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其他茶广西梧州茶厂再次通过食品安全管理体系认证
近日，广西梧州茶厂再次获得方圆标志认证集团有限公司颁发的《食品安全管理体系认证证书》（证书编号：002FSMS1400114，有效期至：2017年04月22日）。该证书确认梧州茶厂管理体系符合ISO22000:2005《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》及CNCA/CTS0027-2008《食品安全管理体系 茶叶加工企业要求》标准要求，覆盖的产品及过程为“六堡茶的加工”。梧州茶厂2011年4月首次通过食品安全管理体系认证，更加有效地保证“三鹤”牌六堡茶的安全优质，为首家获得此认证的六堡茶加工企业。（何志强）
梧州三鹤六堡茶1211介绍及参考价格
六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情
三鹤六堡茶1211介绍：
【商品名称】三鹤牌1211六堡茶
【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂
【每盒净重】500克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2014年6月
【产品介绍】“三鹤”牌1211六堡茶为梧州茶厂2014年包装出厂的一级茶，精选一级茶，地道六堡原料精制而成，该茶茶身紧结，色泽黑褐光润，间有黄花，茶味甘醇，爽滑，回甘，汤色红浓，耐泡，显槟榔香。外包装采用精美方形纸盒，正面印有“三鹤”牌商标和“中华老字号”等字样，背面印有我厂近年来各种六堡茶所获得的荣誉。内包装是采用竹篓包装，本品500克/盒，8盒/件。
三鹤六堡茶1211参考价格：250元
【谁将成为南宁“金舌头”？】2019中茶六堡斗茶大赛茶友选拔赛（南宁站）报名开启！
自“2019中茶六堡斗茶大赛”茶样征集通道开启以来，组委会已经陆续收到了茶友寄来的茶样，评审团的组建工作现已开启。专家组的专业评委，我们将邀请国内知名茶学专家、茶学教授组建，确保斗茶大赛的专业性、学术性、严谨性、权威性。
除专家组的专业评委外，我们还将从梧州、南宁两地选出10-14名群众评委，参与到本次大赛的审评工作。
经过激烈的角逐，梧州地区的5位群众评委已经确定，南宁地区的群众评委席位，又将花落谁家？2019年5月11日，茶友选拔赛（南宁站）的比赛将在广西首府南宁举行，现已开通参赛报名通道，诚邀南宁地区的茶友参加选拔，我们将从南宁站的报名者当中，选出5-7名茶友，成为本次斗茶大赛的群众评委，入选的茶友均颁发聘书、奖品、荣誉证书，选拔细则如下：
选拔赛信息
时间：2019年5月11日 下午14:00
地点：南宁市沃顿国际大酒店 一楼 香港厅（青秀区民族大道88号）
报名须知
1. 满足以下条件之一者，均有资格参与群众评委的选拔：
①具有品饮六堡茶的经验在10年以上；
②具有中级及以上评茶员职业资格证书并从事六堡茶加工或审评工作5年以上；
③茶学专业大专以上毕业并从事六堡茶加工或审评工作5年以上；
④六堡茶行业内公认的资深茶友或知名人士。
2.报名方式：
①到指定报名地点填写报名表，报名参加，指定报名地点如下：
★中茶窖藏六堡茶双拥路旗舰店（青秀区双拥路明湖花园小区9-14 中国茶叶铺面）
★南宁市牛洛河茶行（江南区亭洪路10+1商业大道33栋23号）
★南宁市陈韵茶行（南宁市金湖南路33号一中茶六堡茶）
②编辑邮件内容“选拔”，通过邮件发送到下方指定的邮箱地址，组委会将把电子版报名表发送到您的邮箱中，填写好个人资料后，再将电子版报名表发送到大赛组委会邮箱即可。
大赛组委会指定邮箱地址：wzteadoucha@163.com
3. 报名截止时间：2019年5月9日 下午17:00
4. 资格审核
在收到报名表后，大赛组委会将会进行初步审核，审核通过后，将会以电话的形式通知选手参赛，如无电话通知，则默认没有通过审核。
5.评比方式
①密码审评
在下列12款产品中挑选其中8款，进行密码审评，使用审评杯冲泡（投茶量3g，投水量150ml，5分钟出汤），出汤后选手品饮茶汤，判断产品品名，根据答对、答错题数计算总分，分数高的选手晋级下一轮。
黄盒2019，老八中紫盒，南洋故事5501，5101(2017)，108(2017)，8001，新厂成立纪念砖，老八中红罐，黑盒(2018)，5105(2019)，新厂成立一周年箩(45公斤)，匠心独韵
②比赛共设置三轮：N进7，7进3，前三甲对决。如有同分情况出现将进行加赛。
③评选出5-7名入围的选手，成为本次大赛的群众评委，并颁发大赛聘书。
④选拔赛设立冠、亚、季军，颁发奖品和证书。
6.茶样试饮
需要密码审评的12个产品，在南宁市内设有指定的试茶点，有意报名的选手可前往以下地点进行试茶。
①中茶窖藏六堡茶双拥路旗舰店（青秀区双拥路明湖花园小区9-14 中国茶叶铺面）
②南宁市牛洛河茶行（江南区亭洪路10+1商业大道33栋23号）
③南宁市陈韵茶行（南宁市金湖南路33号一中茶六堡茶）
7.注意事项
本次选拔不接受现场报名，请有意参加选拔的茶友，提前到指定地点进行报名。
会务电话：0774-2031866
敬请各位茶友积极参与选拔，不仅有丰厚的奖品等着您，更是可以亲自参与到大赛的审评工作，机会难得，您忍心错过吗？
文章来源：中茶窖藏六堡茶
六堡茶与普洱茶的口感
六堡茶跟普洱茶的口感之间有区别，六堡茶的口感是有甜滑爽口的感觉，而普洱茶给人的感觉是比较醇和爽滑的。
先说茶的属性：六堡茶产于广西梧州六堡镇，分特级、一至六级，不同级别茶之间有区别。普洱茶泛指云南省昆明市、普洱市、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域生产的茶。
再说说茶内质：六堡茶的汤色红浓，偏橙红色，通常带有木香、果香等，槟榔香是最顶级的香型，味道形容起来有点为难。与其他茶类不同，越陈的六堡茶越好，愈陈愈香，储藏越久品质越佳。同属黑茶的普洱茶汤颜色跟年份有关，两年以内的新的普洱茶汤色是黄绿色，随着年份的增加汤色会越变越红，接近酒红色。
接下来就是两者的香气区别：六堡茶最有特点的香味就是“槟榔香”，但有不同于真正的槟榔的香味，还夹杂些松烟味，自然陈化出槟榔香的六堡茶至少15年以上。不同年份的六堡茶香气还是会千差万别的，高级别的六堡茶还会带有枣香味，还有樟香，但是这种茶毕竟还是少数，没有缘分是见不到也品不到。而普洱呢，生普洱茶清香浓郁，熟茶的香味有些茶友会不喜欢，有点像石灰碱的味道。
六堡茶和普洱茶，他们的香气是有区别的。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
