被列为江西省名茶之一。攒林茶除了滋味口感惹人喜爱，其对人体的作用也非常受欢迎，那么攒林茶的作用有那些呢？
攒林茶的作用
攒林茶又名“攒林云尖”。相传清代的康熙、乾隆两皇帝都曾把它当作长寿珍品。
1、攒林茶的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
3、茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
4、茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果；
6、茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
攒林茶的副作用
1.胃病
攒林茶虽然含有少量的咖啡因，但它仍然会引起胃部不适。这是因为咖啡因的含量会增加胃酸，导致消化问题，会引起疼痛或恶心。同时攒林茶本质上是酸性的，它会刺激食道内层，引起胃灼热。如果你要购买市场上出售的瓶装攒林茶，那么我会警告你远离那些饮料，那些含有抗坏血酸的成分会引起胃酸反流或胃灼热。
2.头痛
由于咖啡因的含量，攒林茶可能会导致轻微的头痛。它还会使患有慢性头痛的人头晕。
3.失眠
攒林茶中含有的咖啡因可以阻止大脑中诱发睡眠的化学物质，加速肾上腺素的分泌，可以刺激神经系统，并能让你在夜间保持清醒，从而导致失眠，对于绿茶绝对不是睡眠之前的饮料的。
4.缺铁性贫血
根据一项著名的研究，喝太多攒林茶会导致贫血。它还能减少你摄入食物中铁的吸收。它含有丹宁酸和多酚，通过对铁的结合阻止铁的吸收而排出体外，使其不易被身体吸收，从而可导致缺铁性贫血的发生，特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失，所以也不建议女性在经期喝攒林茶的。
近年来，喝茶养生保健的越来越多，茶叶成为当今社会比较受宠的健康饮品之一，喝茶虽然对身体有很多好处，但喝茶也是因人而异的，不适当喝茶或盲目喝茶则会对身体健康产生危害。
中国之十大绿茶中国绿茶知名品牌
【一】、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。【二】、洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
【三】、白毫银针：素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。 白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。
【四】、君山银针：产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。很高的欣赏价值。
【五】、黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
【六】、武夷岩茶：产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。
【七】、安溪铁观音：产于福建安溪，铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。
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