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其他茶安化茶厂雪峰金典问鼎广东市场
继 普洱茶神话之后，安化黑茶表现非凡，已经成为黑茶收藏界的“新宠”，如今双峰并峙，耀眼无比，共同引领中国黑茶书写茶叶传奇。 8月17日，百年安化茶厂复兴传统工艺的代表之作“雪峰金典”黑茶将在广州举行新品发布会。届时，包括施兆鹏、蔡正安、罗英银等多名茶叶界知名人士都将齐聚广州论茶，讲述安化黑茶和普洱茶各自的魅力。
雪峰大叶与经典松柴明火贡茶工艺的雪峰金典将直面安化黑茶与普洱茶专家茶人，当中国两大黑茶齐聚一堂，注定是一场万众瞩目的茶话风云。广东历来为中国黑茶市场兵家必争之地，业已成为云南普洱与安化黑茶的集散之地，同为中国黑茶“本宗”的安化黑茶被行业人士和学者挖掘，与当年的普洱热一样，显露出一发不可挡的势头。百年安化茶厂“雪峰金典”复兴安化黑茶传统贡茶工艺，独家甄选雪峰山脉大叶原茶，经松柴明火烘焙贡茶工艺锻造，无疑达到了安化黑茶原料与工艺的新高峰，“中茶黑茶园”品牌持续展现其雄厚的竞争实力与蓬勃发展的生命力。
从2007年开始，一直不温不火的安化黑茶出现价格上涨的趋势，2010年突然走红，价格不断飙升。在2010年举行的第三届东莞国际茶博会上，安化黑茶更是成为与普洱实力相当的业界新宠。目前的市场行情也显示，安化黑茶每年的价格仍在大幅上涨，展示出强劲的发展潜力。“中茶黑茶园”源自百年安化茶厂，市场美誉度与消费者认可程度极高，经典黑茶产品迭出，特别是“传世1902”与“雪峰金典”，成为安化黑茶业界品质高峰，受到市场与爱茶藏茶人士追捧，显示了极强的品牌影响力与产品爆发力。
此次百年安化茶厂雪峰金典新品发布会得到黑茶界专家前辈的鼎力支持，施兆鹏教授是中国茶行业顶级专家，湖南农业大学博士生导师，毕生从事茶学教学、科研和开发工作，全国优质茶评定委员会委员，主编《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》等著作，享受国务院特殊津贴，被誉为“中国黑茶泰斗”。与施兆鹏同行的，还有他的学生蔡正安教授。蔡正安教授曾主编《湖南黑茶》、《茶学实验技术》等著作，在茶叶加工和茶叶审评等方面很有造诣。此次师生同时出现在百年安化茶厂的新品发布会上也非常罕见。师生二人还将与台湾知名普洱收藏家，《普洱壶艺》主编罗英银同台交流茶文化。此外，龙门县万寿古寺主持释心廉、湘籍将军黄明开也将在现场讲述如何因茶结缘的故事。禅道高僧和百战将军，青灯古佛和戎马沙场，两种截然不同的社会身份和人生历练，将带给你不一样的人生感悟。
安化黑茶和普洱茶都具有去腻功效，对预防高血压、高血脂有明显的效果。两种茶在一定的条件和时期内，都可以存放，并且因不断陈化，口感不断变好都具有较高的收藏价值。在制作工艺上，安化黑茶通过七星灶松柴明火烘焙干燥的制茶方法是其区别于普洱茶的品质性工艺，云南大叶与雪峰大叶，晒青工艺松柴明火贡茶工艺，同台荟萃，无疑风格各具，好看之极。
传承经典贡茶工艺的百年安化茶厂制茶人介绍，“雪峰金典”的原料均精选自雪峰山脉早春大叶种鲜叶，以传统松柴明火烘焙工艺，挑选朴质松木为柴，独取燃烧最为充分的薪火，每一片茶都经过了360分钟松木明火烘焙的历练。在时间的沉淀下，茶的香气与口感将更加丰富而耐人寻味，将黑茶品质与口感推上新的高峰。
安化茯砖茶属于什么茶?
安化茯砖茶属于什么茶? 为什么现在这么多人喝茯砖茶？
安化茯砖茶属于黑茶类，想了解更多安化茯砖茶，下面我们为您详细解答！
一、 茯砖茶怎么得名
茯砖茶又可以称为蒸压茶，即日常人们所称的边销茶，从名字中我们就可以联想到，砖茶其实就是经过蒸压后，外形有如砖块一般的茶叶。它是用茶叶、茶茎等混合进行压制而成的，有时候也会加入茶末一起进行压制。
二、 茯砖茶产地
正宗安化茯砖茶主要产于安化，当地主要的栽培品种为云台山种，又叫云台大叶种，为中叶类茶树有性群体品种之一；其中也有部分大叶类型，以原产地云台山居多，因此又有“云台山大叶种”之称。
三、茯砖茶功效
作为黑茶类茯砖茶自然也具有许多的功效与作用。茯砖茶有助于降脂减肥预防疾病、抗氧化延缓衰老、降血糖治糖尿病、补充膳食营养、抗癌、抗突变、杀菌消炎、利尿解毒。
年轻人天热时喜欢喝冷饮茯茶，其实较解渴的是热茶，因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷饮。说到喝茶人们可能立刻会想到传统的冲泡。
冬季来临天气转凉，人体的生理机能也跟着随之减退，很多朋友身体会有冰凉的情况，那该怎么办呢？其实可以多喝茯砖茶。
喝茯砖茶不仅可以御寒暖身，还可以养胃助消化、防止感冒等疾病。尤其对女性朋友们来说秋天喝茯茶再合适不过了。
四、茯砖茶种类
砖茶种类一：黑砖茶。这是一种被称为八子的砖茶。主要以湖南黑毛茶为原料。此砖茶四角分明，薄厚一致。带有松烟的香味。
砖茶种 类二：花砖茶。花砖茶是将千两茶的花卷形状演变四面都有花纹的茶砖。花砖茶内质纯正的香气，浓厚的滋味带点微涩。
砖茶种 类三：茯砖茶。茯砖茶有一个特点就是其品种想盛开的金黄色花朵，故而又称为发黑茶金花。这是因为茯砖茶在加工时候有一道特殊的发花工序。
砖茶种 类四：米砖茶。又称红砖茶是用红茶的片末为原料再进过蒸压而成的一种红色砖茶。因为其原料都是以茶末为主，所以取名为米砖茶。
砖茶种 类五：青砖茶。还可以叫做川字茶，是采用湖南北老青茶为原料。具有青茶的特殊香味。品尝起来却没有青涩的感觉。
砖茶种 类六：卡规砖茶。其主要产于四川省一带。是以四川南路边茶为原来制作而成。
砖茶种 类七：邮票砖茶，这是一种根据邮票形式制造出的砖茶。
有岩韵的茶可不仅仅是乌龙茶，安化黑茶！
一方水土养一方茶，好茶、名茶皆有出处。
安化自古以来就有“山崖水畔，不种自生”的俗语。因为安化有冰碛岩，安化是世界上“冰碛岩”最集中的地区，约占整个地球含量的85%，距今约7亿年之久，冰碛岩形成的土壤是最适合茶树生长的环境。
茶之上者生烂石。茶圣陆羽《茶经》记载：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”冰碛岩就是《茶经》中提到的烂石环境之一。
冰碛岩是世界最稀有的石种之一，富含着大量的微量元素和硒元素，非常适合茶叶类植物的生长，“有冰碛岩的地方必有好茶”的说法也由此而来。
冰碛岩上茶香悠长。在漫长的岁月变迁中，茶树在冰碛岩乱石间倔强生长，茶树叶片肥厚，芳香独特，岩韵明显，赋予了茶品极具地域特色的岩韵。冰碛岩含有丰富的矿物质、有机盐，这种土壤呈弱酸性，所生茶树之叶片肥厚、芳香独特、岩韵幽幽，以香气醇厚见长。因此冰碛岩茶带着岩骨花香，一贯温醇的黑茶，也可以水中带骨感，刚柔并济。
岩韵，通常用来形容乌龙茶种，而安化的冰碛岩茶的岩韵得益于地理环境。而安化的冰碛岩茶茶香清浅飘扬，闻得见，喝不着，让人十分期待它入喉的那一刻。
安化黑茶的岩韵不同于岩茶，它富含冰碛岩的韵味，山头赋予的地域香、环境造就的花果香以及工艺弥留的菌香，三重香气，持久挂杯，唇齿萦绕。品饮茶汤时可感受到浓醇之中的细腻，水柔之后的足韵。
【黑茶知识问答】有关黑茶常见问题汇总整理
1、问：黑茶一般喝多久能见效?
答：经验证明，喝一个月左右就有明显的效果，但因个体对茶叶中有效成分的吸收不同，减重也不等;特别是对小肚子最为明显，当然也有个体差异。
2、问：用过很多减肥药，有拉肚子、心跳加速等强烈的副作用，这个茶叶会有副作用吗?
答：黑茶属于纯天然饮品，无任何副作用，属健康安全的饮品，可放心饮用。减肥虽急迫，健康更重要，大家切勿滥用减肥药物，湖南黑茶才是您健康的选择!
3、问：请问这个茶一般可以喝多久呢?
答：一般可以喝2个月左右，一次只需取茶5-8克左右;此茶极耐泡!可随时添加开水泡饮，可以从早到晚喝一天，中途不必换新茶冲沏。
4、问：这个茶只减小肚子吗?
答：黑茶只是针对瘦小肚子更为突出，具有全身减肥的功效，并有自我调节生理机制，也不会让您很瘦，达成的是一种平衡。
5、问：茶叶中有很多黄色的小点点，是不是茶叶发霉了?
答：茶色小颗粒是黑茶中的精华“金花”学名“冠突散囊菌”，是一种对人体极为有益的菌体，全球只有湖南黑茶中含有这种物生物菌体。日本相关专家提取这种菌体制做成保健品，每克的售价比黄金还贵。
6、问：女性生理期与哺乳期可以喝吗?
答：生理期可以正常饮用此茶，黑茶属于完全发酵茶，不含刺激成份，浓度可以比平时稍淡一点;哺乳期也可以正常饮用。
7、问：用什么水泡茶最好?
答：泡茶用水一般以无污染的泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
8、问：为什么“煮茶”或“熬茶”比 “泡茶”效果好?
答：黑茶的饮用方式是“煮茶”或“熬茶”，而不是“泡茶”。与其他众多的饮用方法相比，至少有三点不同：一是饮用时先要将紧压成块的茶叶打散;二是不宜冲泡，而要用烹煮的方法，才能使茶汁浸出;三是烹煮时，可加佐料，采用调饮方式喝茶。
品饮:品饮是技术经验和文化的完美结合，是精神的享受，是饮茶的最高境界。品饮可品出茶之真性，即茶品的特有色香味，同时也能发现茶品中存在的不足与瑕疵，每品一次，都应有所收获，收获积累于脑海，便成了经验。
日饮:日常饮用以饮凉茶最为适宜，口感甜纯，特别能解渴，且不馊变。在炎炎夏日，饮用一杯凉黑茶比任何其它冷饮都清爽，既解渴，又保健。
药饮：某些特殊的情况下，通过加大用茶量来有效解除身体疾苦的一种饮茶方式。如遇急性肠炎发作，腹胀不消化，重感冒引起的炎症等，可加大用茶剂量，实行较长时间的慢火熬煮取得浓烈的茶汤，一般情况在2-3小时之内即可解除症状，连续饮用2-3天即可痊愈，所用茶品最好是陈年老茶。
调饮：调饮是少数民族地区的饮茶习俗，一可改善口味，二可增加营养，但很难体会到茶之真性。具体方法是先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶、奶粉或其它调味品，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的各式调味茶了。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
