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其他茶第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会第三次新闻发布辞
执委会主任、中共益阳市委常委、市人民政府副市长 彭建忠
(2012年9月28日)
各位新闻界的朋友：
今天我很高兴地向大家宣布，以“绿色益阳，安化黑茶”为主题，由湖南省人民政府、中华全国供销合作总社主办，中华人民共和国农业部特别支持，益阳市人民政府、湖南省农业厅、湖南省供销合作总社、安化县人民政府、赫山区人民政府、湖南省益阳茶厂有限责任公司、湖南省白沙溪茶厂有限责任公司、湖南华莱生物科技有限公司承办的第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会，已于9月26日胜利闭幕。活动在欢乐、祥和、友好的氛围中进行，实现了办一届特色鲜明、组织严密、成效明显的黑茶文化节的目标，得到了社会各届的广泛赞誉。
一、本届节会的主要特点
本届节会以推介安化黑茶公共品牌和生产标准为宗旨，以产品展示、招商引资和文化活动为载体，以弘扬安化黑茶文化、做强安化黑茶产业为主要目标。主要有如下特点：
1、节会现场盛况空前。本次节会比第一届节会规模更大、规格更高，应邀出席本次节会的有全国供销合作总社、农业部、湖南省人民政府等单位的各级领导66人，有国际、国内茶行业协会、研究会、学会等行业组织领导27人，有国内茶叶界的顶级专家、学者、文化名人30人，黑茶行业精英208人，有韩国、香港、台湾等国家和地区以及北京、上海、新疆、陕西、云南等20个省市的嘉宾近500人。除特邀嘉宾外，还有近万名市民汇聚茶业市场观摩开幕式。开幕式上，省人民政府副省长徐明华同志、中华全国供销合作总社副主任戴公兴同志、中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道先生、中国茶叶流通协会常务副会长王庆先生分别发表了热情洋溢的讲话，湖南省人大常委会副主任蔡力峰同志宣布节会开幕。开幕式的场景及文艺演出充分体现了茶乡特色，展现出了中国黑茶之乡的风采。参加此次节会的各位领导、专家、企业热情空前高涨，整个节会场面壮观、气氛热烈，各位嘉宾称道这是一次真正意义的茶业盛会!
2、主题活动特色鲜明。整个节会由大型开幕式、黑茶产业发展高峰论坛、重点项目签约、全国茶商大会、中国黑茶博物馆开工仪式和企业自主活动组成。以“品质、品位、品牌”为主题的第二届中国黑茶产业高峰论坛，吸引了国内顶级专家学者和200多家茶商团体、企业参会，就“黑茶功效与地位”、“黑茶的质量安全现状与保障”、“黑茶产业的发展形势”等方面展开了交流与讨论。高峰论坛的优秀论文评比结果也在会上揭晓，共评出一等奖12篇、二等奖19篇、优秀论文奖10篇。9月25日召开的安化黑茶全国茶商大会，在安化黑茶的发展史上是首次，也是本次节会的一个创举，是对安化黑茶营销网络、营销队伍的一次检阅，为全国安化黑茶经销商提供了一个崭新的交流平台。特别是在节会开幕之前，自8月26日起为期10天的安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周，在京举行，影响广泛，在国内顶级茶馆树立了安化黑茶的良好形象，举办了安化黑茶知识讲座、千两茶制作工艺现场表演等活动，扩大了益阳在北京的影响和知名度。
3、文化氛围十分浓厚。本届节会更加注重了提升活动的文化品位，挖掘黑茶文化魅力，促进产业与文化的融合。组织了三个大型文化展览，包括诗书百咏安化黑茶作品展、《我们的黑茶》摄影艺术展、《诗书与紫砂共舞·石印文茶诗百绝艺术展》，三个展馆相继于9月18日、22日开展，展出书法作品200幅、摄影作品90幅、紫砂茶壶100多把，从不同角度、不同层面抒发了对安化黑茶的喜爱之情，诠释了“诗书茶香共一壶”的时代佳话，社会反响良好。在节会期间，由茶学专家肖力争、卢跃、李建国等编著的《安化黑茶知识手册》，著名作家廖静仁主编的《安化黑茶故事绘》，文化名人张跃主编的湖南省教育科学“十一五”规划课题研究成果《走近安化茶文化》等8部安化黑茶文化专著先后出版发行，为广大群众提供了一场无比丰盛的文化盛宴。
4、社会各界广泛参与。在组委会的协调下，各安化黑茶生产企业借节会的东风，组织开展了各种各样的商展和品牌推介活动。如：道然茶业新产品媒体推介会，白沙溪茶厂长沙橘子洲头焰火晚会，益阳茶厂、黑美人茶业形象展示，中茶集团安化茶厂110周年庆典，久扬茶业经销商颁奖与答谢酒会，桃江浩茗茶业新生产线投产仪式，湖南阿香茶果食品有限公司“荷香茯砖”创制二十周年庆典等活动。为了举办好这些活动，安化黑茶生产企业投资达1000万元以上改造提升清洁生产线、新建安化黑茶生产标准化厂房、新修产品样品展示陈列室等。全市各级各部门开展了消防安全大检查、交通管理秩序整治、治安隐患排查和卫生保洁清扫等多次专项行动，全体市民以办好节会为荣、积极投身节会的各项主题活动，共同营造了良好的社会氛围。
5、新闻宣传声势浩大。我们积极做好节会新闻媒体邀请、衔接、宣传等工作，并争取到了湖南省委宣传部、北京市委宣传部和广大媒体的大力支持，人民日报、新华社、中央电视台等11家中央媒体，香港大公报、文汇报、商报、凤凰卫视4家境外媒体，北京日报、青海卫视、湖南日报、湖南卫视、湖南经视、红网等18家省级媒体，《魅力湘茶》杂志社、旅客报、中国贸易报3家专业媒体，以及益阳日报等11家市直媒体参加了本次节会的宣传报道工作。中央人民广播电台播报了第二届黑茶文化节的新闻，中央电视台国际频道26日早上7:00《中国新闻》刊播黑茶文化节报道，湖南经视就益阳黑茶产业五年的发展专访了胡忠雄市长，湖南卫视在当天湖南新闻联播刊播节会新闻，人民网、新华网等知名网站都大力推介了本次节会活动。
6、组织保障井然有序。在组委会和执委会的统筹安排和精心部署下，按照“高标准、严要求、零差错”的工作目标，组委会制定了详细的接待服务、安全保卫、现场秩序后勤保障等工作方案，各部室特别是安保，联络后勤等部门分工负责、密切合作，紧紧围绕节会各项活动，突出重点，落实措施，扎实工作，有力地保障了各项活动的顺利举办，赢得了各位嘉宾的交口称赞。
二、本次节会的主要成效
通过本次节会宣传了安化黑茶品牌，弘扬了安化黑茶文化，拓宽了安化黑茶市场，提升了安化黑茶效益，产生了良好的社会影响和综合效益。可以说本届节会办出了“名气”，提升了“人气”，鼓舞了“士气”。
1、招商引资成果丰硕。9月24日下午，举行的投资与贸易重点项目签约活动共签约13个项目，投资总额达15.8亿元，其中与黑茶产业发展有关的项目6个，总投资6亿元。各企业充分发挥“文化搭台、经贸唱戏”的主力军作用，在节会期间也开展了多种形式的招商洽谈和融资活动。
2、品牌形象不断强化。本届节会实现了推介益阳、推介安化黑茶的目的，进一步树立了安化黑茶的品牌形象。节会期间，与会领导、专家、学者和茶商先后参观了益阳茶厂和黑美人茶业，对安化黑茶清洁化生产有了进一步的认识。安化黑茶全国名优产品评比活动中，各位专家从收到的76个参评产品中，评出金奖产品26个、银奖产品24个、优质产品15个，扩大了安化黑茶的社会影响，提升了产品的知名度。各黑茶产销企业充分利用品牌效应，扩大宣传营销，在节会期间销售额达2亿元以上;各外省市区参展茶叶产品倍受青睐，销售红火，经济效益十分明显。
3、营销网络得到健全。安化黑茶全国茶商大会、安化黑茶经销商“百佳十杰”评选等活动进一步鼓舞了全国黑茶经销商的士气，增强了做大做强安化黑茶产业的信心和决心。特别是道然茶业新产品媒体推介会、久扬茶业经销商颁奖与答谢酒会、桃江浩茗茶业新生产线投产仪式、中茶安化茶厂建厂110周年庆典等活动，进一步拓展了营销网络，扩大了产品市场，凝聚了经销商人心。在全国茶商大会上通过的《经销商自律公约》，对于规范行业行为，促进安化黑茶营销网络的建设将起到极大的促进作用。
4、标准建设日益提高。为加强安化黑茶质量管理，市政府聘请了28人专家教授、文化名人、政界领导成立了“安化黑茶国际评鉴委员会”，制定并通过组织章程，对安化黑茶产品评鉴、加强安化黑茶质量标准管理将起到十分重要的作用。由安化县人民政府建设的安化黑茶标准展示馆，展示了安化黑茶的标准化生产流程和工艺，使广大消费者对安化黑茶的生产过程有了一个全面、正确和科学的认识。通过节会的宣传和引导，黑茶生产企业对于黑茶生产的13个行业标准有了更深的认识，安全生产、清洁生产、标准化生产的观念深入人心。
5、社会反响比较强烈。据初步统计，在节会期间，中央、省市、境外媒体围绕“绿色益阳、安化黑茶”这一节会主题纷纷刊播相关专题或报道，截止9月28日，已发稿800余条。经济日报、凤凰卫视、香港文汇报、湖南日报等对节会进行了专题报道。各媒体全方位宣传推介了黑茶文化节开幕式盛况、节会的主要活动和主要成果、安化黑茶生产标准和公共品牌，扩大了安化黑茶的影响。为放大节会效应，充分利用会展成果，传播黑茶文化，市委、市政府还专门下发通知，要求各有关单位在节会开幕以后，组织市直有关单位、学校和广大群众参观黑茶文化节展馆。
三、本次节会成功举办的几点体会
通过这次节会的成功举办，有五点经验值得充分的总结和肯定。
1、领导重视是前提。节会的成功举办与各级、各部门领导高度重视、真抓实干、靠前指挥、身体力行是分不开的。市委书记马勇同志多次听取有关筹备工作汇报，召集研究和调度节会的筹备工作;市长胡忠雄同志亲自对场馆建设进行督查，对筹备工作提出明确要求;市委常委、市委秘书长黄加忠同志亲自指挥调度节会筹备工作;市委常委、市政法委书记陈冬贵亲自布置调度节会安保工作，确保了节会安全万无一失;市人大、市政协主要领导以及几大家市级领导都积极支持并参与节会的对接和联络等工作。安化、赫山党委政府主要领导都亲自过问亲自布署有关准备工作。组委会、市直各有关单位和参与企业按照分工，确保了领导到位、责任到位、措施到位，形成一级抓一级、一级对一级负责、层层抓落实的工作机制。可以说，强有力的领导班子、严明的责任机制是办好节会的重要前提。特别是农业局将全力以赴，参与节会的整体策划和各项筹备工作，宣传部集中了一批优秀的力量，组织了节会宣传报道，筹备了节会开幕式等活动。
2、企业参与是基础。黑茶生产企业是市场的主体，是开展各项活动的主体，也是节会取得成效的基础。各安化黑茶生产企业进一步挖掘安化黑茶的价值属性，着力加强茶园基地建设，优化了黑茶产业布局，推动了产业转型升级，维护了安化黑茶良好的品牌形象，为节会的成功举办和黑茶产业的健康发展发挥了重要的基础作用。
3、精心谋划是关键。市委、市政府抽调了一批政治素质好、业务能力强的机关干部，组成了节会执委会。执委会认真研究策划节会活动方案，确定了节会的指导思想、基本原则、目标任务，制定了切实可行的实施方案，确保了各项活动形式多样，环环相扣，井然有序，达到了突出主题、彰显特色、提升形象、促进发展的预期目的。
4、宣传造势是亮点。成功的宣传推介，是节会成功的一半。我们高度重视新闻舆论宣传工作，把握导向，加强策划，分段推进，凝聚合力，形成了恢宏的宣传声势。为黑茶文化节营造了隆重热烈、和谐大气的良好氛围，激发社会各界和广大人民群众了解、支持、参与节会的热情，放大节会的效果。
5、协调配合是保障。办好节会是我市今年的一件大事。全市上下高度重视，心往一处想、劲往一处使，各级各部门围绕大局、密切配合，各工作组积极筹划、精心运作，广大干部职工同心协力、合力攻坚，全市人民高度关注、积极支持，形成心齐气顺、团结干事的浓厚氛围，奏响“全市一盘棋，一心为节会”的大合唱。
本次节会虽然取得了圆满成功，但在等方面也还存在一些问题与不足，如何有条不紊地引导企业参与主体活动，组织自身活动;如何组织外省的黑茶家族更多地参与会展合作交流;如何更好地利用放大黑茶科研成果的影响，提升科研水平;如何充分利用节会平台招商引资推介益阳等方面。我们将在下次的黑茶文化节上认真加以改进。
最后，再一次衷心感谢各位媒体朋友对我市黑茶产业发展的关心与支持!谢谢大家。
冬季喝黑茶的好处有哪些？
冬季天气寒冷，肠胃往往容易出问题，这时候喝黑茶最好不过。黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，冬季寒冷，适合饮用温性茶，黑茶便是其中一种。冬天的时候喝黑茶有哪些营养功效呢？一起来了解下吧。
冬天喝黑茶的好处
1、黑茶暖胃
冬天是一年中最寒冷之季节，人体的生理机能由严寒而减退，从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类，刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少，不会对胃肠形成刺激。此外，黑茶还富含茶黄素等温性物质，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可帮助身体抵御严寒，增强免疫力。
2、黑茶可以调理胃部
相对于其它的季节而言，冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期，喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪，调整人体的糖、脂肪和水的代谢，对调理胃部有很重大的作用。
3、黑茶清理肠胃
人在冬季不仅食欲大增，还会将物质储存在体内，极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说，多喝黑茶，不但能够消除油腻、清理肠胃，还有利于降脂、保护血管，同时更能防止肥胖。
4、美容
对于女孩子来说，冬季容易手冷脚冷、体寒，常喝黑茶能够提高人体的新陈代谢能力，起到活血、暖身的作用。同时，黑茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含复杂类黄酮，拥有很强的活性，能够清除人体内多余的自由基，减缓细胞衰老，起到美容的效果。
5、降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的"清道夫"。安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，
黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
适宜喝黑茶的五类人群
1、长期宴席应酬人士
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
2、年迈长辈三高人群
黑茶中降血糖、降血压功效，尤宜三高长辈饮用。
3、工作疲劳上班族
饮黑茶可驱散疲劳，清思明目，止咳平喘和促进人体新陈代谢，增强体质。
4、体脂过度肥胖人士
茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。黑茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
5、经常性便秘人群
茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
广西六堡茶属于什么茶
广西六堡茶属于什么茶？六堡茶属于黑茶，产地在广西壮族自治区梧州市政辖区范围内。该茶选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，通过特定的工艺加工制作而成。广西六堡茶品质特征
六堡茶干茶色泽黑褐光润，泡开之后，汤色红浓明亮，滋味醇厚鲜爽、略感甜滑，香气醇陈、带有槟榔香味。此外，六堡茶有着愈陈愈香、越陈越好的特质，耐于久藏。
此外，六堡茶属于温性茶，长期饮用可以健胃养神、明目清心，更具有消暑解热、助消化、解油腻、降脂减肥等养生功效。适用于高血压、高血脂、高血糖等人群饮用。
六堡茶品质鉴别
六堡茶素以汤红，香浓，味醇，陈久等四绝著称，鉴别六堡茶以四绝来鉴别，具体如下：
方法一、茶色汤色
六堡茶的外在颜色黑褐光润，冲泡后汤色红浓且明亮，想要品鉴六堡茶的茶友记住了。
方法二、香气
六堡茶的香气浓郁，略带槟榔的香味，而且它的香气还会随着收藏的时间越长而越浓郁，茶友要记住，这是鉴别六堡茶收藏年份的重要特征。
方法三、滋味
轻轻啜一口六堡茶，顿感其滋味醇和滑口，略带清甜，让人心旷神怡。
方法四、叶底
冲泡后的六堡茶叶底红褐，叶张完整，因为耐于久藏的六堡茶经过长时间的储藏，所以他的叶底才会显出红褐色，爱茶的你要谨记。
那么，喝六堡茶怎么冲泡好呢？下面我们再看看六堡茶冲泡方法：
1、泡茶的水是自来水，先用滚水烫热了盖碗，然后放入六堡茶。冲入开水后迅速倒在茶海里，这是不能喝的，只是为了醒茶并清洗其中的杂质，诸如沙尘、农药残留物及重金属物质。醒茶主要是为了更好的体现茶的香气和滋味。
2、手持水壶，再次向盖碗注入沸水，让所有茶叶都能浸泡后，再快速地倒入茶海里。六堡茶头两泡是不入口的，一般是三泡之后才好喝。六堡茶需要用沸水冲泡，但却不适合长时间浸泡，如掌握不好时间，很容易泡浓味道发苦。
3、将滚水第三次注入盖碗完全吸收水分的茶叶舒展开来，浮浮沉沉，煞是好看。杯中的热水溶解了茶里的营养物质，丝丝缕缕的琥珀色在热水中渐渐浸出，慢慢如烟云般升腾开来，清水逐渐变色。浅黄、金黄、乃至金红……整个茶杯似盛满了春天的气息，清澈的茶水，在杯中如红云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。
冲泡六堡茶需注意5大事项
泡茶，对水温要求颇高。六堡茶属于黑茶类，更是要求“水必须大开”。以开水冲泡。因此，冲泡好六堡茶，高水温冲泡是个关键。
1、茶具：泡茶前准备好六堡茶冲泡的茶具，如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等；
2、置茶量：把5至8克的六堡茶叶投入茶具中；
3、高温沸水冲泡：第一泡用沸水冲泡3到5秒后倒掉，这一步是洗茶；
4、第二泡再用沸水泡7到10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝；
5、时间把握：随着冲泡次数的增加，茶也越来越淡，应适当延长泡茶的时间。
综上所述，广西六堡茶属于黑茶，而且六堡茶是营养物质丰富的茶，保健价值高，还可以收藏增值。六堡茶性质温和，一般人群都可以饮用来调理身体，总的来说，它是一款不错的养生茶饮。
泉笙道禅洱茯茶：口碑茶王
泉笙道禅洱茯茶：口碑茶王
为弘扬中华茶文化，助力泉城茶经济，自5月1日起，济南时报联合多家媒体共同开展了“泉茶文化主题月”系列活动。期间，多篇茶行业专题报道相继刊发，引发了业内外的广泛关注，主办方还启动了“泉城茶王”茶行业品牌评选，吸引了众多读者和茶友的踊跃参与。
随着人们养生意识的提高，保健功能极佳的黑茶悄然成为茶市的“黑马”。来自湖南安化的泉笙道与中茶黑茶园两个品牌双双摘取黑茶类的“口碑茶王”桂冠。
泉笙道禅洱茯茶：口碑茶王
黑金美誉，鹤立群茶，内蕴雅俗，出脱贵气，得金奖而不宣，至巅峰而不骄。泉笙道，获赞誉无数，博众家所爱，陈而不苦，甜润滑爽，不燥不浮，大气平和，饮此一杯，是若禅茶一味，心静如尔。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
