藏茶饮用:酥油茶可以用藏茶调配吗?
酥油茶可以用藏茶来进行调配。藏族叫做“打酥油茶”。酥油是牛奶中提取的脂肪。酥油茶的制作,是先将藏茶用水熬制成清茶,再在茶汁里加入酥油和食盐、倒入竹制或木制的茶筒。然后用一种顶端装有圆形木柄的木棍,上下抽拉,使茶、油和食盐达到水乳交融,便成了香味浓郁的酥油茶。藏族颜语说:“宁可三日无粮,不可一日无茶”。打酥油茶也成了藏族同胞礼仪中的重要款待客人方式,打酥油茶已成为藏茶中的“茶道”。现代生活的进步,已有酥油茶机迅速炮制,也有一些厂家做成了速泡袋,将藏茶中的特色品种发扬出来。
注:中国黑茶网在原文略做修改,因为酥油茶除可以用藏茶进行调制外,湖南黑茶等也可以进行调制。
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菊花普洱茶有什么好处呢?
喝菊花普洱茶有什么好处?
很多人不是很习惯普洱茶的味道,所以会加入菊花调味,而且菊花普洱茶的功效也很多,常饮对身体健康有很大的益处。那么喝菊花普洱茶有什么好处呢?今天就来介绍一下。
菊花普洱茶的功效
中医上,菊花普洱茶是一味药,菊花10克,普洱茶10克,沸水冲泡。针对肝阳上亢型的体质,对眩晕、耳鸣、头痛头胀、心烦易怒、失眠多梦等征候有帮助。
据《本草纲目》记载,菊花性寒味甘,具有清肝明目、散风去热的功效。菊花茶是很好的保健饮品。
而普洱茶茶性温和,香气低沉,用菊花入普洱茶,能够破其陈、益其香、滋其味、化其俗,于养生也大有裨益。
菊花和普洱冲泡,能够让人口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,二者同饮,性能调和,功效倍增。菊花普洱茶具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、目赤肿痛,心胸烦热,肿和高血压都有极好的疗效。
喝菊花普洱茶的好处
1.减肥降脂
有试验证明,云南普洱茶对减少酯类化合物、胆固醇含量有良好效果。所以坚持饮用菊花普洱茶可以减肥降脂。特别是对经常坐在办公室的白领来说,菊花普洱茶能够有效消除腹部赘肉,常饮可减小肚子。
2.排毒防辐射
常饮菊花普洱茶,能够有效去毒、抵抗、排除体内积存有害化学物质和放射性物质功效。现代人工作整天都对着电脑,所以饮用菊花普洱茶可以有效防辐射。
3.调节肠胃祛痘
菊花和普洱茶搭配,能深层次排毒,调节肠胃、舒张血管,起到淡化雀斑、摆脱肤色黑暗、能解决因便秘引起的痘痘问题。
4.美容抗衰老
菊花和普洱茶在一定程度上,是属于无害养生药,普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物,再佐于菊花清肝排毒、养气作用,有抗氧化、抗衰老美容功效。
5.清肝明目
菊花和普洱茶在一定程度上,是属于无害养生药,普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物,再佐于菊花清肝排毒、养气作用,有抗氧化、抗衰老美容功效。
菊花普洱茶的制作
用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。
以上就是菊花普洱茶的功效和好处以及制作方式介绍,不过菊花普洱茶在中医上属于一味药,所以脾胃虚弱的人不适宜饮用。
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七子饼茶有何品质特点?
品质特点
七子饼茶外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化,一般呈青棕、棕褐色、油光润泽,汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润,具有回甘、生津之特点。
七子饼茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼七子饼茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都无时无刻不在转化进程中。因此,七子饼茶可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。历经年深日久,一个普通的七子饼也会从平凡到卓越。如今,市场流通的七子饼茶一般为5年,7年以上的已经很贵,10年以上算得上上乘品质,20年以上在流通领域中已极为罕见。(文章来源于网络;版权归原作者所有)
什么是黑茶黑茶到底是有哪一些种类呢
黑茶是一种发酵茶,和绿茶不同的是,黑茶放得越久价值就越高,而且泡出来的口感也会更好。黑茶种类繁多,属于后发酵茶,因为外怪乌黑而得名。有着中国的六大名茶之一的美称,那么黑茶的种类到底有哪些呢?下面就让我们来认识认识!
黑茶是中国特有的茶类,生产历史悠久,主要品种有:三尖茶、茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、千两茶等。
黑茶的种类1、三尖茶
三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖,三尖黑茶,是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的,天尖滋味比较浓厚,贡尖滋味醇和,而生尖滋味则微涩。
黑茶的种类2、茯砖茶
茯砖茶产于陕西咸阳,茶体紧结,色泽黑褐,金花显盛,滋味非常的醇厚悠长。茯砖茶压制工序是:原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等。
黑茶的种类3、安化黑茶
安化黑茶是黑茶中历史较为悠久的种类,主要产地在安化。安化黑茶色泽黑润,滋味醇厚,有淡淡的松烟香味。
黑茶的种类4、六堡茶
六堡茶是特种黑茶,品质独特,色泽乌黑,有红、浓、醇、陈四大特点,六堡茶是广西最为著名的黑茶。
黑茶的种类5、千两茶
千两茶,成品每支净重合老称1000两,故称“千两茶”。千两茶包装独特,色泽黑润,滋味醇厚,有淡淡的蓼叶、竹黄、糯米香味,存放时间越久,品质越佳。
黑茶虽好但是也有它的禁忌,喜欢喝黑茶的朋友要注意了:1.切记在经期时间段内饮用。2.忌喝新茶3.空腹的时候也不宜饮用。选择合理的时间段来喝茶更能发挥出黑茶原有的效果!