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大众品味的黄山毛峰的特征有哪些?

2018-03-20 访问量: 127 茶礼仪网

  不少朋友喜欢将喜欢的零食放在离手最近的抽屉,一旦前胸贴后背就能随时解饿,就近放在一起的还有绿茶,不管是碧螺春,还是黄山毛峰,都要在午后工作时间来一杯,那么,大众品味的黄山毛峰的特征有哪些?根据黄山毛峰的特征购买正宗茶叶,下面具体介绍黄山毛峰的特征。

大众品味的黄山毛峰的特征有哪些?

  大众品味的黄山毛峰的特征,特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和 “色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

  大众品味的黄山毛峰的特征,黄山盛产名茶,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。

  由此可见,黄山毛峰的特征比较明显的是自然卷曲的茶叶,自然是需要正确的判断才能得知黄山毛峰的特征,因此,生活中品味黄山毛峰的朋友不妨将这种特征铭记于心,来年购买自然轻松不少,品味正宗的黄山毛峰也是享受。

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黄山毛峰国礼介绍

  随着黄山毛峰的流行,越来越多的人注意到了这种绿茶。黄山毛峰有很多种,其中最为出名的就是黄山毛峰国礼。单从这个名字我们就可以看出这种绿茶十分珍贵,但是有很多人并不了解黄山毛峰国礼这种茶。今天小编就来为大家介绍一下这种茶。

  “黄山毛峰”茶因其“白毫披身,芽尖似峰”而叫毛峰,又因产自黄山而得名。黄山毛峰,清朝名茶,建国后名列中国十大名茶之列,属于绿茶烘青类。黄山毛峰经1955年中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一。1955年,黄山毛峰被评为中国十大名茶之一,1986年,被外交部选为外事活动礼品茶。2007年俄罗斯“中国年”国展中定为国礼茶,又称黄山毛峰国礼。

黄山毛峰国礼

  黄山毛峰国礼是中国的一大名茶。高山好水出好茶。黄山独特优越的生态环境,为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。土壤属山地黄壤,土层深厚,质地疏松,透水性好,含有丰富的有机质和磷钾肥,呈酸性,十分适宜茶树生长。在这特殊条件下,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,昼夜笼罩在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中上品。

  大家应该都对黄山毛峰国礼有一定的了解了吧。黄山毛峰国礼是中国的国礼茶,在世界多个国家都有着广阔的市场。这种茶口感甘甜醇厚,茶香浓厚,深受各个年龄段的人们的喜爱。如果你是一个爱好喝茶的人,就一定不要错过这种国礼茶。

黄山毛峰明前茶简介

  茶叶的质量差别其实是比较大的,因为中国的市场上面是有很多茶叶的,那么中国的茶叶都是有哪些呢?比如毛峰、龙井、铁观音等,不同的茶叶质量自然是不一样的,当然了价格也是不一样的,那么黄山毛峰明前茶怎么样呢?

  能制作茶的只有茶树春季发出的嫩芽,中国的黄山毛峰明前茶品质最好的在每年4月上旬的清明以前采摘,称为“明前茶”,只是刚抽出尚未打开的嫩芽尖,叫做“莲心”,因为很轻,所以产量低,价格也昂贵;在清明以后至4月下旬谷雨以前采摘的茶,为“雨前茶”,已经打开一片嫩叶和抽出的另一个新芽,叫“旗枪”,形状类似一支枪和一面旗;

黄山毛峰明前茶

  谷雨以后至5月上旬立夏以前采摘的茶叫“三春茶”,由于有两面小叶和中间一个嫩芽,所以叫“雀舌”;黄山毛峰明前茶立夏以后一个月内采摘的茶质量较差,是“四春茶”也叫“梗片”,一般用于制作较低级的加工茶。再以后茶叶老化,不能用于制作饮用茶。

  很多人在了解了黄山毛峰明前茶了之后都会了解一下茶叶的口感怎么样,因为,这样大家在喝茶的时候很有可能会选择一种口感适合自己的,那么黄山毛峰明前茶我想大家应该也都会选择尝试一下的。因为他的口感是很不错的。

黄山毛峰怎么泡才好喝黄山毛峰可以用沸水泡吗

黄山毛峰是我国安徽省黄山的特产,属于绿茶,也是中国十大名茶之一,对于这种好茶,泡茶的时候可不能掉以轻心,否则就浪费了茶叶,对于茶水的味道也会产生损害。黄山毛峰怎么泡才好喝呢?

洁器

在泡黄山毛峰之前需先用开水浇烫茶具,起到高温消毒的作用,不仅能去除茶具的异味,还有助挥发茶香。

晾水

黄山毛峰多采用1芽1叶制成,茶质细嫩,因此冲泡黄山毛峰,水温不宜过高,以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽,从而导致维生素C类物质大量流失,滋味不够鲜美。

赏茶

冲泡黄山毛峰前,可以先细细观赏其独特的品质特征。

注水

冲泡黄山毛峰,一般采用中投法来冲泡,先倒入三分之一玻璃杯的开水,然后再置茶。

置茶

置茶又称香茗入宫,人们通常把玻璃杯誉为水晶宫,每杯置茶量在3~5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量,但建议大家不要饮用过浓的茶汤)

冲泡

冲泡黄山毛峰,讲究“高冲水,低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候,需高提水壶,让开水自高点下注,使黄山毛峰茶叶在壶内翻滚、散开,让茶叶中的有机物质充分释放出来。

赏色

冲泡后的黄山毛峰,茶汤色泽嫩绿油润,叶底嫩匀、柔软,芽叶成朵,时而上浮,时而下沉,十分生动好看。

闻香

黄山毛峰头泡香高,二泡味浓,冲泡后,香气高爽、鲜嫩持久,有纯浓的板栗香。

品茶

品饮黄山毛峰茶,一杯茶需分三口品尝,细细品饮。

黄山毛峰怎么泡,由于黄山毛峰属于绿茶,冲泡起来都十分的简单。只要一个玻璃杯,一撮茶叶,一壶开水即可。黄山毛峰并不耐冲泡,所以注意不要用沸水来泡,也不要用紫砂壶,否则容易烫烂茶叶,失去绿茶的鲜爽。