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其他茶安化黑茶怡清源茶业喜迎十五周年庆
安化黑茶怡清源茶业成立十五周年庆典
长沙讯:记者近日了解到,湖南省怡清源茶业公司将于12月10日举行公司成立十五周年庆,届时将会举行多项庆典活动,另外在互联网上怡清源茶业也在近期开展了多项优惠活动,喜欢怡清源黑茶的朋友可千万不能错过哦。
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在黑茶类中，为什么茯砖茶也会开金花
黑茶门下有三砖：茯砖、黑砖、青砖看上去都是砖，也都是黑乎乎的，唯独茯砖“暗藏心机”，开出了金花。
它们不是同一种茶吗？是，他们的确是都属于黑茶这一大类，但是也不能因此就混为一谈。
一道工序之差，一砖花的区别以黑砖茶为例，是用黑毛茶作原料，制作时先将原料筛分整形，风选拣剔干净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
茯砖茶跟黑砖茶原料相同，其制作要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。
它的压制看似与黑砖类似，但是格外注重砖型与厚度。因为茯砖特有的“发花”工序，一个重要的条件就是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。
而制作过过程多出的这一步发花，却是其内质格外不同的关键。砖从砖模压制成形，退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干时注意调温排湿，速度不要求快干，整个烘期比黑、花两砖长一倍以上，以求缓慢“发花”。
为了花，要有梗茶梗这玩意儿，虽然拉低了茯砖的颜值，但是对于发花是不可或缺的。茯砖茶含梗量太低会因为砖身过紧影响透气，不利于金花（学名“冠突散囊菌”）的生长和繁殖。因为冠突散囊菌是一种好气性真菌。此外，一定的含梗量有利于砖内水分的排出，也有利于增加砖身的结构力和强度。
像麦子这样的颜值党，就偏爱茯砖其貌不扬的外表下内藏金花的“小心机”，密布的金花宛如夜空中的点点繁星。
更何况茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，具有很强的解油腻、消食等功能。作为一个吃货，最喜欢茯茶的，就是这点。
香炉山黑茶的历史与渊源
香炉山黑茶的历史与渊源
很久以前，这里没有地名，人们已知喝茶，以茶治病、以茶延寿。是三国时关羽及战士得病以后，驻扎在此地，当地人献上自制的茶叶（湘穆黑茶的前身）治好了关羽及战士们的病，关羽的神马通人性，感激得留下深深足迹，后来人们为了纪念此事，建成关帝庙，烧香者络绎不绝。于是此山称作“香炉山”，此地唤做“马迹塘”。
北宋（1044年）与西夏议和，每年向西夏贡茶叶3万斤。朝延派军队到资江中游（香炉山地处资江正中游）收茶，再押运北上。
宋刘宗熙宁五年（1072）年开梅山置县，下梅山为安化县，录属潭州。“时崖谷之间生植无几，唯茶甲诸州县。”“乃设茶场（交易场）于资水上，置专安戌守。
南宋1166年，赖文政的茶商军从湖北经常德进入安化，赖和大部茶商军在安化解甲归田。（马迹塘香炉山地处安化去常德必经之地）
明洪武二十四年（1391年）规定湖南贡茶140斤，其中安化县22斤。安化是“芽茶”，由县派员在仙溪、大桥、龙溪、九渡水四保监督采制，称四保贡茶。
注：解放后，成立了桃江县，以仙溪水为界，西划为安化，东划为桃江，大桥、九渡水，归安化，龙溪划归桃江马迹塘，仙溪桃江一边称为仙良，香炉山归属桃江。
1958年毛泽东主席发出了“以后山坡上要多开辟茶园”的号召，益阳各县大开茶园，安化、桃江、益阳、沅江茶园面积扩大近十倍。其中安化县的茶场发展到1102个，茶场面积达4191.47公顷。
1979-1981年，供销社在香炉山码头把茶业仓库和石灰仓库，建立香炉山茶厂，归属省茶叶公司管辖，使用“中茶牌”和“合作牌”商标。
1980年3月，安化县创办“安化县茶叶公司茶厂”，为国家民委定点边销生产企业之一。（后增设了安化茶叶公司茶厂穆斯林分厂，为湘穆茶厂的前身）
1980-1990，安化茶叶公司等单位购买了香炉山上的关帝庙，成立了安化茶叶公司驻马迹塘办事处，专门在此收购和调运茶叶。
1982年，全国茶叶普查，全国县级产茶排名：安化第二名，桃江第五名，益阳县第八名。
1985年，香炉山茶厂香炉山商标注册成立，产品改用香炉山商标。
1991年，湖南省益阳茶厂、湖南省白沙溪茶厂、安化县茶叶公司茶厂、益阳县砖茶厂、香炉山茶厂被国家商业部、国家民委、财政部、全国供销合作总社等七部委确定为国家边销茶定点生产企业。
1991年5月，温家宝到桃江县视察茶场，并与茶农座谈，充分肯定桃江的竹子和茶叶二个特色产业。
1996年，香炉山研制出黑精茶，创黑精茶先河，其产品目前被业内人士收为珍品。
1998年，香炉山黑茶最先提出礼品茶概念。
2001年，香炉山黑茶由于质量过硬，被通过欧盟质量体系认证，产品进入欧盟。
2001年，800g和1500g的特制茯砖，被国家质量总局评选为优质产品（《湖南黑茶》一书有记载）。
2004年——2006年，湘穆茶厂的前身之一，安化茶叶公司茶厂穆斯林分厂成立。2006年安化茶叶公司茶厂穆斯林分厂迁至香炉山（益阳日报做了专门的报道）。
2006年，在香炉山茶厂建成益阳湘穆茶厂。
2007年，香炉山茶厂进行改制。
目前，益阳湘穆茶厂正在拟组建成湖南益阳香炉山茶叶有限公司。
喝黑茶对降血糖有很大帮助
苏格兰敦提大学的研究人员最新报告指出，黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。
负责此项研究的丽纳博士说，研究中发现黑茶中有两种类似胰岛素的物质茶黄质和茶红质，黑茶中的这两种成分可以替代胰岛素起到降糖的功效。
我国黑茶品种繁多，主要有云南普洱茶、广西六堡茶、湖南湘尖、安化黑茶、湖南茯砖茶以及湖北老青茶等。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
