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天方黄山毛峰的口感

2018-03-20 访问量: 125 茶礼仪网

  黄山毛峰在中国是最为有名的,被称之为中国十大名茶,主要产地是安徽生黄山市。而且黄山毛峰品种多样,黄山毛峰1875属于所有茶叶中的精品,价格比较贵,但是它的口感是最纯正的。而天方黄山毛峰也是品种之一,具有很多特色。

  天方黄山毛峰:具有‘鲜,香,韵,锐’之综特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。云雾型黄山毛峰:经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓,韵,润,特”之口味,香味高,回甘好,韵味足。

天方黄山毛峰

  天方黄山毛峰使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇,厚,甘,润”汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别酵厚甘滑。陈年型黄山毛峰:陈年黄山毛峰“醇,滑,清,爽”,色泽乌黑,陈香清幽,汤色橙黄或橙红,味道醇和滑口,喉底甘润,爽口去腻,茶性暖和。

  以上就是关于天方黄山毛峰的详细介绍了,虽然从其制作工艺上看,和普通的黄山毛峰并无差池,但是因为在烘焙的时候,使用的是独特的方法,所以其口感要比普通的黄山毛峰更为纯正润滑。总的来说,黄山毛峰中含有很多营养成分,具有极好的养生保健功效。

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泡黄山毛峰条件

  大家应该都知道茶文化中十分重要的一点就是泡茶,泡茶的注意事项也有很多,在我们泡茶的时候,影响茶叶味道的不仅仅只是泡茶用的茶具,所泡的茶叶,还有泡茶的水温,泡茶的时间,以及泡茶用的水,那么泡黄山毛峰的条件有哪些呢?

  泡黄山毛峰水温:对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

泡黄山毛峰

  时间:一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

  泡黄山毛峰的条件还有一点就是次数:一般来说泡茶的次数3到4次就好了,但是大家一定要注意,最好的是泡茶的第一遍水不要喝,直接倒掉,这样可以去除茶叶中含有的灰尘和有害物质,第二遍水和第三遍水是最好的。

详述黄山毛峰属于绿茶吗?

在很多人的心目中,茶叶主要分为红茶和绿茶,其实这是比较笼统的称呼,就如同很多人想知道黄山毛峰属于绿茶吗?通过加工工艺来看,黄山毛峰是一种绿茶,它没有经过发酵,很多情况符合绿茶的特性,下面我们一起来看看介绍吧。

黄山毛峰属于绿茶吗?黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,所以好多人在冲泡黄山毛峰时喜欢看黄山毛峰飘荡在茶杯时的情状,意味源长。其实黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

详述黄山毛峰属于绿茶吗?

黄山毛峰属于绿茶吗?答案是对的,黄山毛峰属于绿茶,有着所有绿茶的共性,由于品质卓越,味道鲜爽为大众所喜欢。黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。

通过上面的了解,大家对黄山毛峰属于绿茶吗已经有答案了吧。值得关注的是,黄山毛峰拥有绿茶的养生功效,它含有很多有益身体的氨基酸和维生素等,里面的茶多酚被人体吸收后可以预防疾病,同时还有抗氧化的因子,对皮肤特别好。

黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南

茶品 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南

黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。

黄山是我国景色奇绝的自然风景区。

那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。

黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。

黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。

云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。

黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔 1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度。

这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短。

在这特殊条件下,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,而黄山茶叶在300年前就相当著名了。

黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。

在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。

每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。

黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰