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其他茶今年中秋安化黑茶茶月饼你关注了吗?
能喝、能赏又能收藏的中秋节创意“茶月饼”——“福满中秋”和“茶香月圆”，安化黑茶怡清源茶业花大心思的茶礼，特别为中秋佳节量身定做，赶着佳节来和广大茶友见面啦。
“茶香月圆”以安化黑茶百两茶为原料纯手工加工而成，是百分百的纯天然茶品。看似月饼，实际上是茶，里面由4个百两茶茶饼组成，外形如满月，寓意团圆。
两款特色茶礼寓意美好，而且外包装以中国人喜爱的皇家黄、红为主打色，富贵吉祥，典雅大气，相当讨喜，两款茶从7月份正式上市就在怡清源全国各专卖门店掀起一股抢购热潮。
【茶市说法】
“湖南安化黑茶属后发酵茶，资源稀缺、消食去腻、降三高独具保健功效外，还具有长久保存、收藏增值的特质，这是其它茶类所不具备的优越性。安化黑茶有‘能喝的老古董’之称，而且这几年湖南安化黑茶在全国火热升温，价格年增幅20%-30%，受到很多藏家关注。”
【怡清源相关负责人告诉记者】，“怡清源这两款茶月饼之所以受关注，关键还在原料，‘福满中秋’精选的茯茶含有一种俗名‘金花’的特有益生菌，科研表明具有较强的调节糖类代谢的功效，受到国内外专家的高度肯定，有‘黑色黄金’之誉；另外千两茶和‘茶香月圆’里的百两茶系列，有世界茶王之誉，制作工艺被列入国家非物质文化遗产，文化价值以及保健功效都极高，自饮或是送长辈、领导足见心意。”
环保、实用、节俭之风日益成主流的当下，
【业界专家表示】
怡清源两款茶月饼相对同等级茶叶性价比更高，完全在消费者可接受购买范围内。将独具雅韵的国粹茶叶与传统风味浓厚的中秋月饼文化相结合，韵味足，寓意好，不仅能满足健康所需，而且不用担心保质期的问题，收藏还能升值，特色又实用，消费者自然乐意接受。
湖南黑茶历史底蕴
渊源：湖南与茶叶
千百年来，素有“经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解。” 公元279年,西晋杜预以“渠江薄片”煎饮，以避腥驱瘟除瘴，救治兵士。湖南把“其色如铁，芳香异常，烹之无滓”的“渠江薄片”，定位为湖南黑茶之源。
湖南茶陵，是茶叶最古老的故乡。《史记》上讲到的炎帝陵寝所在的茶山，便是茶陵那广袤的茗茶之山。陆羽的《茶经》里也讲到茶陵，说此地因“陵谷生茶茗焉”。
养生：湖南黑茶功效独具
中国大多数茶区生产的绿茶，茶客品饮时很讲究形美香高汤绿，而湖南黑茶则更讲究茶之保健内涵。
据著名茶学专家刘仲华教授分析研究发现，“黑茶由于其特殊的加工工艺，大量微生物参与，发生了真正意义上的微生物发酵作用，高分子物质向低分子及小分子活性物质转化，并且形成了单纯的茶叶体系中不可能形成的风味物质及特需的功能性成分。
茶叶中固有物质的转化与微生物代谢产物的交互作用，构成了黑茶独特保健功能的物质基础。品饮黑茶对不同人群(体)有补充膳食营养，助消化、解油腻、顺肠胃、降压、降脂、减肥、软化人体血管、抗氧化、延缓衰老、延年益寿等多种保健功能。”
湖南黑茶中的茯茶，里面有一种金花，学名叫“冠突散囊菌”，如黄金粉末。这种罕见的霉菌体，只有灵芝里面有。其医药功能，可以与灵芝媲美。
茯是指采摘茯天成熟的茶叶原料，也指一味中药“土茯苓”的茯，具有治病保健功能。茯茶，被称为“古丝绸之路的神秘之茶”，西北少数民族的“生命之茶”，更有“福”字之美意。
文化：湖南黑茶历史底蕴
公元816年 [渠江薄片、益阳团茶运销湖北、江陵、襄阳一带。渠江薄片和益阳团茶均为湖南黑茶]——（唐代杨烨《膳夫经手录》
公元1025年 [“潭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽，其色如铁，而芳香异常，烹之无滓也”。特色茶即湖南黑茶也]——（五代毛文锡《茶谱》） 明嘉靖三年（1524年）明御使陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶，官商对分，官茶易马，商茶给卖。”湖南黑茶定为“官茶”
公元1644-1611年（清圣祖康熙年间） [清初茶法沿袭明代，官茶由茶商自陕西领引纳税，带引赴湖南采买，每引正茶50公斤，准带附茶7公斤。] ——赵尔巽等《清史稿》
公元1644年 [顺治初年，定易马例，每茶一篾，重十斤，上马给十二篾，中马九篾，下马七篾。泾阳砖每封旧秤五斤，每二封装一篾篓，此为茯砖茶的最初文字记载。
2010年，湖南黑茶入选世博十大名茶，入驻上海世博馆。
藏茶知识：藏茶如何清饮？
藏茶知识：藏茶如何清饮？
藏茶熬制好后去渣取滤汁，放进公平杯、瓷壶或其它器皿中，可直接饮用的茶汁，就叫清茶。也就是平时您喝到的口感纯正的藏茶。也可以根据您的口味或需要用清茶作调和剂，调配成各种香型和口感的饮品。
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煮黑茶壶的使用方法，5个步骤帮助您
尽人皆知，黑茶类的制造进程普通重视发酵或者后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶以及散茶，黑茶普通选用茶壶茶具冲泡，如许才干更好的表现出黑茶的劣势，以是上面咱们就一同来看一下
茶壶运用办法
一、将老茶从壶顶用茶勺抠出，置于茶荷中。
二、用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水复杂冲刷一下。假如茶间接放入铁壶煮，茶渣到处分散，煮完处置起来相称烦人。
三、将铁壶中的水烧到温水(约50度)，扔入茶包。留意水量没有宜过量，八分满便可。
四、水沸后一分钟便可出汤。假如发明茶汤太淡，可再煮30秒。煮过久则水太老，影响口感。
五、渐渐正在茶汤的滋养下感触感染，如今就能够伴着这袅袅轻雾，细细品尝这顺滑甜美的茶汤。
其余冲泡体式格局
传统泡法
一、取58克摆布放入杯中，依据口感可酌情增减取茶量，参加沸开水润洗5秒钟摆布，便可倒失落茶水。
二、参加沸开水道杯中，沏茶1分钟便可饮用，习气喝浓茶确当延伸沏茶工夫。
三、克重复沏茶5-8次。
四、参加牛奶、菊花等调饮，炎天噶如冰箱冷饮口感更佳。
功夫茶泡法
一、用烧沸的开水将要运用的茶具消毒，同时也有温润茶壶（碗）、茶杯的感化。
二、将过量的茶叶（普通为茶壶的1/5摆布）至于茶壶中，用100摄氏度的水从10cm的超出跨越欢欢注入茶壶中，20秒后将茶水四处倒失落，此进程称之为洗茶（陈茶洗两次）。
三、用100度以上的茶水再次注入壶中，颠末20秒摆布将茶水倒入杯中，并辨别倒入团体茶杯，此进程称之为一泡，陈茶普通正在二十泡摆布。
四、品茗先问喷鼻气而后抿一口，将茶水置于舌基础部，逗留3-5秒，即可尝到茶的真正“回韵”的滋味，甘露生津，使人神清气爽。
冲泡留意事变
一、黑茶考究用沸水冲泡。能够用紫沙壶、盖碗、瓷壶来泡，最佳用铸铁壶烧水。由于铸铁壶能够把水烧到100度，有益于泡出黑茶的滋味。
二、取茶办法：
黑茶普通形状有三种，千两饼茶、颗粒茶、千两茶。
（1）千两饼取茶办法：用黑茶刀顺着茶叶纹路，歪斜将整茶撬取上去便可；
（2）颗粒茶取茶办法：因为颗粒装的黑茶曾经切取好，把黑茶从包装拿出便可；
（3）千两茶去查办法：用铁锹、铁锤等东西取茶，取千两茶时要当心，没有要伤及手指。
三、泡黑茶时没有要搅拌黑茶、或者压紧黑茶茶叶，如许会使茶水混浊。
总的来讲，用茶壶煮黑茶不只能叫醒觉醒中的黑茶，还能很好的凸显黑茶的品势，可是需求留意的是黑茶的冲泡没有是为了美妙，更多的是为了将茶叶的各类养分成份充沛的融入到茶汤当中，以是必定要把握本领，有耐烦！
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
