湖南俱和老茶楼倡议活动：五一回家尽份孝-献给母亲节-茶礼仪网

湖南俱和老茶楼倡议活动：五一回家尽份孝-献给母亲节

献给母亲节

孩子！当你还很小的时候，我花了很多时间，

教你慢慢用汤匙、用筷子吃东西。

教你系鞋带，扣扣子，溜滑梯；

教你穿衣服，梳头发，揩鼻涕；

这些和你在一起的点点滴滴，

所以，当我想不起来，接不上话时，

请给我一点时间，等我一下

让我再想一想……

孩子！你忘记我们练习了好几百回，

才学会的第一首儿歌吗？

是否还记得每天总要我绞尽脑汁，

去回答不知道从哪里冒出来的问题吗？

让我继续沉醉在这些回忆中吗！

切望你，也能陪着我闲话家常吧！

孩子，现在我常忘了扣扣子，系鞋带。

吃饭时，会弄脏衣服，

梳头发时手还会不停的抖，

不要催促我，要对我多一点耐心和温柔，

只要有你在一起，

就会有很多的温暖涌上心头。

孩子！

如今，我的脚站也站不稳，走也走不动，

所以，请你紧紧的握着我的手，

陪着我，慢慢的，

就像当年一样，

我带着你一步一步地走……

湖南孝基金会、星辰群英会（湖南QQ群联盟）“喊您回家看妈妈”！

5月的第二个星期日就是母亲节了。可是我们有很多很多人，没时间回家去看看。趁着五一长假，我们是不是该计划回家陪陪爹妈？或者叫上爹妈来这个你安身立命的城市看看？长沙孝道弟子规群主“俱和老茶楼”发出倡议：

母亲节快到了，我们快给伟大的母亲做点什么吧！

活动时间：5月1日-5月15日

活动方式：回家看看，给亲爱的妈妈拍一张照片，并将照片上传到星辰论坛，或者发送到微博，并转给俱和老茶楼http://t.qq.com/min7313838；

活动奖励：

从中评出10个最有意义的奖励，奖品为湖南省孝基金提供的湖南黑茶等。

本活动继续征集免费赠送给妈妈们的礼品。请有意向的商家，在本帖后跟帖，或加入湖南“礼”文化群(126590265)。谢谢支持。

湖南孝基金会、星辰论坛、湖南QQ群联盟、网络步行街礼文化群、长沙孝道弟子规群将继续推进孝道文化，请大家支持。在群里转转这个活动。

本文来源：http://bbs.changsha.cn/forum-viewthread-tid-1252887-fromuid-127172.html

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湖南华莱健让安化黑茶制出新时代味道

　　湖南华莱健让安化黑茶制出新时代味道

湖南安化地处武陵山区，茶文化底蕴深厚，是中国黑茶发祥地之一。从2006年开始，安化县全力打造“安化黑茶”这一特色产业。十年磨一剑，目前，安化黑茶已成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业。

　　安化茶园面积达33万亩，实现茶叶加工量7.5万吨、综合产值152亿元，茶业税收达2.8亿元，连续七年位居全国重点产茶县四强。目前，安化黑茶品牌估价达35.81亿元。

湖南华莱健让安化黑茶制出新时代味道

　　安化黑茶新业态

　　“以茶促旅、以旅兴茶、以文传茶”，茶旅文一体化让安化这座山城华美蝶变。

　　黄沙坪古茶市、中国黑茶博物馆、中国黑茶大市场、云上茶旅文化园、梅山生态文化园、安化黑茶学校……目前，安化县一系列茶旅重点工程正在抓紧建设和完善。同时，以“天下黑茶神韵安化”为主题，以“千年黑茶、亿年冰碛岩”为重要载体，安化县启动茶乡花海、安化黑茶主题公园、县城水上游等多个项目，策划和打造多条“以茶为媒”的精品旅游线路，推进茶旅一体化进程。

　　伴随黑茶产业而来的，是全产业链融合。黑茶包装、物流、旅游、设计、广告等是其直接的带动产业。以包装产业为例，安化黑茶产品包装，特别是花卷茶的制作当中，需要使用大量竹篾，大大促进了竹农的增收。

　　至2016年底，安化黑茶产业及其关联产业在全县经济总量中占比21%、茶产业税收占比20%，全县茶叶加工企业达150家、营销企业200多家，其中规模以上企业59家，年生产能力10万吨以上，目前茶产业及关联产业从业人员达到32万人，年劳务收入达35亿元。

　　同时，很多安化黑茶企业发展壮大后，又拿出大量资金反哺农业、反哺农民，积极改善当地基础设施条件，搭桥修路。湖南华莱6年间企业累计捐助社会资金超过3亿元，其中支持地方基础设施建设1亿多元。

　　安化黑茶新味道

　　文化是一个产业发展的灵魂。近年来，安化县在向外界推介安化黑茶的同时，更加注重黑茶文化的挖掘整理。《千两茶踩茶号子》，在各地的茶博会参加演出，成为一首脍炙人口的千两茶茶主题歌曲;《传奇千两茶》舞蹈将安化悠久的茶文化融入舞蹈，深受群众喜爱。

　　由茶学专家肖力争、卢跃、李建国等编著的《安化黑茶知识手册》，著名作家廖静仁主编的《安化黑茶故事绘》，安化茶叶协会会长伍湘安编著的《安化黑茶》，文化名人张跃主编的湖南省教育科学“十一五”规划课题研究成果《走近安化茶文化》等8部安化黑茶文化专著先后出版发行。

　　2015年开始，“万里茶道”申遗活动正式启动，安化是万里茶道的重要一站，为安化黑茶历史更增加了一份沉淀。2015年，中国黑茶博物馆开馆，该馆是黑茶专题展示博物馆，融收藏展示和观光旅游于一体，是中国黑茶之乡的标志性建筑。

　　安化黑茶不仅仅是安化的味道，更是世界的味道。近年来，安化立足产业优势，抓住各类大型展会的机会，引导企业走出去。多次组织黑茶企业组团参加国际性展会，展会期间举办安化黑茶专场推介会。

　　2018年，安化将举办中国湖南安化第四届黑茶文化节，本次节会将以“安化黑茶世界共享”为主题。安化黑茶通过“一带一路”传播到了世界各地，通过安化黑茶，拉近了我国与其他国家的距离。

黑茶深厚的陈韵

近年来，煮茶之风盛行了起来。当冲泡已经不足以表现出某一款茶的风味时，就可以考虑煮茶了。

其实，也不是所有的茶都适合煮饮的，关键就是看煮出来是否比泡出来更好喝。

绿茶，保鲜保绿不宜煮

绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用最细嫩的芽叶制作，太高的水温容易把茶烫坏，会造成绿色的芽叶和汤色会变暗，鲜度降低，滋味变苦。

冲泡绿茶，重在表现其鲜爽甘甜的特质，水温一般在80-90℃，用玻璃杯或盖碗，不宜高温冲泡，更不适合煮茶。

红茶，适合煮茶调饮

红茶属于全发酵茶类。因为发酵程度高，高温冲泡如果没有控制好时间很容易产生酸涩味，反而掩盖了红茶原有的清甜，所以，红茶也是不适合煮的。

如果要煮红茶的话，一般会做调饮茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些酸味、苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。

乌龙茶，新茶宜泡老茶宜煮

乌龙茶香气是最突出的，具有丰富的花果香和恰到好处的焙火香，喝起来很有韵味。

新乌龙茶一般不煮，沸水快速冲泡更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气，破坏茶本身的鲜爽感，因此不建议煮饮。

老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，青涩味已经褪去，滋味特点也变得更加平稳，冲泡几次过后，可以再煮一煮，你会发现不一样的味道。

白茶，嫩茶宜泡老茶宜煮

白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。银针和牡丹用泡茶法更合适，且温度不能过高，更不适合煮茶；而寿眉冲泡可用沸水。

当白茶经过几年的存放以后，各种内含物质发生了转化，原来清鲜的风味慢慢转变成陈醇，用煮茶的方法更能凸显其韵味。

老白茶可以直接煮，也可以泡过之后再煮，只不过煮的时间不一样而已，可根据自己喜好的浓度来调整。

黑茶，最适合煮饮的茶类

黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。

黑茶也可以冲泡，但煮茶更能体现黑茶醇厚的风味。

煮黑茶适合用陶壶，陶制品良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。

除了常规的茶类，像小青柑、陈皮茶、红枣、桂圆等也是非常适合煮饮的。

煮茶能持续保持高温，煮出来更加浓郁香醇。除了单独煮饮，还可以适当搭配一些牛奶、红糖、姜片等等，也有不一样的体验哦。

黑茶里荷香的作用，黑茶的种类

荷香茯茶，是一款非常具有特色茯茶产品，即有幽幽的荷香味，而且还保留了醇厚的茶味，汤色红亮，似琥珀般；滋味醇厚，回味余甘。茶砖的茶香、药香，还有荷香的清香，形成独特的口味、功效，具体如下！

黑茶荷香的作用

1、深层排毒

荷香茯砖茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助荷香茯砖黑茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及淑女杀手的口臭问题。

2、摆脱肤色暗沉

荷香茯砖黑茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

3、纤体紧肤

荷香茯砖黑茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果因此，坚持饮用茯砖茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

4、抗衰老

荷香茯砖黑茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚可帮助肌肤抵抗衰老。

黑茶的种类

1、紧压茶

紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点。（1）、茯砖

茯砖茶最早是出现于1860年间，最早被称为湖茶，同时是在三伏天加工所以又被称之为伏茶，又因为原料是送往泾阳筑制，又被称之为泾阳砖。现今，茯砖茶主要是在湖南益阳和临湘两个茶厂进行加工制作。

茯砖茶的压制主要是要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序，与黑砖和花砖的不同之处就是厚度。

茯砖茶具有很高功效的原因是茯砖茶中存在于一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”， “金花” 对消化、对生理的调节具有很好的作用。同时茯砖茶还具有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成，所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。

（2）、花砖

花砖茶的名称来由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”，规格为35X18X3.5厘米。花砖茶的制造工艺与黑砖茶相似，压制花砖的原料大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶，总含梗量不超过15%。毛茶在进厂后要经筛分、破碎、拼堆等工序制成合格的半成品，然后进行蒸压、烘焙、包装等。

花砖茶气纯正、滋味纯正、滋味浓厚微涩、汤色红黄、叶底老嫩匀称，正面边有花纹，砖面色泽黑褐，香味浓郁。

（3）、黑砖

黑砖茶源于1939年，产于湖南安化白沙溪。黑砖茶因为砖面用凸字字膜，兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。

黑砖茶为长方砖形，规格为35X18X3.5厘米。砖面端正、四角平整、模纹清晰。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤。

（4）、青砖

青砖茶湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香，原产于湖北省赤壁市羊楼洞，具有200多年的历史。

青砖茶以老青茶为原料，用料主要是包括洒面、二面和里茶三个部分。经过发酵、高温蒸压、适当存放自然发酵后加工制成。

青砖茶色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻、降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效。

2、散装茶

（1）、天尖

天尖茶是用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润，香气清香，汤色橙黄，叶底黄褐。

（2）、贡尖