赵李桥黑茶征文作品:茶缘-茶礼仪网

赵李桥黑茶征文作品:茶缘

茶缘

王殿方（三等奖）

一百五十年的历史不再遥远，一百五十年的故事还在传承。马蹄声中，一缕茶香掀开一个古老的故事。

沿着茶的馨香，寻找当年马蹄的足迹。穿越时空，一个神话般的名字刻在眼睑——羊楼洞（今赵李桥），一个曾被外界忽略的小村镇，一个让草原儿女铭记在心的名字。一瓢九眼泉里的水，一块青砖茶，从此羊楼洞成了草原上永远也抹不去的记忆。

千里之外，勒勒车还在吱吱嘎嘎地走着。蒙古包里却飘出茶香，茶香中还掺杂着悠扬的琴声。一碗青砖茶除去马奔羊赶的劳顿，一碗川字茶留下一个美丽的传说。草地上、石板街头，挂满了额吉慈祥的笑。说不完的话，诉不完的情，一切都源自一碗青砖茶。

被磨去棱角的石板路还在遥望北方的勒勒车，还在回味草原的淳朴。

绿遍松峰誉更芳，春山如海采茶忙。千行歌绕千重翠，万亩花开万仞香。这是大师留下的佳句。透过佳句我们依稀体味到收获的乐趣，体味到那份来自江南的问候。有人说，江南的人是永远也不会理解青砖茶。事情就是这样奇怪，从羊楼洞走出的大家闺秀，归属地却是几千里之外的蒙古草原，走的正是王昭君当年的路。在白雪和绿草中举杯豪饮的人们，在策马扬鞭的小路上谁能说出其中的缘由？

一段历史犹如一位老人，在他的记忆里，总有讲不完的故事。赵李桥茶厂用茶香温暖了草原深处的儿女。色泽青褐、香气纯正，带着老朋友的情怀。

古道仍在，驼铃已远。在这一百五十多年的茶叶之路上，留下了一串串前辈的足迹，也留下了千丝万缕的记忆。

备注：本文原载于湖北省赵李桥茶厂官网，本站转载仅为宣传黑茶文化，相关机构或者原作者如对本转载行为有异议请及时与站长（QQ：383471875）联系，以便及时处理，避免给您带来不必要的纠纷和损失，本站坚持非盈利性，致力于传播中国黑茶文化。

有用+10

赏

辨别普洱茶的表面香气方法

茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质有几百种之多。然而香气物质的种类虽然多，但含量却微乎其微，茶中的香气物质占干茶的0.005%~0.05%。

茶叶中的香气物质，按结构特点大致可分为四大类：脂肪类衍生物、萜烯类衍生物、芳香族衍生物、含氧、氮的杂环化合物。

辨别茶叶的香气，主要靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶，使其内含的芳香物质得到挥发，刺激鼻腔嗅觉神经进行区分。有“干嗅茶香”和“湿嗅叶底”两种方法。

干嗅茶香，是对未浸泡的茶叶进行香气辨别。其方法是双手（或单手）握住茶叶，靠近鼻腔细细嗅别，如遇香气低淡无法嗅到茶香时，可用口对着茶叶呼热气，茶叶受热后，香气就会挥发出来，此时，应及时嗅香，辨别茶叶的香气。

湿嗅叶底，就是趁热对第一次浸泡后的茶叶叶底进行嗅香。由于浸泡后的茶叶在热作用下，其内含的香气物质能充分的挥发出来，一些不良气味也能随热气挥发出来，所以，趁热湿嗅叶底，最容易辨别出茶叶的香气。

其方法是一手拿住已倒出茶汤的茶杯（壶或盖碗），另一手半揭开杯盖（壶盖或碗盖），靠近杯（壶、碗）沿用鼻轻嗅或深嗅，也可将整个鼻部深入杯内接近叶底以增加嗅感。

为了正确判别茶叶的香气类型、香气高低、香气持续时间的长短，嗅时应重复一两次，但每次嗅的时间不宜过久，因为人的嗅觉容易疲劳，嗅香过久，嗅觉的敏感性下降，嗅香就不准确了，一般是3秒钟左右。嗅香的时候，杯（壶、碗）盖不得打开。

湖南省长杜家毫视察安化黑茶产业

近年来，安化黑茶产业蓬勃发展，成为了全市乃至全省的一大经济亮点。7月17日上午，湖南省委副书记、省长杜家毫在察看安化县灾情后，又特地深入黑茶企业查看安化黑茶生产情况，鼓励安化县乘势而上，进一步做大做强黑茶产业。

　　杜家毫说，如今，安化黑茶是安化的名片，也是安化最大的亮点。目前，黑茶产业来势喜人，前景广阔，要立足优势，抢抓机遇，乘势而上，要进一步拓展市场，重振安化黑茶雄风，使安化黑茶成为富民强县的支柱产业。

2013哈尔滨茶博会：安化黑茶重磅亮相

6月27日至7月1日，“2013第二届中国（哈尔滨）国际茶业博览会”将在哈尔滨国际会展体育中心隆重举行，湖南安化黑茶将重磅亮相。

往届哈尔滨茶博会湖南安化黑茶火热盛况

据悉，由哈尔滨市贸易促进委员会、香港亚泰（国际）展览贸易集团主办，哈尔滨盛达世纪国际展览有限公司承办，本届哈尔滨茶博会将吸引国内外300余家知名企业、万种茗茶精品参展，规模更甚首届。而湖南安化黑茶作为近年来在黑龙江发展颇受关注的新宠，自然是茶博会上必不可少的一道特色茶饮。

据调查，花茶和绿茶，是传统哈尔滨生活习惯中长期饮用的茶系。近年来，东北茶叶消费市场渐趋多元化，安化黑茶等茶类在东北消费日趋上升，很多消费者对于在消食去腻、降三高等方面独具保健养生功效的湖南安化黑茶给予了认可，以怡清源为代表的安化黑茶龙头茶企在当地发展形势喜人，怡清源安化黑茶专卖店辐射至东北三省，更由此远销至俄罗斯、欧美等国家和地区。据怡清源相关负责人介绍，借茶博会之际，怡清源重镑出击黑龙江市场，就是看好黑龙江这块市场。同时，借助中国国际贸易促进会黑龙江分会搭好的中俄茶叶交易良好平台，怡清源有意进一步扩展俄罗斯和西欧市场。

作为安化黑茶领导品牌、中国黑茶第一个中国驰名商标获得者，正是凭借优质的产品和良好的品牌信誉，怡清源茶在黑龙江广受认可。在2012年举办的第二届（黑龙江）国际茶文化节上，怡清源“安化黑茶颗粒生活装”一举夺魁名优茶评比金奖；怡清源茶文化艺术团更是凭借一段优美动人的文成公主黑玫瑰茶艺和修身养性、平和静心的夹山寺禅茶茶艺，获得团体和组合茶艺两项冠军金奖。据怡清源负责人介绍，今年哈尔滨国际茶博会，怡清源准备了更多特色茶饮邀冰城市民品鉴，其中包括升级版原叶茯茶、黑玫瑰茶、金手筑茯茶、生活颗粒、野尖茉莉等，同时怡清源茶文化艺术团将带来更为精彩的茶艺表演，一展“茶道潇湘第一家”的茶韵风采，另外现场还有丰富多彩的茶礼优惠品鉴活动，感兴趣的朋友可以亲临哈尔滨国际会展体育中心C厅的Q47、Q48怡清源特装展品鉴。

本文标题：赵李桥黑茶征文作品:茶缘

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/103566.html