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其他茶谈及中国十大名茶，人们首先便会想到龙井和碧螺春，而且两者都是绿茶，经常会被拿来比较。关于龙井和碧螺春哪个好喝的问题，在各执一词，众说纷纭。
1、产地对比：
从产地上讲，两者都有得天独厚的优势。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。
2、历史对比：
从历史上讲，两者都是渊远流尝，有着千年历史。龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之一。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
3、味道对比：
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味鲜醇爽口，有兰花香味。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。洞庭碧螺春有浓郁的花果芳香，味醇、顺口，入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味
清朝学者震均所著《茶说》中说到“”茶以苏州碧螺春为上，不易得，则杭之天池，次则龙井；芥茶稍粗，或有佳者，未之见也。次六安之青者，若武夷、君山、蒙顶，亦止闻名“。从小到大喝的都是碧螺春，所以还是更爱它的。不过说萝卜青菜各有所爱，那样东西你觉得不好，但是别人觉得它好。而茶也是一样的道理，所以还是根据自己喜好来选择了，毕竟每个人的口味不一样。
地产碧螺春茶今天正式开采最高价16000元/斤
2019年春茶的脚步近了……
为了帮大家更好的了解茶叶产销情况，我们设立了【茶情面面观】栏目，收集行业内关于茶叶的生产情况与市场信息。
今天我们聚焦洞庭碧螺春产区，碧螺春正在采制新茶。
对碧螺春茶情有兴趣的朋友可以关注下我们的2019春茶采摘指数。
今年入春以来，洞庭东西山碧螺春产区雨水充分，气温适宜，为春茶生长奠定了适宜的水分和温度条件。今天，看苏州记者来到东山碧螺村的有机茶园时，六位采茶姑娘正在茶园里忙着采摘新茶。
据悉，这里是苏州唯一一个经过国家认证的有机茶园，出产的特级一等臻品茶，价格要达16000元一斤。据了解，有机特级一等臻品茶选用的都是1.2公分的芽头，一斤茶要10万个芽头才能炒制出来。
吴侬碧螺春茶叶专业合作社理事长宋甫林介绍，有机茶园的种植成本要比绿色种植的茶园成本高很多，全部采用物理防虫害的方法，例如安装防虫黄板、太阳能杀虫灯等来捕食螨、白僵菌等，达到防治虫害和病菌的效果。
宋甫林说，整个东西山茶园的面积在3万多亩，而有机标准的茶园只有500亩，这其中能拣出16000元一斤茶叶的量不足5%。
记者看到，在车间里，近二十个工人正在对收购过来的茶叶进行分拣。据了解，绿色茶园种植出来的碧螺茶叶特级一等的茶叶售价预计在4800元一斤。
新茶上市期间，吴中区市场监督管理局将组织巡查茶叶生产企业，督促企业落实生产管理各项制度、强化原料和成品检测、推进茶叶清洁化、规范化生产、有效控制茶叶灰分、有害微生物，确保产品达到国家标准。同时，对各专营店、超市及农贸市场开展全面检查，营造放心消费环境。
本文章来源自名城苏州
碧螺春的历史与级别的划分
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
碧螺春的品质优异，据清末震钧(1857～1918年)所著《茶说》中道：“茶以碧萝(螺)春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井;岕茶稍粗......次六安之青者(今六安瓜片)”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。这些就是碧螺春的历史。
碧螺春分7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。这就是碧落春的级别划分。
碧螺春的选购不是易事，要想得到好碧螺春茶叶，需要掌握大量的知识，如各类碧螺春茶叶的等级标准，价格与行情，以及碧螺春茶叶的审评、检验方法等。碧螺春碧螺春茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断碧螺春茶叶的品质更加不易。
碧螺春是乌龙茶吗碧螺春茶的品质特征
碧螺春与乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的，有人问碧螺春是乌龙茶吗?其实碧螺春不是乌龙茶，他们的制作工艺与功效是有所不同的，下面来解答碧螺春是乌龙茶吗这一问题。
碧螺春属于绿茶，而绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶还能防癌和降血脂，帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。
以上就是对碧螺春与乌龙茶的的区别介绍，详细大家已经对碧螺春是乌龙茶吗这一疑虑已经打消了。
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