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菊花茶的种类|如何选购菊花茶?

2019-04-06 访问量: 28 茶礼仪网

1.杭白菊

  杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

2野菊花

  野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,全国大部分省区都有出产,野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊之名始见于《日华子本草》,《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形,黄绿色至棕黄色,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者,质次。

3.贡菊

  贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外

较不懂的人都会选择花朵白皙又大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实不必再加茶叶,只将乾燥后的菊花,泡水或煮来喝就可以了。

正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中,不同菊花也有所差别,杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄,而贡菊的颜色更深一些,偏绿。

选菊花茶的小窍门:颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,应选有花萼,且颜色偏绿的菊花,这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选,这种菊花是陈年菊花,很可能长霉;用手摸一摸,松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落,这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。

由于产地、花色和加工方法的不同,菊花可分为白菊、滁菊、贡菊、杭菊等。四种菊皆为药用菊花之佳品。从颜色,可分为白菊花与黄菊花,它们的作用基本相同,只是有所偏重而已,

其中:

白菊花——味甘、苦,功善平肝明目,清热力量稍弱,肝肾阴虚之眼目昏花、眩晕耳鸣多用。

黄菊花——味苦、甘,疏风清热力量较强,外感风热表证之发热头痛多用。

野菊花——是一种同属近缘植物,其味甚苦,清热解毒力强,擅长治疗热毒壅聚之疔疮肿毒、乳痈(乳腺炎)等。

好的菊花闻起来有股微香但更多的闻起来应该是一股苦味.在菊花晒干后虽然样子不是很好看,但一朵朵非常干净明细,不像超市买的一朵朵不是很干净。如果是白菊,即便晒干,它的叶子还是有点偏黄,但花蕊的颜色仍然非常清楚鲜艳,颜色偏桔黄色.

在杯中放十几颗菊花干放玻璃杯中,用95--100度的开水冲泡,泡出来的效果就是这样的哦~~~从上向下看菊花朵朵绽放,美丽淡雅(上等菊花是没有菊花虫的,因为在超市里卖的,他们的量都很多,所以在很多细节部分就做的不到位了,特别是在晒上面哦),

挑选菊花茶:

1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的,这种菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。

2.颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。

3.用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。

4.菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,有药师把关,相对来说,质量有保障。

胃寒的、脸色苍白的人不宜多吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天两次就够了。菊花茶不能长期喝,连续喝菊花茶别超过两个月,如果期间出现大便变稀、脸色苍白等症状,要停止。

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孕妇能不能喝菊花茶?

  菊花茶是民间常用的败火秘方,很多女性朋友平时爱喝菊花茶。孕妇能不能喝菊花茶?然而,准妈妈的体质不比常人,究竟孕妇能不能喝菊花茶呢?下面就和小编一起看看孕妇能不能喝菊花茶吧。

  菊花茶中菊花为甘菊,其味不苦,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次,也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效,对高血压、动脉硬化患者有很好疗效。菊花虽没有副作用,毕竟是寒性,孕妇喝菊花茶一定要注意喝的量,最好要泡的清淡一些。

孕妇能不能喝菊花茶

  专家称,菊花没有别的副作用,只是性寒一点,孕妇是可以喝菊花茶的,但一定要注意量。孕妇在喝菊花茶时可以这样冲泡。用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可,在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。每次喝菊花茶时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

  孕妇能不能喝菊花茶?综上所诉,菊花茶性凉,体虚、脾虚、胃寒的人都不太适宜,如果准妈妈确实内火较大,可以少量喝一点儿淡菊花茶哦!

秋冬养生|清肝明目,下火神器,来一杯怀菊花茶吧!

秋冬养生|清肝明目,下火神器,来一杯怀菊花茶吧!

茶,是中国的传统文化一种饮品,所以喝茶已经成为很多家庭的一种习惯,同时有很多朋友选择花草茶来喝,有玫瑰茶、茯苓茶等。

在这里,向大家推荐一款家庭必备祛火花草茶—怀菊花茶。

如果您有幸泡开这朵不起眼的怀菊花时,您会为这朵菊花感到惊讶!

从一个小小的花朵,放入杯子中,倒入热水,这朵菊花如同注入了生命,慢慢的开出了惊艳的花朵。

这是一个享受的过程

您可以端起杯子,闻一闻,这只有怀菊才有的菊香、蜜香、药香,萦绕身边久久不能散去。

喝菊花茶的好处

怀菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用

而百度百科里是这样的写道:

菊花作为药用,以产于河南温县(怀庆府)一带的'怀菊花'最为入药选,是四大怀药之一。其次为安徽的'亳菊'、'滁菊'、浙江的'杭菊'。四川的'川菊'和山东的'济菊'等。

以上的朋友,只是缺了一杯菊花茶

有一些朋友每到秋冬,由于天气干燥,容易上火,而且很多朋友爱吃火锅和吃辛辣食品、会咽喉肿痛,说话嘶哑,这是肝火过旺的表现,可以多喝菊花茶来进行缓解。

怀菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜秋冬季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,并有润肌肤、利气血、养护头发的美容效果。

怀菊花茶应该怎么选?

1、看。怀菊花干品略带黄色,凡是特别亮黄的菊花多半是用硫磺熏过的,看上去显得漂亮,实际上却是次品。

2、闻。买前要闻闻菊花是否有酸味,如果有,则是被硫磺熏过的;没熏过的菊花只有淡淡的清香。

3、应选颜色鲜艳的菊花。菊花容易发霉、长虫,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外,选菊花最好选花萼偏绿的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。买时先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。

4、菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”

小编给大家推荐的怀菊花,来自怀菊花的源头基地企业—怀府街,拥有自己的怀菊种植基地,每一朵花都是经过人工采摘,蒸汽烘焙。给您呈现最原始的怀菊。

花期只有半个月的采摘周期,需要大量人工采摘,过了这个时间,花朵就会自然凋落了。

新鲜的怀菊花(怀菊花成熟期大约在每年的11月份左右,在源头基地一共有五千亩的花海,比开封的菊展更大,有兴趣来温县游玩的网友,可以来温县登高赏菊。)

怀菊花提供透明玻璃包装。原生态竹盖封口,超高密封保护,减少灰尘进入,以及密封包装确保口感不变。食品级硅胶,紧密严实。优选材料,无毒无异味,坚固耐用不易破。防虫、防尘、防潮,享受新鲜健康的食物,更是家居收纳的好帮手。

喝菊花茶的宜和忌

目录:

第一章:菊花茶的营养与功效

第二章:饮用菊花茶的禁忌与注意事项

第三章:饮用方法

编者按:菊花茶是我国十大名花之一菊花泡制而成,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。菊花茶富含许多营养与功效,但是你知道喝它有哪些禁忌吗?你知道枸杞菊花茶的功效有哪些吗?接下来小编给您讲解一下其营养价值与功效,并且我们在喝它的时候有哪些禁忌。

菊花茶的营养与功效

营养价值

理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

功效

菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花茶花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”

现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。

菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看,菊花沏茶尤其适合上班族多喝,因为菊花对防干眼很有效。现代药理分析表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对

肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,民间有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”,因其两种都是中药护眼的药材,尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。

需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不宜经常饮用。

老少皆宜的菊花茶

菊花的清雅、不施粉黛,为历代诗人所喜欢,并引出了许多脍炙人口的诗句。但它的医药价值却极少为人所知。

采摘下的菊花可制成保健茶,有很高的药效。对口干、火旺、目涩,或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。菊花在每年十月采摘下来后,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,即可备用。有名的黄山贡菊,生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。