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湖南黑茶白沙溪蝉联中国黑茶标志性品牌

2019-04-06 访问量: 25 茶礼仪网

至尊黑茶:白沙溪荣获中国茶品牌“金芽奖”

——白沙溪被评为“中国黑茶标志性品牌”与“中国黑茶最具市场竞争力品牌”

从2011第四届中国茶品牌“金芽奖”、“陆羽奖”评审工作委员会传来喜讯,“白沙溪”品牌荣获中国茶品牌金芽奖,蝉联“中国黑茶标志性品牌”荣誉称号并获评“中国黑茶最具市场竞争力品牌”。

来自茶业界权威机构、国家茶叶质量监督检验中心的评委和茶界权威的专家评委、品牌营销专家评委及主办媒体等齐集“羊城”,在对本届参评茶企进行综合审评后,最终确定将此奖项授予“白沙溪”,我公司刘新安总经理出席了颁奖仪式并应邀参加第五届中国(广州)国际茶品牌营销高峰论坛,论坛上刘总对于中国茶品牌的建设工作发表了深刻的见解:“对于品牌建设一是要靠文化,没有文化就没有根,就没有基础;二是要靠品质,只有保证产品的质量才能确保品牌的形成,三是要靠创新,没有创新就没有动力,品牌只有创新才有生命力,只有有效的将三者结合才能打造出真正的品牌”。

据悉,本届评审以国际品牌标准化体系-CIBS10000为依据,综合当前中国茶行业现状,采用十大评估指标(茶叶质量、商标、广告投放、包装设计、产品销售额、营销网点、销售区域,行业影响力、资源与技术、社会影响力等)作为衡量企业的标准,其苛刻程度可想而知,而“白沙溪”在经过专家组的层层挑选与考察后最终从近百家企业中脱颖而出,一并夺得此项殊荣。

“白沙溪”是我公司倾力打造的黑茶品牌,有着72年的悠久历史和文化底蕴,是安化黑茶的资深老品牌,2007年企业成功重组改制、推出全新的“白沙溪”黑茶品牌形象,并于2008年的北京奥运会上初露头角,开始探索着走“以品牌促发展”的路子。早在2009年,“白沙溪”就吸引了中国茶品牌“金芽奖”组委会的目光,赢得了组委会专家和评委的青睐,摘得了2009年度 “中国黑茶标志性品牌”的荣誉称号。2010年,白沙溪将重点放在了品牌宣传与推广上,成功进驻上海世博会,并以“世博十大名茶”和“世博湖南馆唯一特许礼品茶”的身份亮相联合国馆和湖南馆,引起了全国众多媒体、消费者和国外友人的极大关注。同年11月,“白沙溪”黑茶品牌成为广州亚运会专用礼品茶。

在品牌的光环效应下,白沙溪在行业中和市场上的地位显著提高。公司连续四年入选“全国茶业行业百强企业”,成为了“湖南省高新技术企业”,并成功申报了省级龙头企业。“白沙溪”被评为“湖南省著名商标”,“白沙溪”黑茶成为“湖南省名牌产品”,产品连续多次荣获国内外各类奖项,在市场上炙手可热,深受广大消费者的喜爱。

我们有理由相信“白沙溪”的品牌价值,白沙溪人将借助品牌的价值打造世界的黑茶王国,为广大的消费者传递健康,创造价值。

公司总经理刘新安对茶叶品牌建设发表看法

白沙溪获得中国黑茶最具市场竞争力品牌

奖杯奖牌展示

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人为什么会喜欢喝黑茶?因为黑茶的功效?

人为什么会喜欢喝黑茶?因为黑茶的功效?喝茶的目的,根本上是寻求最天然的养生保健饮品。

采用成熟度较高的茶叶原料制作的安化黑茶,是最天然的养生保健饮品,对降“三高”、杀菌消炎、健肠胃的保健功能尤为显著。

每当品饮安化黑茶时,会有一种“洗尽古今人不倦”、“不待清风生两腑,清风先后向舌端生”的感觉,心生以茶怡清、心静茶至的情怀,在茶至灵来中感悟饮茶“天人合一”之意境。

现代人“以命博钱”者,比比皆是,黑茶防癌抗癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。

此外,黑茶减肥瘦身、去脂消食、降血脂血糖的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。

一、黑茶茶性温和,不伤胃

现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有不可“承受之轻”的顾忌。

二、黑茶易冲耐泡,操作随意平和

陈化得宜的黑茶,不苦不涩,耐冲泡,品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味;即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。

三、黑茶是可以喝的古董

很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新黑茶是人人可得的日常饮料,老黑茶却又“价等兼金”,可望不可及。

四、黑茶容易保存, 茶性转化丰富

从某个定义来说,黑茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长;

黑茶的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”;

其实,一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。

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辛亥革命百年沧桑浮沉黑茶茶人两岸越海情亲

辛亥革命百年沧桑浮沉黑茶茶人两岸越海情亲

今年是辛亥革命100周年,海峡两岸人民举行了一系列活动纪念百年前革命先驱的光辉事迹,重温祖国万方多难之际志士仁人慷慨许国,为民族独立富强奔走的激扬岁月。两岸皆中华民族血脉,民族亲情一往而深,如今交流联系愈加紧密,其中也诞生了一段段颇让人感怀的故事。

2011年3月,中央电视台4套《走遍中国》栏目播出安化黑茶专题片《安化黑茶》,其中就讲了一段台湾茶人曾至贤千里走访黑茶故乡湖南益阳市安化县的故事。

曾至贤,台湾权威茶人,安化黑茶资深研究者。这段故事要从一根千两茶说起。我们都知道,千两茶是黑茶至尊,有“世界茶王”之誉,但这个名号最先是谁提出的呢?就是曾至贤先生在他的茶学专着《方圆之缘——深探紧压茶世界》中提出来的,并称千两为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”,可见曾先生爱千两之深。1997年,曾先生偶然得到了一根老的千两茶,品茶之日,他为这根千两举行了“开茶大典”,霎时锣鼓喧腾,芳香四溢,千两黑茶茶身隐约有“华堂”二字,爱茶情切的他想这可能是某个黑茶庄的宝号或者某个茶厂的名号,那个地方现在还在不在呢?于是,曾先生带着一点老千两,踏上了黑茶寻源之路。

安化位于湖南中部雪峰山下、资江边上,山川青翠、绿水环绕,是安化黑茶得天独厚的生长条件,这种环境下滋生的安化茶树,其茶叶内含物丰富,芳香无比。乡民累世种茶,聊以为生,对茶神敬爱有加,不敢怠慢。千百年来生于茶长于茶的安化人让安化茶文化代代相传,一些皓首老人中不乏制茶大师或某个茶庄制茶技艺传人,曾先生的那根千两就是这群人的手笔。曾先生一生爱茶,对安化黑茶尤为倾倒,今天到了它的故乡,看到了时代做黑茶的人们,所谓英雄相逢恨晚、惺惺相惜,遂取所携老千两与老茶人共饮。相对无言,唯有茶香入喉,情思万千。

曾至贤与安化老茶人颔首相对,共饮黑茶

安化黑茶随着历史风云慢慢沉淀,传入四海千家万户,成为岁月人世之见证,成为感情之纽带。人事流转,茶香千年。

凤凰涅槃——小户赛从“老黑茶”成为“小冰岛”的传奇

近几年来,云南普洱茶发展十分迅猛,人们对健康生活的追求、对高品质茶的追求已成为主流,越来越多的茶友深入云南古茶区,于高山密林间寻找原始生态的古茶树。许多地处偏僻、交通困难、不为人知的古茶山、古茶林陆续被发掘出来,在这些鲜为人知的地方生长的古树茶也一跃而成为茶中新贵,以生态、健康、稀有、高品质的姿态一一呈现于人们的视野中,小户赛便是其中之一。

小户赛茶叶早有“小冰岛”、“赛冰岛”的美誉,声名早已在外,多年来却有名而无实,销售与价格都起不来,这里的拉祜族兄弟们,守着摇钱树却仍过着家徒四壁的苦日子。

小户赛属于勐库公弄委员会,坐落在邦马大雪山伸向勐库坝的山脉上,小户赛由三个寨子组成,一个汉族寨,两个拉祜族寨,三个寨子连排坐落在邦马大雪山主峰的半腰上。拉祜族人民明朝初年就已定居于此,因其山路险恶、交通落后而闭塞千年,小户赛就一直默默深藏于邦马大雪山深处,一度与世隔绝,只闻其名难得其实。因道路不通,发展受阻,小户赛茶农制茶技术相当落后,制茶环境、卫生条件十分糟糕,老百姓制作出来的小户赛茶,工艺粗劣,外观黝黑发暗,糊点糊片多,青臭糊味重,口感涩苦难化,价格低廉,被当地人戏称为老黑做的“老黑茶”、“油渣茶”,是当地人自己都不待见的“低等茶”,很难卖得出去,更卖不上价,加之山上信息闭塞,物资匮乏,小户赛的村民空守着丰饶资源的优质古茶树,仍过着极其贫困的生活。

小户赛这个双江古茶园面积最大,保存最好的古茶园,却因交通不畅、条件恶劣而一度发展无望。物质匮乏,老百姓生活艰难贫困,茶叶品质不佳。成为小户赛的真实写照。

2011年,彩农人来了,开始全面进入小户赛,带来资本,引入其全手工核心制茶技艺,大力对外宣传推广,主导小户赛全面快速发展。经过艰辛努力,不仅是每年大量的资本介入推动,彩农茶业其核心制茶技艺的导入,更是传遍了家家户户,将小户赛推入全新发展轨道。现在的小户赛拉祜族兄弟们,家家户户建立起了自己的初制所,从彩农制茶师傅处学习到的手工制茶技术,已是驾轻就熟,小罗更是获得了双江冰岛炒茶能手大赛冠军。其整体制茶水平、茶叶品质,已远远领先该地区,小户赛真正迈入良性稳定发展之路,发展趋势势不可挡,“赛冰岛”、“小冰岛”真正名至实归。

小户赛这个双江古茶园保留最多,面积最大,保存最好的古茶园,落后的交通和闭塞的信息,却让小户赛因祸得福,保存了大量得天独厚丰富的古茶树资源,而彩农茶业对当地老百姓的种植、采摘、加工技术进行了改进,形成了新的制茶要求和氛围,同时引入彩农全手工全程不落地制茶工艺,让小户赛茶的品质得到迅速提升,成为名符其实的“小冰岛”顶级茶。

2015年,前往小户赛的路已经修得很好,全国各地茶商不远千里,都深入小户赛制茶、收茶,小户赛茶的价格一路飙升,成为了除冰岛茶之外价格最高的勐库茶之列。

2016年,进寨道路已经通畅,小户赛茶叶更是供不应求,一茶难得,涌进小户赛的茶商越来越多,茶价高了,老百姓的收入水平增加了,家家户户盖新房,如今千年拉祜古寨存留下来的拉祜族传统建筑已经不多了。我们考察时看到,小户赛就像一个大工地,到处在修路、建房、盖初制所,呈现出欣欣向荣,一日千里的发展景象。现在经常上山的茶友圈内已形成一个惯例:“去临沧必去勐库,去勐库必上小户赛。”在勐库,只要提起小户赛的茶,无不交口称赞,脸上均是一副羡慕的神色,小户赛茶农一改往日贫穷落后的“山里人”形象,个个扬眉吐气,充满了幸福感和自豪感。

享受着杯中这盏酽气足、香而气烈,甘而持久的小户赛茶,我们除了感谢古老先民为我们遗留下的这些“宝贝”,更要感谢那些无畏路途遥远、山道崎岖,一路翻山越岭、涉水过河而来,艰辛开拓发掘这“雪山灵圣”的彩农茶人。