文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>黑茶鉴别>黑茶鉴别:藏茶、普洱茶有哪些异同点

黑茶鉴别:藏茶、普洱茶有哪些异同点

2019-04-06 访问量: 26 茶礼仪网

黑茶鉴别:藏茶、普洱茶有哪些异同点

一、同属黑茶类,同属高山茶,藏茶用小叶种茶制作,普洱用大叶种制作;

二、藏茶源头在世界雨极地带,雅安常年降雨水量的天数为298天(年降水量280—320ml),常年多雾,平均海拔800--1200米,纬度为北纬30度;普洱地处云南高原,以六大茶山为龙头,产品遍及全省,实际上普洱没有地标;

三、藏茶是深度发酵茶,也可以认识为全发酵茶,普洱是后发酵茶,两者在制作工艺上藏茶是先发酵,后成型,普洱是先成型,后发酵;

四、小叶种藏茶茶碱和生物碱低于普洱茶,香型上各有千秋;

五、普洱香型中突出和追求霉香,藏茶杜绝霉香;

六、成茶历史藏茶要远远早于普洱,藏茶在1300多年文成公主进藏已使藏茶大行于市,普洱在清顺治年间因达赖喇嘛配茶事件开始计入茶史;

七、藏茶和普洱均收藏价值。

:中国最专业的黑茶资讯平台

有用+10
分享

安化县将举办黑茶文物鉴赏征集活动

安化县将举办黑茶文物鉴赏征集活动

 为了展现我县黑茶悠久的人文历史、宣传我县黑茶文化,向广大群众展示黑茶文物的魅力,县人民政府将于9月4日晚在县城南区罗马商业休闲广场举办“安化县首届黑茶文物鉴赏征集活动”。

  今年9月4日至7日,2011—2012年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨“安化黑茶”杯第五届全国茶馆经理人高峰论坛在我县举办。为了将活动办出安化特色,展示安化黑茶的独特魅力,县人民政府决定在整个活动日程中安插黑茶文物鉴赏征集活动内容。届时,将有省内权威的茶叶和文物鉴定专家现场鉴赏黑茶文物,县电视台及省内外多家新闻媒体也将现场报道活动实况。

一起了解几款黑茶最新价格

黑茶属发酵茶,在一定期限内,采用正确的储存办法的确越陈越好,但不是年代越久越好。当年生产的黑茶带一点苦涩味,但存放一两年口味就比较好了,且回甘较快,性价比最高。市场上一般黑茶的价格是多少呢?很想知道吧,一起看过来吧。

   1、黑茶-六堡茶  ,汤色红浓,滋味浓厚醇和,含槟榔香气,风味独特。具有清热润肺,消滞去积的功效。

梧州茶厂出品 三鹤牌 精品六堡茶饼 新防伪包装 100克 价格:20元

一起了解几款黑茶最新价格

2、 黑茶-云南普洱茶,普洱茶中以春尖和谷花品质最佳。以其鲜叶为原料,经特殊工艺制作而成的普洱茶,香味浓郁,耐泡,汤黄明亮,香气清幽,滋味醇浓。其品种有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等紧茶。散茶外形肥大、紧直、完整,色泽黑褐或褐红,汤色红浓明亮,滋味醇和回甜,具有特殊的陈香气,耐贮藏,以越陈越香著称,适于烹用泡饮。普洱茶具有明显的药疗效果,醒酒第一,消食化疾,清胃生津。

美洱雅饼茶 云南普洱茶 熟 茶 特级 价格:150元

告别节食的辛苦,告别药物的副作用,美洱雅——纯天然健康饮品,四大特点让减肥的过程成为享受。

一起了解几款黑茶最新价格

  3、黑茶-湖南黑茶,一般分为四个等级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张较宽大粗老,条索松扁皱折,色泽黄褐。

安化花砖茶/湖南黑茶/2010年久扬精品花砖茶2000克/安化黑茶 价格:348元

什么时候喝黑茶最好喝黑茶的最好时间

  喝茶在我国从古代开始就非常的讲究,不仅是从冲泡到礼仪上,都有一套习俗,那么喝茶要什么时间段最合适呢?喝黑茶的最好时间是什么时候

  中国人喝茶已有几千年历史,作为生活中的常见饮品,茶味清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝,但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说,喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。特邀中国中医科学院研究生院教授杨力和中国农科院茶叶研究所副所长江用文,帮您排出最佳的喝茶养生时间表。

  早上9点一杯花茶。杨力建议,人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。

什么时候喝黑茶最好喝黑茶的最好时间

  但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。

  下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。江用文表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。

  一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。

  春夏季节多喝绿茶。除时间外,喝茶还讲究季节。杨力建议,绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。

  秋天最该喝青茶。青茶,即乌龙茶,以铁观音、冻顶乌龙为代表。江用文告诉记者,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。泡乌龙茶时,茶叶要多放,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5-6次,时间可由短到长,以2-5分钟为宜。

  黑茶冬天喝最适合。黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。杨力说,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶,必须用沸水冲泡,才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。

什么时候喝黑茶最好喝黑茶的最好时间

  最后,杨力特别提醒,四类人不宜饮茶养生。第一是失眠人群;第二是心动过速的人;第三类是肾功能不好的人、肾衰患者;第四是孕妇,喝浓茶会造成胎动不安,甚至引起早产。另外,慢性病患者喝茶时要注意选淡茶。

什么时候喝黑茶最好喝黑茶的最好时间

  针对不同的病症,杨力还推荐了几款养生茶:脸上起痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以饮用清热的竹叶茶、银花茶、菊花茶;血脂高、血管堵塞的人可以选择活血化淤的山楂茶;糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶来辅助降糖;心气弱、爱心慌的人群可以试试养心的桂圆茶;消化代谢弱的人适合饮用陈皮茶、大麦茶、糊米茶;寒气重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯温中散寒的红糖姜茶;爱感冒、过敏的人喝灵芝茶可增强免疫力。