青海省商务厅领导一行莅临益阳茶厂参观考察-茶礼仪网

青海省商务厅领导一行莅临益阳茶厂参观考察

崔胜伏总经理（左一）向鸟成云厅长（左四）介绍公司发展情况

5月26日，青海省商务厅党组书记、厅长鸟成云、商务厅商品调节处处长张宁芳、海东行署专员金长华、海长工业园区计划部部长马金及青海环海茶叶有限公司总经理马全福等一行莅临我司参观考察。

总经理崔胜伏陪同来宾们参观了公司现代化的生产车间、蕴含公司成长与进步的茶博馆等，公司一流的生产设施、宽敞、明亮、清洁的生产环境、50多年的辉煌成就给客人们留下了深刻的印象。

在湘益茯茶体验馆里，崔胜伏总经理一边陪同客人们品饮着金花普茂、菌香浓郁、汤色红亮、滋味醇和的湘益茯茶，一边满怀深情地回顾着公司所走过的路程、所经历的曲折、所取得的成就。公司是全国黑茶行业的龙头企业，边销茶的主要生产厂家之一，五十多年来，为保障我国西北地区少数民族生活必需品边销茶的长期稳定供应，全面贯彻落实党和国家的民族政策，坚持无间断保质保量为边疆地区调拨边销茶，累计调拨茯砖茶50多万吨，在促进和维护民族团结与社会稳定方面作出了积极的贡献。

鸟厅长十分认同崔胜伏总经理的说法，他很动情的说道：我今天来到了茯茶的家乡，来到了湘益茯茶的故乡，我一直期待有这么一天。他告诉我们，湘益茯茶在青海当地有很深远的影响力，湘益品牌是最受欢迎的品牌之一，希望益阳茶厂有限公司今后能继续保持这种优势，为青海市场、为西北边疆地区提供更多、更好的湘益茯茶。

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白沙溪安化黑茶震撼第二届中国厦门国际茶业博览会

(凤凰网采访王双如副总理）

（两岸茶谈上，王双如副总经理接受采访）

（厦门卫视采访王双如副总经理）

（王双如副总经理、刘益龙经理向《中国市场》介绍白沙溪黑茶发展情况）

（王双如副总经理在品牌推介会上发言）

（陈蔚佳经理在品牌推介会上发言）

（外国茶友了解白沙溪黑茶）

2011年10月20日，为期四天的第二届厦门国际博览会在厦门隆重举行，我司作为安化黑茶的领军企业代表性的亮相了此次盛会，与来自全国各地的各类名优茶同台演绎中华茶文化。本次展会上的精彩表现给各地茶人留下了深刻印象。

亮点一：品牌与历史告诉你一个奋斗不息的白沙溪黑茶史

进入白沙溪展示大厅你就能够感受到它的厚重茶味，一卷老千两，一片老砖茶立即就能把你带回到历史的回忆中；“中国黑茶标志性品牌”、“2010年中国茶叶行业百强企业”、“千两茶:中国农博馆收藏证书”让你又体会到白沙溪的品牌实力，我们一直在努力，我们一直在奋斗：连续四年挺进“中国茶叶行业百强企业”，“白沙溪”牌千两茶被中国农业博物馆、2010上海世博会纪念馆先后收藏，这些都证实了“白沙溪”无愧“中国黑茶标志性品牌的称号。

亮点二：媒体关注着白沙溪，媒体关注着健康与市场机遇

展会期间，无论是凤凰网、厦门电视台、厦门日报还是《中国市场》等媒体都聚焦在安化黑茶，聚焦在白沙溪，大家都在关注着这个蓬勃发展的朝阳产业，关注着这个21世纪的健康行业。大家围绕着“安化黑茶对人类的益处”与“白沙溪为什么近年来发展如此迅速”等纷纷提问；“两岸茶谈”活动中王双如副总经理更是道出了“白沙溪”安化黑茶的七十二年辛酸成长史。

亮点三：首届白沙溪品牌厦门连锁加盟推介会成功举行

关注白沙溪的朋友都应该记得，白沙溪七月底才正式进驻厦门市场，在厦门扎下了安化黑茶的根，不到三个月的时间里就迅速了大批忠实茶友，究竟是什么原因吸引着我们的茶友？推介会上厦门茶友一语道破：“因为它健康，我喝了它身体变好了，所以我喝它”。营销总经理王双如先生亲临现场讲述了安化黑茶的发展史与白沙溪远景规划，厦门老茶客柯先生质朴的语言，与大家分享了自己从喝铁观音到品饮黑茶的真实感受及对白沙溪黑茶的喜爱，厦门营销中心经理陈蔚佳先生现场详细介绍他孤身一人千里迢迢前往安化，感受白沙溪的文化，回乡后立马开设厦门第一家黑茶店的真实故事，以及下一步的加盟政策与销售经验，这让现场的经销商与意向客户更加明晰公司情况，整个推介会异常火爆。

亮点不仅仅停留在此刻，我们更不是过眼云烟，白沙溪人播下了安化黑茶的种，就会辛勤的去耕耘，等待着秋季的收获，与广大厦门朋友共同分享收藏的喜悦，白沙溪，站在2008千两茶王高度，看盛世中国。

花砖茶，黑茶市场新宠儿

花砖茶压制紧实的砖面。

用壶煮制的茶水更健康。

　　由于加工工艺的不同，黑茶在品种上分为“三尖、三砖、一花卷”。三砖为茯砖、黑砖、花砖。其中，采用花卷茶（千两茶）为原料加工压制而成的花砖茶是“三砖”中级别最高的茶种。花砖茶结合了花卷茶的品质和黑砖茶的制作工艺，是黑茶里的新型品种，近年来受到不少茶商追捧，成为黑茶市场的新宠儿。

　　“长”花纹的砖形茶

　　“没有花卷（千两茶），就没有花砖。”这话说得一点没错，因为花砖茶正是根据花卷茶改制而成的。过去，由于交通困难，茶叶运输不便，圆柱形的花卷茶形如“树干”，要捆在牲口背的两边驮运，十分费力，运输效率也很低。而且在零售与饮用时，还需用钢锯将花卷茶锯成片状。如此一来，既不方便，又易造成浪费。另外，在制作花卷茶的过程中，成本高，劳动强度大，制作不易。如此低效的生产方式，不仅生产者要求改革，消费者也要求改革。

　　于是，1958年湖南白沙溪茶厂适应形势发展的需要，努力提高机械化程度，减轻工人劳动强度，对产品工艺流程进行更新。经过多次试验，终于将花卷茶的品质与黑砖茶的压制工序结合，生产出了第一支花砖茶，其规格为35×18×3.5厘米的长方体砖茶，并受到了销区的赞赏与欢迎。从此，花砖茶作为一个独立产品，沿用至今。

　　“花砖”名称的由来，除了茶形由卷状改为砖形，另一个原因则是砖面四边有特色的斜型花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。作为“三砖”中的最高级别，花砖茶的原料和花卷茶一样，大部分是三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶，总含梗量不超过15%。黑毛茶进厂后，经过低温冷发酵、七星灶烘焙、筛分、拣剔、拼堆等工序制成半成品，再进入称茶、蒸茶、入箱、紧压、冷却、退砖、修砖、验砖、干燥、包装等工序制成成品，其制作工艺与黑砖茶相同。与茯砖茶相比，花砖茶砖身被压制得更加紧实，砖面乌润光滑，斜纹图案清晰，棱角分明，堪称黑茶中的艺术品。

　　1公斤新花砖卖145元

　　沏一壶花砖茶，可见其汤色橙黄，香气纯正，入口后醇厚回甘，乃品茗之选。花砖茶内含物丰富，有许多保健功效，如分解脂肪、降低血脂、排毒通便、抑制动脉硬化等。和其它黑茶一样，花砖茶既不伤胃，又不影响睡眠，而且它的养胃健脾效果十分突出，被视为“健脾佳品”。

　　目前，市场上的花砖茶主要有1公斤、2公斤等几种规格，记者了解到，不仅老花砖价格一路攀升，新花砖的价格也较去年上涨不少。在“天恒茶业”，今年白沙溪产的1公斤装新花砖售价为145元，跟同类茶叶比起来，性价比已经算高了，建议各位有兴趣的茶友尽快前往抢购。

　　品饮技巧

　　花砖茶呈砖状，茶身紧实，冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用。

　　茶水以1：20为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，烹煮过程中茶香弥漫室内，赏心悦目。专家发现，与在盛有沸水的杯子里泡茶相比，用壶煮制的茶水更有利于健康，因为煮茶水可以释放出更多的抗癌化学物质。

（备注：本文在原文上略有改动，如有异议请及时联系）　　