绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶建德苞茶的简介
建德苞茶亦称严州苞茶、顶茶、莲心茶、米茶，产于建德市梅城、三都一带山岭峡谷中，属于绿茶。建德茶叶历史悠久，《茶经》中记载的唐代八大茶区，其中就包括建德一带。建德苞茶在清明和谷雨之间采摘，按茶叶嫩度，分制“顶苞”、“次苞”两种。苞茶芽叶成朵，叶子披满茸毛，色泽黛绿。冲泡后水色橙黄，叶柄朝下，芽尖朝上，如兰花一般。杭州庄源丰茶行记载此茶在1919年就已远销苏联等国。
茶外形黄绿完整，短而壮实，茶叶上有一层细细的茸毛；内质香气清高；叶底绿中呈黄，茶汤清澈明亮。冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花，浮沉于清澈明亮的茶汁中，犹如玉笔凌风，十分好看。以外形独特，品质优异、香气清幽而著称。 苞茶原分两种，顶苞和次苞。顶苞为一芽一叶，特别幼嫩，人称“麦颗”；次苞嫩叶稍展，为一芽二叶。苞茶采摘时往往将鱼叶和蒂头一起采，制成的干茶，鱼叶金黄色，蒂头顶端呈微红色，苞裹芽间，是为苞茶品质的重要特征。苞茶芽叶成朵，叶子披满茸毛，色泽黛绿。冲泡后水色橙黄，叶柄朝下，芽尖朝上，如兰花一般。
建德苞茶产品成分咖啡因（布丁盐基类）、胺基酸、叶绿素、叶红素、叶黄素（黄碱素、 建德苞茶花色素）、青酒精、维他命Ｃ、还包含钾、磷酸、锰等无机成分和碳水化合物、蜡质、树脂类、酵素等。
采茶女都是如何采摘绿茶的绿茶的采摘手法有几种
每年的茶叶采收季，你都能看到茶园中那些头戴斗笠，手执竹篓的采茶女。遇到农忙的时节，一个熟练工能采十多斤的茶。上下翻飞的巧手之所以能采摘那么多的茶，除了孰能生巧以外，还要得益于平时积累的绿茶采摘手法。那么采茶女到底都是如何采摘绿茶的呢?
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
1、指摘：用拇指和食指之于前端，拈新生之细芽，指端用时着力。
2、切摘：用指甲切取之，仅行子徒长芽之采摘。
3、折摘：或称双手摘，用拇指及食指第一节夹住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折处断落，此法可行双手摘。
4、取摘：为粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙，由右手拇指及食指夹茶芽取之。
5、留芽摘：亦称老嫩分摘法，俟茶芽伸展至三四叶时，采其第三，第四两叶，余俟芽长后再采。
6、直摘：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近茶芽，拇指夹住茶芽，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，此法甚为普通。
7、横摘：与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近茶芽后，用食指压住，着力于拇指，向下采摘之。
8、扶摘：为最粗劣之采摘法，一手拉住茶枝，一手由枝下用力向上拉之，或由枝上拉下，不管老枝嫩茶，尽入手掌中。
喝粗茶延年益寿绿茶还是新的好
现代人越吃越精细，不过有观点认为，喝茶应“宁粗勿细”，价格昂贵的新茶不如价格相对便宜的“粗茶”好，多喝“粗茶”能延年益寿。
大连市体检中心营养部主任孙承芝表示，这种说法并不准确。“普洱茶可能会有这个说道，但绿茶还是新下来的更好，放置时间过久会造成营养成分流失。”
专家介绍，新茶是在茶叶还是嫩芽的时候采摘的，粗茶是指夏季采摘的老茶叶。粗茶和新茶各有所长，新茶口感醇香，因为大多是嫩芽，其中含有大量氨基酸类物质。到了夏季，茶树在强光照射下迅速生长，树叶中大量积累茶多酚与茶丹宁，茶叶也变得肥厚起来。此时采摘的粗茶尽管苦涩，但其中的茶多酚、茶丹宁含量丰富，具有抗衰老作用。
有人发现，茶农们舍不得喝新茶而是喝粗茶。不过，他们身体健康，精神焕发，很少有人患癌症、糖尿病或心血管疾病。“实际上茶叶很嫩和很老时的营养价值都比较低，稍嫩和稍老一些的营养价值都是很高的。”
夏天常喝绿茶好处多
喝绿茶有什么好处，可以常喝吗，常喝绿茶对身体有什么影响，下面茶叶基地小编就给大家普及一下常喝绿茶的好处。绿茶是我国主要的茶叶种类之一，其制作的方法是拿新鲜的茶树叶或者是茶树的牙，进行整形、烘干等步骤，重要在于它是不用经过发酵的过程，制作起来较为简单。
也正是因为这样，才更好的保留了茶叶当中的天然物质以及其营养成分，不会让更多的成分流失掉，如多种维生素、儿茶素、茶多酚、人体所需的多种氨基酸等，特别是绿茶的养生效果也不差。
常喝绿茶的人，身体会出现这3种好事，看完你打算喝吗？
绿茶的养生效果1：提神
春天的带来，让不少的人有了春困的现象，即使是自己的身体健康，平时也觉得困意总是袭来，没有精神不说，还总会影响到日常的工作以及学习效率，大家也不用过于担心，给大家推荐一个好的办法，就是喝些绿茶。
绿茶不仅有馨香扑鼻的味道，其中还含有咖啡因，可以更好的帮助我们提神，从而改善自己的精神面貌，相对于同是含有咖啡因的咖啡，选择喝绿茶要好的多，还不会刺激到我们的肠胃。
另外，美国心脏协会一篇的报道表明，经常喝绿茶的人群要比没有喝绿茶的人群患中风的概率要低。
常喝绿茶的人，身体会出现这3种好事，看完你打算喝吗？
绿茶的养生效果2：预防肺癌
身边有很多人都有吸烟的习惯，他们的肺往往是不健康的，有的甚至是患了肺癌，整个人的状态都非常的不好，因此，要想预防肺癌就要少吸烟，最好是不吸烟，此外还要注意的就是厨房中的油烟，也是肺癌的帮凶，另外平时还可以喝些绿茶。
研究上发现，绿茶中含有大量的叶酸，可以在一定程度上帮助我们预防肺癌的基因，且吸烟的人群每天喝一杯绿茶，与吸烟的人群每天都不喝绿茶的人群相比，患肺癌的概率要少于12.7倍左右。
常喝绿茶的人，身体会出现这3种好事，看完你打算喝吗？
绿茶的养生效果3：抗氧化
从营养学的角度上来说，绿茶中含有丰富的茶多酚，这种营养物质不仅具有很强的抗氧化的能力，还可以帮助机体清除自己自由基，起到一定的延缓衰老的作用，对身体健康十分有益，是中老年人饮茶的好选择。
虽然喝绿茶有这三大好处，但过量饮用也会对胃有刺激，希望大家要根据自身的体质，适量的饮用，避免影响身体健康。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用